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Avantages

Bandol

Les clients apprécient la qualité exceptionnelle de la cuisine, le service attentionné et la vue imprenable sur la Méditerranée. Les menus dégustation sont particulièrement appréciés pour leur créativité et l'utilisation d'ingrédients locaux.

découvrez le restaurant les oliviers à bandol

Situé au cœur de la charmante ville de Bandol, le restaurant Les Oliviers, recommandé par le Guide Michelin, offre une expérience culinaire exceptionnelle qui séduit tant les locaux que les voyageurs en quête de saveurs authentiques de la Méditerranée.

Les Oliviers se distingue par ses menus dégustation créatifs, mettant en valeur des ingrédients locaux de haute qualité. La vue panoramique sur la Méditerranée ajoute une touche magique à chaque repas, faisant de chaque visite un moment inoubliable.

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant Les Oliviers ?

 Le restaurant est ouvert pour le dîner du dimanche au jeudi de 19h15 à 22h00, et le vendredi et samedi de 19h15 à 22h00.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, il offre des options végétariennes dans ses menus.

Comment puis-je réserver une table au restaurant Les Oliviers ?

 Vous pouvez réserver en ligne via des plateformes comme TheFork ou en contactant directement le restaurant.

Le restaurant dispose-t-il d'un parking ?

 Oui, un parking privé à l'hôtel Ile Rousse est disponible avec un supplément de 15 €.

Le restaurant accepte-t-il les animaux de compagnie ?

 Non, les animaux de compagnie ne sont pas admis.

Les clients louent régulièrement l'accueil chaleureux, la qualité exceptionnelle de la cuisine, et la magnifique vue qui accompagne chaque repas. Que vous soyez un gastronome averti ou un voyageur en quête de nouvelles saveurs, Les Oliviers promet une escapade culinaire mémorable dans le sud de la France.

Europe

France

Niché au cœur de la charmante ville de Bandol, le Restaurant Les Oliviers, recommandé par le Guide Michelin, offre une immersion sensorielle dans la gastronomie française. Avec son ambiance chaleureuse et son cadre élégant, ce restaurant est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et d'expériences culinaires authentiques.

Une expérience culinaire d'exception à Bandol

Les vins de Bandol, célèbres pour leur caractère robuste et leur élégance, accompagnent parfaitement chaque plat, offrant une expérience gustative complète. La carte des vins est soigneusement sélectionnée pour compléter chaque bouchée, faisant de chaque repas un moment mémorable.

Le Restaurant Les Oliviers est réputé pour ses plats qui marient tradition et créativité, mettant en valeur les produits locaux de la région de Bandol. Parmi ses spécialités, ne manquez pas de goûter à leur poisson frais, préparé avec une finesse remarquable, ou à leur assortiment d'entrées méditerranéennes, riches en saveurs et en couleurs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURld3ItVnBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuVBqSxMHyRIRUXSGE52rk50/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURld3ItVnBnRRAB

Very nice restaurant in one of the most beautiful Hotel of Bandol. The chef started in 2018 and brought his cuisine to this place. The menu is mainly based on fish and every dish is very well balanced between taste and acidity. The ingredients are all locally selected, even the cheese and the jelly. The main room is a bit old but the personnel is nice and welcoming. Come early to enjoy the sunset, it will be a wonderful moment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDZzhEOUdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuVBqSxMHyRIRUXSGE52rk50/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDZzhEOUdnEAE

We have been to les oliviers a few weeks ago for my partner's birthday. We didn’t enjoy this dinner. We took a menu. All courses are made with fish so if you are vegetarian or you don’t like fish this is not a place for you. Also, they don’t have a lot of options so check the menu carefully before going there. My wife loves deserts and she was very disappointed.  They only have 2 deserts and they are not great. The waiters made me remember how we are not welcome in France. We booked a table explicitly requesting a nice view but when we arrived they said all tables with nice views are not available. However, those tables stayed empty the whole evening until 11pm when we left!
Not only they gave us a table with the worst view, they are so unprofessional that they thought we were 2 instead of 4, although I received a written confirmation my booking was for 4!
This is unacceptable! Overall, this restaurant is overrated (probably due to its location in a touristic area). I tried many restaurants without Michelin stars that are way better than this one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaGRtTHNRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience. The whole team was top notch, food, view, worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2Z29mQm5nRRAB&d=17924085&t=1

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A truly fantastic gem of a restaurant. Chef Jérémy Czaplicki and his team offer great menus that are properly themed and very delicious. A fantastic service and sommelier as well as the unique view (make sure, weather permitting, to sit outside) make this an absolute highlight.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVZ2ZhMUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuVBqSxMHyRIRUXSGE52rk50/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVZ2ZhMUtnEAE

A shame I can’t give a better rating but everything was wrong.... we booked through the “fourchette app” and they called us to say that it was fully booked despite having received a confirmation from the “fourchette”. Thus we went the day after and arrived at 8:30pm. It took them 40 min to give us the menu and their excuse was “sorry but we don’t have enough and you all came at the same time”. Not to mention that the Martini Cocktail that we ordered (specifying with Hendricks Gin) arrived and it was ...a white martini! They said that we didn’t express ourself properly. We took the 6 courses Menu and the entire experience was not “Michelin star”... food was okeish, most of the time cold or with a real lack of taste. The explanations were just “not existing” and we couldn’t understand most of the waiters.... The wines “matching” the food were simply average wines (2 of them being rosé). A shame because we did 2 other Michelin During our stay at the Castellet and they were really really excellent. This one doesn’t deserve the Star. My advise would be to take less people and really offer a Michelin Service. The I Spector should go at high season and the Star will be gone... I hope they will step change their approach. PS: we do speak French since we are Swiss.

Restaurant Les Oliviers à Bandol : Cuisine Michelin et Vue Mer

Le restaurant Les Oliviers est situé à l'Hôtel Ile Rousse à Bandol, offrant une vue imprenable sur la baie de Renécros. Il est recommandé par le Guide Michelin et est connu pour sa cuisine méditerranéenne moderne mettant en avant des ingrédients locaux.

Situé dans le cadre idyllique de l'Hôtel Ile Rousse à Bandol, le restaurant Les Oliviers possède une histoire riche et une réputation bien établie dans la région méditerranéenne. Depuis ses débuts, ce lieu a su captiver les palais des gourmets avec sa cuisine méditerranéenne moderne, mettant en valeur des ingrédients locaux et une présentation raffinée.

histoire du restaurant les oliviers à bandol

En 2018, le restaurant Les Oliviers a été honoré par le prestigieux Guide Michelin, renforçant sa réputation comme l'une des destinations culinaires incontournables de la Côte d'Azur.

Une étape notable de son histoire est en 2018, lorsque le restaurant a été recommandé par le Guide Michelin, une distinction qui souligne l'excellence de sa cuisine et de son service.

En 2024, malgré la perte de son étoile Michelin, le restaurant Les Oliviers maintient sa place comme une adresse recommandée, illustrant la résilience et l'engagement à offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans la magnifique région de Bandol.

Une évolution récente marque cependant une étape importante dans son histoire : en 2024, le restaurant a perdu son étoile Michelin. Malgré cette perte, il continue néanmoins d'être recommandé par le Guide Michelin, témoignant de la constance de sa qualité et de son charme.

Restaurant Les Oliviers is a Michelin-recommended gem located in the Hôtel Ile Rousse in Bandol, France. It offers a culinary experience that showcases the flavors of Provence, crafted from the freshest local ingredients and paired with exquisite wines from nearby vineyards.

Dinner Menu

Restaurant Les Oliviers - Recommandé Guide Michelin

Découvrez nos menus dégustation et plats à la carte, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.

Horizon - 3 escales

Écume - 4 escales

Immersion - 5 escales

Végetal

Mare Nostrum

Pétale de noix de Saint-Jacques

Foie gras de canard mi-cuit

Topinambour crousti-fondant

King crabe

Retour de pêche de Méditerranée

Turbot grillé à la feuille de cerisier

Lapin & poulpe

Chariot de fromages affinés par Amandine TARPI

Variation autour d’un Chocolat

Pomme Chanteclerc

Noix de coco en jeu de textures

Menus et plats à la carte

Une expérience culinaire d'exception dans le sud de la France

Menu gastronomique au Restaurant Les Oliviers à Bandol

Commencez votre repas avec une sélection raffinée de starters, parfaits pour éveiller vos papilles. Découvrez la richesse de la mer avec le Chariot de fromages affinés par Amandine TARPI, ou laissez-vous tenter par la fraîcheur du Pétale de noix de Saint-Jacques, sublimé par la bergamote et la butternut. Les amateurs de foie gras apprécieront le Foie gras de canard mi-cuit, accompagnée de sardines fumées et de yuzu koshō. Pour une touche de texture et de saveur, le Topinambour crousti-fondant marie le jus iodé à l’orge, la Truffe Melanosporum, et un subtil whisky Caol Ila.

Les plats principaux vous transportent dans un voyage gustatif avec des créations telles que l'Horizon - 3 escales, un mariage d'écosystèmes marins et de caviar Osciètre, ou l'Immersion - 5 escales, où foie gras, sardines fumées, et yuzu s'harmonisent parfaitement. Le Retour de pêche de Méditerranée met en avant la fraîcheur des coquillages et herbes sauvages, tandis que le Turbot grillé à la feuille de cerisier vous séduira par sa finesse, accompagné de navet flambé au miso et beurre noisette.

Pour finir sur une note sucrée, le Chariot de fromages affinés ravira les amateurs, ou optez pour la Variation autour d’un Chocolat, une symphonie de saveurs à base de cacao pur originel de Pérou, rehaussée d'une note tourbée de whisky. La Pomme Chanteclerc, avec son croustillant au curcuma et sorbet à l’estragon, offre une fraîcheur surprenante, tandis que la Noix de coco en jeu de textures marie ananas Victoria et coriandre pour une explosion de saveurs.

Découvrez notre sélection de vins, champagnes, et cocktails pour accompagner votre repas ou simplement pour vous détendre dans une ambiance élégante et chaleureuse au cœur de Bandol.

Découvrez le Restaurant Les Oliviers à Bandol, un joyau recommandé par le Guide Michelin, où saveurs exquises et ambiance chaleureuse vous attendent. Réservez dès maintenant !

Restaurant Les Oliviers à Bandol - Cuisine Michelin et Vue Côtière

Var County

Horizon - 3 escales, Écume - 4 escales, Immersion - 5 escales, Évasion - 6 escales

Menus dégustation

Entrées, plats principaux et desserts variés

Plats à la carte

Vins locaux et internationaux soigneusement sélectionnés

Sélection de vins

Découvrez le restaurant Les Oliviers à Bandol, une adresse étoilée au Guide Michelin qui ravira les gourmets en quête d'une expérience culinaire exceptionnelle.

Le restaurant Les Oliviers propose une dégustation de menus spectaculaires, parfaits pour découvrir la richesse de la gastronomie locale et internationale.

Une cuisine raffinée et des offres exclusives pour un moment inoubliable à Bandol.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Découvrez le restaurant Les Oliviers à Bandol, chef étoilé Michelin, avec vue sur la Méditerranée et une cuisine méditerranéenne raffinée. Réservez maintenant!

Restaurant Les Oliviers - Guide Michelin à Bandol

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Visitez Restaurant Les Oliviers, Bandol - Cuisine de luxe

Le restaurant Les Oliviers, situé à l'Hôtel Ile Rousse à Bandol, offre une cuisine méditerranéenne moderne, utilisant des ingrédients locaux, recommandé par le Guide Michelin.

Restaurant Les Oliviers à Bandol : Cuisine Michelin et Vue Mer

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