Aperçu du menu
Le Restaurant Nananère à Antibes propose une cuisine française authentique, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Le chef Arnaud Lacombe revisite des plats traditionnels avec une touche moderne, créant une expérience culinaire qui célèbre la richesse des saveurs méditerranéennes. Chaque plat est préparé avec passion, garantissant une qualité exceptionnelle et une attention aux détails.
Le cadre chaleureux et accueillant du restaurant, avec des sièges en extérieur, invite à savourer chaque bouchée tout en profitant de l'atmosphère animée d'Antibes.
Plats phares
Voici quelques plats incontournables du menu :
- Apéro « nananère » : Assortiment de bouchées selon l'humeur du chef.
- Ratatouille aux légumes : Un mélange savoureux de légumes frais, mozzarella di buffala et pistaches.
- Linguine « alle vongole » : Pâtes délicates accompagnées de palourdes et d'une sauce au beurre persillade.
- Daurade farcie rôtie : Accompagnée d'une ratatouille de légumes locaux et d'une sauce délicate.
Boissons et accords
Le restaurant propose une sélection de vins locaux et de cocktails artisanaux, parfaits pour accompagner votre repas. Les accords mets-vins sont soigneusement pensés pour rehausser les saveurs de chaque plat.
Options diététiques
Le Restaurant Nananère propose des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les convives peuvent savourer un repas délicieux sans compromis.
Recommandations du chef
Ne manquez pas le tiramisu signature, un dessert maison qui ravira les amateurs de douceurs. Le chef recommande également la joue de bœuf en daube, un plat réconfortant qui met en valeur les légumes du jardin.
Vivez le menu
Venez découvrir le Restaurant Nananère à Antibes pour une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la magie de notre cuisine.
