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Avantages

Castillon-du-Gard

L'Amphitryon est unanimement salué pour son accueil chaleureux, son cadre charmant et sa cuisine raffinée. Les clients apprécient particulièrement la qualité des plats, la créativité du chef et le professionnalisme du personnel. Le propriétaire, Mario, est souvent mentionné pour sa gentillesse et son enthousiasme communicatif.

L'Amphitryon: A Culinary Gem in Castillon-du-Gard France 

Nestled in the picturesque village of Castillon-du-Gard, L'Amphitryon offers an unforgettable dining experience that perfectly blends traditional French cuisine with inventive culinary artistry. Located at 24 Place du Huit Mai, this restaurant is a beacon for food lovers seeking a charming yet sophisticated atmosphere paired with exceptional service.

 enchants guests with its intimate setting, featuring a delightful open-air terrace where diners can enjoy their meals surrounded by the gentle Provencal breeze and charming village vibes. Owner Mario and his team are passionate about making every visitor feel warmly welcomed, creating an ambiance that is both relaxed and refined.

The menu at L'Amphitryon celebrates classic French cuisine with a creative twist, using the freshest local, seasonal ingredients to deliver dishes that are both flavorful and beautifully presented. The wine list complements the cuisine perfectly, showcasing well-selected local wines that are expertly recommended by Mario himself, enhancing each dining experience with the ideal pairing.

Mario’s genuine hospitality makes every guest feel appreciated and at home.

An intimate dining space with options for open-air seating that captures the essence of Southern France.

Fresh, seasonal ingredients come together in expertly crafted dishes full of flavor and finesse.

A thoughtfully curated wine list featuring outstanding local selections recommended by the knowledgeable staff.

Quels sont les horaires d'ouverture de L'Amphitryon ? 

Le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche, avec des services de déjeuner et dîner. Les horaires spécifiques sont disponibles sur leur site officiel.

Oui, il est fortement recommandé de réserver à l'avance en raison de la popularité de l'établissement.

Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ? 

Oui, L'Amphitryon propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

L'Amphitryon enjoys a highly positive reputation among locals and visitors alike. It is celebrated for its warm hospitality, charming ambiance, and exquisite cuisine. Guests frequently praise Mario’s friendliness and the professional yet fun service that makes dining here a truly memorable experience. This restaurant stands out as a true culinary jewel in the heart of Occitanie, providing a perfect destination for those who appreciate classic French flavors with a contemporary touch.

Europe

France

Découvrez L'AMPHITRYON à Castillon-du-Gard, une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française authentique et de saveurs raffinées. Niché au cœur de ce charmant village provençal, ce restaurant offre une expérience culinaire qui marie tradition et créativité, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous soyez en quête d’un déjeuner ensoleillé ou d’un dîner romantique, L'AMPHITRYON promet un voyage gustatif inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPLU9mRmZBEAE&d=17924085&t=1

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We have been lunching in this fabulous restaurant for years. Food inventive and delicious - and Mario always with a friendly greeting. I highly recommend this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadll6T1VnEAE&d=17924085&t=1

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Best restaurant in town. Everything great - food presentation, quality and variety, the professional and fun service, wines to match and romantic ambience, will return again!

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An absolute must if you're in the area. Super service and great meal in a small patio. Nothing could be better for my wife's birthday.

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Sublime restaurant. Treat yourself. Don’t miss it. And if you love art you will find the paintings an added bonus. Above all - fabulous service - just like the days before Covid wrecked the concept of excellent service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnbHZPamNREAE&d=17924085&t=1

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Beautiful intimate setting with the option to sit on the shady open air terrace. Mario and his team make each guest feel welcome and appreciated. The menu is simply executed, delicious classic french cuisine making use of fresh local seasonal ingredients. The wine list is made up of well selected local wines - we asked Mario to recommend and his choices were excellent. A real gem of a restaurant.

L'Amphitryon à Castillon-du-Gard : Restaurant français authentique

L'Amphitryon est un restaurant gastronomique situé à Castillon-du-Gard, dirigé par le chef Stéphane Goudet depuis 1997. Le restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Une aventure culinaire remarquable à Castillon-du-Gard

histoire de l'amphitryon à castillon-du-gard

Niché dans le charmant village de Castillon-du-Gard, L'Amphitryon représente l'excellence de la gastronomie locale depuis plus de deux décennies. Fondé en 1997 par le chef Stéphane Goudet, ce restaurant s'est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine raffinée et authentique en Provence.

Depuis son ouverture en 1997 sous la direction du chef Stéphane Goudet, L'Amphitryon a su séduire les palais les plus exigeants grâce à sa cuisine sophistiquée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Avec une philosophie de gourmandise, d'authenticité et de créativité, ce lieu emblématique continue de faire vibrer la scène gastronomique provençale.

Plus récemment, en 2024, L'Amphitryon a été distingué par le guide Gault & Millau avec une note de 12.5/20, témoignant de la constance de son excellence et de sa capacité à évoluer tout en conservant son identité unique. Ce succès souligne l'engagement du chef Stéphane Goudet à offrir une expérience culinaire inoubliable à chaque visite.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

L'Amphitryon is a charming restaurant located in Castillon-du-Gard, France, known for its exquisite French cuisine that harmonizes traditional Provençale flavors with inventive twists. The restaurant offers a cozy atmosphere adorned with rustic elegance, making it a perfect spot for a leisurely meal or festive gatherings. Just a short stroll away lies the impressive Pont du Gard, adding a picturesque layer to your dining experience.

L'AMPHITRYON

Découvrez notre sélection de plats raffinés, alliant fraîcheur et saveurs de saison.

Salade d’asperges de « La marquise de Vers » et œuf mollet, fines tranches de Jambon Ibérique, crème de Parmesan

Filet de Daurade royale comme un Gravlax, printanière du moment, vinaigrette aux pignons de pin et herbes aromatiques

Filet de Maigre saisi à la plancha, fricassée d’asperges et d’artichauts, jus de fenouil et wakamé

Filet de veau frotté au gingembre et au pomelos, Asperges blanches au jus de veau réduit

Le baba revu au sirop de verveine, un sorbet maison au fromage blanc et verveine citronnée

Jeu de textures avec différentes recettes autour du chocolat

Menu à la carte

Découvrez notre menu à la carte, une symphonie de saveurs raffinées, fraîcheur et produits de saison, dans le charmant cadre de Castillon-du-Gard. Un voyage culinaire dédié aux gourmets en quête d'originalité et d'authenticité.

Une expérience culinaire exceptionnelle à L'AMPHITRYON

Consultez notre menu complet en ligne pour plus de délices.

Consultation du menu en ligne pour découvrir toute la diversité de nos créations culinaires.

Une aventure gustative à ne pas manquer, entre classiques revisités et créations innovantes.

Vivez une expérience gastronomique unique avec notre menu à la carte, où chaque plat est une œuvre d'art culinaire.

Explorez la diversité de notre cuisine dans un cadre convivial et accueillant.

Vivez une aventure gustative inoubliable, entre plats classiques et créations innovantes.

Une expérience culinaire unique vous attend, avec des plats soigneusement élaborés pour satisfaire tous les palais.

Nos entrées sont conçues pour éveiller vos papilles avec des saveurs subtiles et des ingrédients de premier choix.

Salade d’asperges de « La marquise de Vers » et œuf mollet, fines tranches de Jambon Ibérique, crème de Parmesan.

Filet de Daurade royale comme un Gravlax, printanière du moment, vinaigrette aux pignons de pin et herbes aromatiques.

Nos plats principaux mettent en valeur des ingrédients frais, préparés avec expertise pour satisfaire tous les goûts.

Plats principaux pour une expérience inoubliable

Filet de Maigre saisi à la plancha, fricassée d’asperges et d’artichauts, jus de fenouil et wakamé.

Filet de veau frotté au gingembre et au pomelos, Asperges blanches au jus de veau réduit.

Nos desserts sont conçus pour clôturer votre repas dans la douceur, avec des créations aussi délicieuses qu’originales.

Le baba revisité au sirop de verveine, sorbet maison au fromage blanc et verveine citronnée.

Jeu de textures avec différentes recettes autour du chocolat.

Dégustez une cuisine authentique à L'AMPHITRYON à Castillon-du-Gard, un restaurant incontournable pour une expérience gourmande inoubliable en Provence. Réservez vite !

L'AMPHITRYON à Castillon-du-Gard – Cuisine Française Exquise

Gard County

Un menu dégustation mettant en avant les spécialités du chef.

Menu 1

Un menu gastronomique pour une expérience culinaire complète.

Menu 2

découvrez le restaurant l'ampithéryon à castillon-du-gard !

Situé au cœur de la charmante ville de Castillon-du-Gard en France, l'Ampithéryon est un véritable joyau pour les amateurs de gastronomie. Ce restaurant offre une expérience culinaire inoubliable, mêlant authenticité et innovation dans chaque plat.

offres gastronomiques exceptionnelles à l'ampithéryon

L'ampithéryon propose une sélection de menus dégustation qui raviront tous les palais. Le premier, le Menu 1, à 65 €, met en avant les spécialités du chef dans un voyage gustatif unique. Pour une expérience gastronomique complète, le Menu 2 à 88 € offre une exploration approfondie des saveurs locales et innovantes.

Que vous soyez un passionné de gastronomie ou un voyageur en quête de nouvelles saveurs, l'ampithéryon vous accueille pour une aventure culinaire exceptionnelle. Réservez dès maintenant pour savourer une cuisine raffinée dans un cadre convivial en France.

Découvrez les atouts et les défis de ce restaurant d'exception

Découverte de L'AMPHITRYON à Castillon-du-Gard

L'AMPHITRYON, situé dans le charmant village de Castillon-du-Gard, séduit par sa cuisine raffinée et créative, qui met en avant des produits locaux et de saison. Son ambiance chaleureuse et intime en fait un lieu idéal pour une expérience gastronomique mémorable.

Une expérience culinaire raffinée au charme indéniable

Il est important de réserver à l'avance en raison de sa popularité, ce qui peut être un inconvénient pour ceux qui recherchent une spontanéité. De plus, les prix pratiqués sont plus élevés que la moyenne locale, ce qui peut représenter un facteur à prendre en compte pour certains budgets.

Les points à considérer pour une visite réussie

Occitanie Region

Découvrez L'AMPHITRYON à Castillon-du-Gard, un restaurant gastronomique avec cuisine créative, ambiance chaleureuse et produits locaux. Réservez dès maintenant!

L'AMPHITRYON, Restaurant de Charme à Castillon-du-Gard

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle à L'AMPHITRYON, offrant menu dégustation, cadre romantique, et service haut de gamme à Castillon-du-Gard. Réservez!

Expérience Culinaire à L'AMPHITRYON, Castillon-du-Gard

Horaires d'ouverture pour L'AMPHITRYON, Castillon-du-Gard. Trouvez les heures d'ouverture pour profiter de votre visite à L'AMPHITRYON sur 123 Rue des Vignes.

L'Amphitryon à Castillon-du-Gard : Restaurant français authentique

Restaurant Le Vieux Castillon