Menu Riviera du Carlton Cannes
Découvrez une expérience culinaire méditerranéenne authentique au Riviera Restaurant du Carlton Cannes, un établissement emblématique où chaque plat est une célébration de fraîcheur et de saveurs locales, préparés avec soin par nos chefs passionnés.
Entrées savoureuses
- Pissaladière aux oignons caramélisés, anchois et olives
- Mini tacos de thon frais, avocat, crabe et mini coquilles de taco
Plats principaux
- Carré d'agneau aux herbes et ail
- Boeuf Black Angus avec légumes de saison et pommes de terre
- Bar de poisson avec risotto noir et herbes
- Calmar grillé aux poivrons rouges sucrés, pommes de terre
Desserts délicats
- Saint-Honoré pâtisserie avec pâte feuilletée, choux à la crème vanille, caramel et noix
