Découvrez le menu exquis des Belles Canailles à Cassis : une invitation à savourer la cuisine française authentique.
Situé à Cassis, Les Belles Canailles vous propose une expérience culinaire raffinée où chaque plat est une célébration des saveurs locales.
Entrées délicates
Commencez votre repas avec des entrées soigneusement préparées, mettant en valeur la fraîcheur et la richesse des ingrédients méditerranéens.
- Carpaccio de bœuf au parmesan et roquette fraîche
- Tartare de saumon aux herbes fraîches
Plats principaux savoureux
Les plats principaux sont un véritable hommage à la gastronomie locale, élaborés avec soin et passion.
- Filet de dorade grillée, sauce vierge et légumes croquants
- Risotto aux champignons sauvages et parmesan
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts maison qui séduisent les palais les plus exigeants.
- Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé
- Crème brûlée à la vanille Bourbon
Boissons rafraîchissantes
Accompagnez votre repas d’une sélection de vins régionaux, cocktails maison et boissons non alcoolisées soigneusement choisies.
Spécialités de la maison
Laissez-vous tenter par nos plats signatures qui incarnent parfaitement l'esprit culinaire de Cassis.
- Bouillabaisse traditionnelle, un incontournable de la région
- Pavé de cabillaud poêlé au beurre citronné
