Aperçu du menu
Le Restaurant Colette by Sezz St. Tropez offre une expérience culinaire raffinée, inspirée par les saveurs méditerranéennes. Sous la direction du chef Philippe Colinet, chaque plat est une œuvre d'art, mettant en avant des ingrédients locaux de qualité. L'accent est mis sur la fraîcheur et la créativité, avec une touche moderne qui ravira les palais les plus exigeants. Profitez d'un voyage gastronomique où chaque bouchée raconte une histoire.
Le cadre élégant et contemporain du restaurant, associé à un service impeccable, crée une atmosphère idéale pour les dîners romantiques ou les célébrations spéciales.
Plats signatures
- Pan-bagnat : Un classique méditerranéen avec du thon, poivron, œuf et olives, servi à 37€.
- Huître : Huître grillée accompagnée de pain au charbon et de cresson, à 38€.
- Le chou-fleur : Couteaux, lard de Colonnata et mousse iodée, à 41€.
- Le poireau : Poireau grillé, caviar, yaourt fumé et algues, à 55€.
- Calamars : Risotto, feuille de câpre et citron, à 57€.
Boissons et accords
Le restaurant propose une sélection de vins locaux soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Des cocktails créatifs sont également disponibles, préparés par des mixologues expérimentés, offrant une expérience de dégustation inoubliable.
Options diététiques
Le Restaurant Colette propose des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les convives peuvent profiter d'un repas savoureux. Des informations sur les allergènes sont également disponibles sur demande.
Recommandations du chef
Le chef recommande de ne pas manquer le calamars et le chou-fleur, qui sont des spécialités saisonnières qui mettent en valeur la créativité et la finesse de la cuisine méditerranéenne.
Vivez le menu
Venez découvrir l'excellence culinaire au Restaurant Colette à Saint-Tropez. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par une expérience gastronomique inoubliable.
