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Avantages

La Baule-Escoublac

Guests frequently praise the hotel's elegant setting, attentive service, and high-quality cuisine. The restaurant, led by Chef Jérémy Coirier, is particularly noted for its creative dishes using local ingredients. The staff is described as professional and friendly, contributing to a memorable dining experience.

Nichée au cœur de La Baule-Escoublac, cette résidence d'exception allie élégance classique et modernité. L'Hôtel Le Castel Marie-Louise est reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service irréprochable, faisant de chaque séjour une expérience inoubliable.

découvrez le charme de l'hôtel le Castel Marie-Louise à La Baule

Le restaurant de l'hôtel, dirigé par le chef Jérémy Coirier, est une perle rare pour les amateurs de cuisine inventive. Avec un menu allant de 89€ à 150€, dégustez une cuisine raffinée composée d'ingrédients locaux, parfaitement préparés pour ravir vos papilles.

Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi soir de 19h30 à 21h00, et le dimanche pour le déjeuner de 12h30 à 13h30 et le dîner de 19h30 à 21h00. Veuillez noter que les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

Les visiteurs louent souvent l'élégance de l'établissement, la qualité exceptionnelle de la cuisine et le service attentif. La créativité du chef Jérémy Coirier et l'accueil professionnel font de chaque repas une expérience mémorable.

Voici quelques réponses à vos questions fréquentes pour planifier votre visite.

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant?

 Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi soir de 19h30 à 21h00, et le dimanche pour le déjeuner de 12h30 à 13h30 et pour le dîner de 19h30 à 21h00.

Les animaux de compagnie sont-ils acceptés?

 Non, les animaux de compagnie ne sont pas admis dans le restaurant.

Europe

France

Niché au cœur de la charmante station balnéaire de La Baule-Escoublac, l'hôtel Le Castel Marie-Louise La Baule évoque une élégance intemporelle mêlée à une atmosphère chaleureuse. Imaginez-vous en train de vous détendre dans un cadre où chaque détail a été pensé pour offrir un séjour inoubliable, que ce soit pour une escapade romantique, un voyage d'affaires ou simplement pour profiter de la douceur de la côte bretonne.

Découverte de l'hôtel Le Castel Marie-Louise La Baule

Polished rooms & suites, some with bay views, in a genteel hotel offering fine dining & a plush bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURteUxUbmd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn5NxKadcBUgRLYdOfIuXQAM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURteUxUbmd3RRAB

An amazing relais châteaux retreat.

When going to La Baule, you have a lot of hotel to choose from. The Royal, l’Ermitage but only one makes you feel special all the way and that’s the Castel Marie Louise. Indeed, being a smaller size, you really enjoy a 5 star personalised service and you really feel at home with the all hotel staff making sure your stay is magical. In addition to the amazing recommendation from the concierge and all the great amenities, you also have access to the thermal Spa of the Royal hotel, so you get the best of both world.
The rooms are very castle like, velvet, wood and an amazing setting in front of the sea.
Now the star of the show is of course the restaurant, the best table in the area and Michelin starred. So all the food is amazing, from breakfast to dinner. The menu changes every day, the highlights for me were the lobster, the vongole, the lait Ribot dessert with honey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdDhEWVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn5NxKadcBUgRLYdOfIuXQAM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdDhEWVB3EAE

Beautiful hotel with views of most fabulous sandy beach. Staff very friendly and helpful.  Hotel is set in lovely , well kept  gardens in a quiet area of La Baule.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnN01uX3JBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn5NxKadcBUgRLYdOfIuXQAM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnN01uX3JBRRAB

Services were fantastic, very attentive to wine serving and all with a smile. Food quality was good and enjoyable. Wine quality was prefect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcF9fRW9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn5NxKadcBUgRLYdOfIuXQAM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcF9fRW9RRRAB

More quiet and understated than the other 2 Barriere Groupe hotels in la Baule (the Royal and the Hermitage) but same great food and great service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3a3NEazZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn5NxKadcBUgRLYdOfIuXQAM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3a3NEazZnRRAB

Lovely hotel with excellent gourmet food. Rooms are generous and well decorated in traditional style.

Hotel Le Castel Marie-Louise La Baule : Luxe et Vue Imprenable sur la Côte Atlantique

Le Castel Marie-Louise is a historic hotel and restaurant located in La Baule-Escoublac, France. Opened in 1927, it was originally a private residence before being transformed into a hotel. The establishment is a member of the Relais & Châteaux network and has been renowned for its elegant Belle Époque architecture and high-quality cuisine.

Le Castel Marie-Louise: A historic gem in La Baule-Escoublac France's coast.

Established in 1927 by François André, Le Castel Marie-Louise stands as an exquisite manor house embodying the charm of the Belle Époque era. Nestled in the picturesque coastal town of La Baule-Escoublac, Loire-Atlantique, this elegant hotel has become a celebrated landmark for travelers seeking a refined and tranquil retreat by the sea.

Timelines marking evolution and excellence

Le Castel Marie-Louise quickly gained prominence as an essential addition to the Relais & Châteaux network, renowned for its polished rooms and suites, some boasting stunning bay views. Its Belle Époque architecture complements the luxurious interiors furnished with velvet and wood details, creating a warm and castle-like ambiance that guests cherish.

 Opened as Castel Marie-Louise by François André, marking the beginning of a distinguished legacy.

 The Michelin star previously held by the restaurant was lost after successive labellings, reflecting a period of transition.

 Plans for an extensive renovation were put forth by Dominique Desseigne, with renovations scheduled for 2018-2019 to restore and enhance the hotel’s timeless elegance.

Today, Le Castel Marie-Louise continues to charm visitors with its blend of historic grandeur and contemporary luxury. Guests enjoy personalized five-star service, access to nearby thermal spas, and a Michelin-starred restaurant that offers a daily-changing menu highlighting local seafood delicacies such as lobster and vongole. The hotel’s tranquil location, set amidst meticulously maintained gardens and overlooking one of France’s most beautiful sandy beaches, makes it a coveted destination for foodies, leisure travelers, and cultural enthusiasts alike.

 1 Avenue Andrieu, La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France.

 Belle Époque architecture with luxurious interiors featuring velvet and wood accents.

 Fine dining with Michelin-starred cuisine, spa access, and personalized service in an intimate setting.

A selection of gourmet dishes crafted by Chef Jérémy Coirier, featuring local and seasonal ingredients.

Mesquer Pigeon

Duck Foie Gras

Lobster Menu

Le Castel Marie-Louise Menu

Une expérience culinaire raffinée à La Baule-Escoublac ! 

Menu gastronomique au Hotel Le Castel Marie-Louise La Baule : une expérience culinaire d’exception !

Découvrez notre menu exquis, élaboré par le chef Jérémy Coirier, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. 

Une sélection de délices pour tous les goûts

Nos entrées, telles que le Foie Gras de Canard aux fruits de saison et aux herbes locales, offrent une expérience gustative inoubliable.

Foie Gras de Canard aux fruits de saison et herbes locales

Les plats principaux, comme le Pigeon Mesquer aux herbes locales et légumes de saison, promettent une aventure culinaire riche et authentique.

Pigeon Mesquer aux herbes et légumes de saison

Pour finir sur une note sucrée, notre menu propose des desserts tels que des créations gourmandes qui raviront tous les palais.

Notre sélection de boissons, des vins raffinés aux cocktails innovants, accompagne parfaitement chaque plat.

Découvrez le luxe et le charme de La Baule-Escoublac au Hotel Le Castel Marie-Louise. Profitez d’un séjour élégant et d’une gastronomie raffinée face à la mer. Réservez maintenant !

Hotel de Luxe à La Baule-Escoublac – Vue Côtière Unique

La Baule-Escoublac Municipality

Hotel Le Castel Marie-Louise La Baule

A package including a gourmet experience at the restaurant.

Gourmet Break

A romantic getaway with special amenities and services.

Romantic Break

Situé au cœur de La Baule-Escoublac, cet établissement allie charme traditionnel et confort moderne, offrant une expérience inoubliable aux voyageurs en quête de détente ou d'aventure romantique.

Découvrez l'élégance et la convivialité à l'Hôtel Le Castel Marie-Louise La Baule

Offrez-vous un repas gastronomique inégalé avec notre package Gourmet Break, à seulement 488 €.

Vivez un moment gourmand avec notre offre exclusive

Pour une expérience amoureuse exceptionnelle, optez pour notre offre Romantic Break à 371 €, avec des commodités et services spécialement conçus pour les couples.

Célébrez l'amour lors d'une escapade romantique

Que vous soyez en quête d’un dîner exquis ou d’une escapade romantique, l’Hôtel Le Castel Marie-Louise La Baule vous promet un séjour mémorable dans une ambiance chaleureuse et sophistiquée.

Profitez d'une expérience gastronomique et romantique au cœur de La Baule

Hotel Le Castel Marie-Louise: A Belle Époque Gem in La Baule-Escoublac France 

Nestled along the stunning Atlantic coast in La Baule-Escoublac, Hotel Le Castel Marie-Louise stands out as a refined retreat blending historic charm with modern luxury. This elegant Belle Époque property enchants guests with its gracious architecture, beautifully maintained gardens, and sweeping ocean views that create a serene seaside ambience.

 is one of the hotel's crowning glories, featuring a Michelin-starred restaurant that promises a culinary journey from breakfast through dinner. The menu changes daily with highlights such as fresh lobster and delicate vongole, all complemented by impeccable wine service and warm, attentive staff.

Guests praise the hotel for its intimate 5-star personalized service that makes every stay feel special and welcoming, a contrast to larger nearby resorts. In addition to the exquisite rooms featuring traditional decor with velvet and wood accents overlooking the sea, visitors enjoy exclusive access to the thermal spa at the nearby Royal Hotel, blending relaxation with luxury.

The beautifully kept gardens and quiet location

 further enhance the peaceful experience, making it ideal for travelers seeking a refined seaside getaway with a touch of historic grandeur.

While the hotel offers many delights, there are some considerations for prospective guests. Pets are not allowed in the restaurant, which may impact travelers bringing furry companions. Although there is no strict dress code, smart casual attire is recommended to match the elegant atmosphere. Additionally, due to its popularity, securing reservations during peak seasons can be challenging because of limited availability.

 that transports guests to a refined era.

Historic significance as a Relais & Châteaux member

 underscoring its commitment to excellence.

Pays de la Loire Region

Découvrez l'hôtel Le Castel Marie-Louise à La Baule-Escoublac, un havre d'élégance avec cuisine fine, proche de la plage et attractions locales. Réservez votre séjour de rêve !

Luxury Hotel Le Castel Marie-Louise La Baule en France - Élégance & Gastronomie

Vivez une expérience culinaire unique au Castel Marie-Louise à La Baule avec menus exquis, ambiance Belle Époque, et services haut de gamme. Réservez votre table !

Expérience gourmande au Castel Marie-Louise La Baule - Dégustez la Cuisine de Chef Jérémy

Horaires d'ouverture pour Hotel Le Castel Marie-Louise, La Baule. Trouvez nos horaires pour planifier votre visite ou votre réservation en ligne.

Hotel Le Castel Marie-Louise La Baule : Luxe et Vue Imprenable sur la Côte Atlantique

Le Saint-Christophe Hôtel Restaurant Bar Salon de Thé La Baule