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Avantages

Aix-en-Provence

Many guests have highlighted the unique culinary experience offered at Kaiseki, noting the harmonious blend of traditional Japanese techniques with local ingredients. The intimate setting and knowledgeable staff further enhance the dining experience.

Découvrez l'Expérience Culinaire Unique au Restaurant Kaiseki à Aix-en-Provence

Situé au cœur d'Aix-en-Provence, le Restaurant Kaiseki offre une expérience gastronomique japonaise renommée pour sa fusion innovante entre traditions nippones et saveurs européennes. Appelé à devenir une étape incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée, Kaiseki sert un menu Omakase mystérieux qui ravit les papilles des curieux et des connaisseurs.

Le menu Omakase, véritable joyau de Kaiseki, est une expérience culinaire où le chef dévoile chaque plat en fonction des ingrédients de saison, offrant ainsi une dégustation surprise et raffinée. La salle élégante et l'ambiance intime renforcent la magie de chaque repas, tandis que le personnel attentionné veille à une expérience sans faille.

Quelle est la particularité du menu Omakase?

 Le menu Omakase est une dégustation surprise qui met en avant les inspirations saisonnières du chef, offrant une expérience culinaire authentique et mystérieuse.

 Oui, les réservations sont obligatoires. Vous pouvez réserver par téléphone ou via leur site internet.

 Kaiseki est ouvert du mardi au samedi, de 19h30 à 20h15. Fermé le dimanche et le lundi.

Les animaux domestiques sont-ils acceptés?

 Absolument, Kaiseki accueille chaleureusement les animaux domestiques.

Europe

France

Niché au cœur de la charmante ville d'Aix-en-Provence, le Restaurant Kaiseki offre une expérience gastronomique japonaise authentique qui séduit les amateurs de cuisine raffinée et de saveurs exquises. Dès l'instant où vous franchissez ses portes, vous êtes transporté dans un univers où tradition et modernité se rencontrent pour créer une ambiance à la fois chaleureuse et sophistiquée.

Découvrez l'élégance culinaire au Restaurant Kaiseki à Aix-en-Provence

Venez vivre une expérience culinaire japonaise authentique à Aix-en-Provence. Réservez dès aujourd'hui pour découvrir nos plats emblématiques comme le sashimi de thon frais ou notre tempura croustillante, accompagnés de saké traditionnel. Partagez votre expérience et laissez-vous séduire par l'élégance et la finesse de notre cuisine. Nous vous attendons pour un voyage gustatif inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNud2ZMMVVREAE&d=17924085&t=1

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I recently had the pleasure of dining at Restaurant Kaiseki, a beautiful fusion of Kaiseki and French culinary traditions, and it was an exceptional experience. The combination of delicate Japanese techniques with refined French influences made each dish a true masterpiece. The pacing of the meal was spot on, allowing me to appreciate the intricate flavors without feeling rushed.

The wine pairings were perfectly chosen to complement the fusion of cuisines. The sommelier’s selections elevated both the French and Japanese elements of the meal, making the experience even more memorable.

In all, Restaurant Kaiseki masterfully blends two culinary worlds, offering a dining experience that’s both innovative and respectful of tradition. The thoughtful wine pairings added an extra layer of enjoyment. I left feeling impressed by the creativity and care put into every detail.

This version highlights the fusion aspect while maintaining the focus on the impeccable timing and wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bC1EaGZREAE&d=17924085&t=1

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As I love art and beautiful interiors and good food it must be one of my favourite restaurants. Starting with beautiful art set in the restaurant, small with intimate but relaxed at the same time atmosphere. Great music in the background which wasn’t too loud.
Very friendly and professional staff, every dish was explained.
Food was absolutely outstanding, mix of flavours. Can’t recommend it enough, not only a meal but nearly 4 hours experience, huge plus for not rushing like other places where table is reserved for 2 hrs.
Definitely a must on the restaurant map. Hope you can get your Michelin star soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYak9pV0lnEAE&d=17924085&t=1

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A French-Japanese cuisine with finest products and high service, in an absolute gorgeous decorum and landscape.

The house wine is luminous.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHbk5qblNBEAE&d=17924085&t=1

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Excellent japanese dinner in Aix-en-Provence. Modern and welcoming location, very nice personnel and excellent cuisine mixing French and Japanese style.
I stronhly advise to every Japanese cuisine fan, they won't be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNnF2aTRRRRAB&d=17924085&t=1

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Very tasty gastronomic restaurant, the service was top. Decorations and art is just breathtaking. The black cod fish was amazing.  Very expensive but well worth it.

Restaurant Kaiseki à Aix-en-Provence : Cuisine japonaise raffinée

Kaiseki is a Japanese gourmet restaurant located in the Château de la Gaude, Aix-en-Provence, France. Inspired by the Kyoto region, it offers a fusion of Japanese and European culinary traditions.

Un voyage culinaire entre tradition japonaise et élégance européenne.

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Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Aix-en-Provence, Restaurant Kaiseki offers a sophisticated blend of Japanese cuisine and local ingredients, creating an extraordinary dining experience. The ambiance is elegant, with handcrafted wooden tables and delicate ceramics, enhancing the presentation of each dish. Enjoy savory sashimis, vibrant sushi rolls, and artfully arranged bento boxes while overlooking the picturesque landscapes of Provence.

Restaurant Kaiseki

Experience the essence of Japanese cuisine with our monthly Omakase menus, offering a selection of dishes that change with the seasons.

Omakase Menu - Discovery

Omakase Menu - The Great Journey

Omakase Menus

Vivez une immersion culinaire unique avec nos menus Omakase, une véritable ode à la finesse et à l'élégance de la cuisine japonaise.

Découverte gastronomique japonaise au Restaurant Kaiseki à Aix-en-Provence

Dégustez une sélection de neuf petites bouchées, appelées Hassun, qui offrent une harmonie de saveurs traditionnelles japonaises, ainsi qu’un tataki de lamb, mariné à la perfection.

Nos menus Omakase de découverte et le Grand Voyage proposent une expérience culinaire exceptionnelle avec des ingrédients de première qualité : sashimi, Otoro, poisson frais du jour, wagyu Miyazaki, ainsi que des spécialités comme le caviar en sushi et des bouillons Dashi traditionnels.

Terminez votre voyage culinaire avec une sélection exquise de desserts japonais, soigneusement préparés pour compléter votre expérience.

Accompagnez votre repas avec une sélection de sakés traditionnels, de bières japonaises, ou encore de thés verts pour une expérience authentique.

Découvrez la saisonnalité et la créativité de notre chef avec nos menus Omakase, qui changent chaque mois pour vous offrir une expérience culinaire toujours renouvelée et raffinée.

Découvrez le Restaurant Kaiseki à Aix-en-Provence, une expérience culinaire japonaise authentique et raffinée. Réservez votre voyage gustatif dès maintenant et régalez-vous!

Restaurant Kaiseki à Aix-en-Provence, Cuisine japonaise raffinée

Bouches-du-Rhône County

Monthly changing menus featuring a selection of dishes that evolve with the seasons.

A relaxed lounge area offering traditional and revisited Japanese street food dishes like sushi, maki, and edamame.

Japanese Street Food

restaurant kaiseki à aix-en-provence - une expérience culinaire japonaise authentique et inventive.

découverte gastronomique japonaise à prix abordable.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Découvrez Kaiseki, restaurant japonais à Aix-en-Provence offrant menus Omakase saisonniers, ambiance élégante et expérience culinaire fusion unique. Réservez maintenant!

Restaurant Kaiseki à Aix-en-Provence | Cuisine Japonaise & Fusion

Vivez une expérience gastronomique exquise chez Kaiseki, restaurant japonais à Aix-en-Provence avec menus saisonniers, ambiance intime et service attentif. Réservez en ligne!

Kaiseki à Aix-en-Provence | Expérience Gastronomique Unique

Kaiseki, restaurant à Aix-en-Provence, allie tradition japonaise et saveurs européennes dans un cadre élégant. Parfait pour une soirée chic ou une expérience culinaire exclusive. Réservez!

Restaurant Kaiseki à Aix-en-Provence : Cuisine japonaise raffinée

Le Art