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Avantages

Heilbronn

Guests frequently commend the restaurant's dedication to using high-quality, local ingredients, the personalized and friendly service provided by the owners, and the elegant yet comfortable setting overlooking the Neckar River.

Le Restaurant Bachmaier, niché au cœur de Heilbronn en Allemagne, est un véritable joyau culinaire qui séduit par son ambiance intime et sa cuisine raffinée. Connu pour son engagement envers des ingrédients locaux de haute qualité, cet établissement offre une expérience gastronomique inoubliable qui marie harmonieusement la cuisine allemande et méditerranéenne.

Réservez à l'avance pour garantir votre place

Découvrir le Restaurant Bachmaier à Heilbronn

Le menu change avec les saisons, proposant une variété de plats allemands et méditerranéens, avec des options végétariennes disponibles sur demande préalable. Les plats sont soigneusement élaborés pour ravir tous les palais.

Menu saisonnier et options végétariennes

Le menu à cinq plats est proposé entre 73 € et 95 €, offrant un excellent rapport qualité-prix pour une expérience culinaire haut de gamme.

Le restaurant est accessible aux fauteuils roulants, garantissant une expérience confortable à tous les visiteurs. La qualité du service est constamment saluée par la clientèle, qui apprécie la convivialité et la personnalisation de chaque repas.

Q: Faut-il réserver à l'avance ? R: Oui, en raison de sa popularité et de ses places limitées, il est conseillé de réserver à l'avance.

Q: Propose-t-il des options végétariennes ? R: Oui, sur demande préalable, le restaurant offre un menu végétarien.

Q: Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ? R: Oui, il est entièrement accessible.

Les clients louent unanimement la qualité exceptionnelle de la cuisine, le service attentionné, et l'atmosphère chaleureuse du lieu, ce qui en fait une destination incontournable à Heilbronn.

Europe

Germany

Niché au cœur de Heilbronn, en Allemagne, le Restaurant Bachmaier offre une expérience culinaire qui marie tradition et modernité. Imaginez un lieu où chaque plat raconte une histoire, où les saveurs locales sont sublimées par un savoir-faire artisanal, le tout dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Ce restaurant est un véritable joyau pour les amateurs de gastronomie recherchant une escapade gustative authentique.

Refined seasonal cuisine in an intimate venue with a summer terrace, run by a husband-&-wife team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHenU2cDNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHenU2cDNnRRAB

The best restaurant in Heilbronn! And incredible service by the Bachmeiers

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneWFXb3dRRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdzhfSmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdzhfSmJREAE

Es fällt einem irgendwie schwer, eine weitere gute Bewertung für dieses tolle Restaurant zu schreiben, da es eh schon etwas Geduld erfordert, einen Tisch am Wochenende zu ergattern. Doch das Warten lohnt sich! Im Bachmaier wird all das erfüllt, was man in dieser Art gastronomischer Einrichtung erwartet.
Zwei Akteure, eine begrenzte Anzahl an Tischen und ein übersichtliches und durch hochwertige regionale Produkte geprägtes, wechselndes Menü.
Sie: Der Inbegriff von Service.
Er: Der kreative, meditativ wirkende Kopf des kulinarischen Angebots.
Hier finden Gargrade Beachtung und Portionsgrößen werden ideal an das gewählte Menü angepasst. Und es wird kein Tier zweimal getötet. Für uns seit über einem Jahrzehnt immer wieder ein Erlebnis.
Das Bachmaier ist eine absolute Empfehlung und eine Perle im systemgastroverseuchten Heilbronn.

It's kind of hard to write another good review for this great restaurant since it takes some patience to get a table on the weekend anyway. But the wait is worth it! The Bachmaier fulfills everything you would expect from this type of dining establishment.
Two players, a limited number of tables and a clear, changing menu characterized by high-quality regional products.
You: The epitome of service.
He: The creative, meditative-looking head of the culinary offering.
Here, cooking levels are taken into account and portion sizes are ideally adapted to the selected menu. And no animal is killed twice. It has been an experience for us again and again for over a decade.
The Bachmaier is an absolute recommendation and a pearl in Heilbronn, which is plagued by system catering.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEME4zX0VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEME4zX0VREAE

Toller Abend!
Kleiner Raum mit ca. 5 Tischen.
Tolle Atmosphäre. - tolles Menü.

Bachmaier  | 19.03.2024 | Heilbronn
——
📍 |  Heilbronn
🍽️ |  Bachmaier
👩🏻‍🍳 | Otto Bachmaier
—-

▫️Bayrische Garnele vom Stahlgrill mit wildem Brokkoli

▫️ Camaroli Risotto mit Tartivo di Treviso und Granatapfel

▫️Ora Königslachs mit Pasta Fregola Toastata in mediterraner Gemüsesugo und Bärlauchöl

▫️ Geschmorte Sulmtal Lammschulter mit Auberginen- Cous cous und weißen Risina Bohnen

▫️ Rosa gebratenes Onglet vom Hohenloher Weiderind in Rotweinsauce mit Champignons und Petersilien- Kartoffelpüree

▫️Cointreau Eisparfait in der Valrhona Schokoladen- Halbkugel mit Mango und Kürbiskerncrumble

Great evening!
Small room with about 5 tables.
Great atmosphere. - great menu.

Bachmaier | March 19, 2024 | Heilbronn
——
📍 |  Heilbronn
🍽️ |  Bachmaier
👩🏻‍🍳 | Otto Bachmaier
—-

▫️Bavarian shrimp from the steel grill with wild broccoli

▫️ Camaroli risotto with Tartivo di Treviso and pomegranate

▫️Ora king salmon with pasta fregola toastata in Mediterranean vegetable sugo and wild garlic oil

▫️ Braised Sulmtal lamb shoulder with eggplant cous cous and white risina beans

▫️ Pink fried onglet from Hohenloher Weiderind in red wine sauce with mushrooms and parsley mashed potatoes

▫️Cointreau ice cream parfait in the Valrhona chocolate hemisphere with mango and pumpkin seed crumble

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlb1A2dGxRRRAB&d=17924085&t=1

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Sehr gutes fine dine Restaurant inmitten von Heilbronn. 2 Mitarbeiter: Ehemann in der Küche Ehefrau im Service. Wenig Tische, dafür nimmt man sich im Service entsprechend Zeit für die Gäste. Faire Preis Leistung bei der Wein Begleitung. Regionale Zutaten sehr gut zubereitet allerdings wenig experimentell.

Very good fine dine restaurant in the middle of Heilbronn. 2 employees: husband in the kitchen, wife in service. There are few tables, but the service takes time for the guests. Fair price performance for wine accompaniment. Regional ingredients very well prepared but not very experimental.

Restaurant Bachmaier à Heilbronn : Saveurs authentiques en Allemagne

Restaurant Bachmaier, located at Untere Neckarstraße 40 in Heilbronn, Germany, is a family-owned establishment run by Ulrike and Otto Bachmaier. The restaurant is known for its intimate setting, offering a seasonal menu that combines German and Mediterranean cuisines. With only five tables, it provides a personalized dining experience with a focus on high-quality, local ingredients.

Situé au cœur de Heilbronn, en Allemagne, le restaurant Bachmaier incarne l'élégance et la convivialité d'une expérience culinaire familiale. Fondé en 2010 par Ulrike et Otto Bachmaier, ce lieu intime, doté de seulement cinq tables, privilégie une approche personnalisée de la gastronomie, mettant en avant des ingrédients locaux de saison.

Histoire du restaurant Bachmaier à Heilbronn

Une aventure culinaire au fil des années

Ulrike et Otto Bachmaier fondent le restaurant, marquant le début d'une aventure gastronomique.

Le restaurant obtient sa première mention dans le Guide Michelin, soulignant son excellence culinaire.

Le restaurant Bachmaier reçoit une étoile Michelin, une reconnaissance prestigieuse de son engagement envers l'excellence gastronomique.

Une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie en Allemagne

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Lunch

In the charming city of Heilbronn, Restaurant Bachmaier offers refined seasonal cuisine in an intimate venue with a summer terrace, run by a husband-&-wife team. The menu showcases exquisite dishes crafted from local ingredients, complemented by a selection of wines from nearby vineyards.

Restaurant Bachmaier

Restaurant Bachmaier bietet ein saisonal wechselndes Menü mit 5 Gängen zu Preisen zwischen 73 € und 95 €.

Zanderfilet in brauner Butter

Rosa Bratenstück vom Hohenloher Kalbsschlegel

Panna cotta von weißer Schokolade

Aktuelles Menü

Un voyage culinaire vous attend au cœur de Heilbronn.

Découvrez le menu exquis du Restaurant Bachmaier à Heilbronn, Allemagne.

Découvrez le Restaurant Bachmaier à Heilbronn, une expérience culinaire authentique en Allemagne. Savourez des plats délicieux dans un cadre chaleureux. Réservez dès maintenant !

Restaurant Bachmaier à Heilbronn – Cuisine allemande authentique

Kreisfreie Stadt Heilbronn

Auf Anfrage wird ein vegetarisches Menü angeboten.

Vegetarisches Menü

Vivez une expérience culinaire authentique dans ce restaurant charmant qui met en avant une cuisine de qualité, avec une touche moderne. Situé à Heilbronn, le Bachmaier est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie locale et innovante.

Découvrez le restaurant Bachmaier à Heilbronn

Le restaurant propose un menu végétarien sur demande, parfait pour ceux qui cherchent une option saine et savoureuse. Ce menu, accessible à 95 euros, offre une variété de plats délicieux qui satisferont tous les palais.

Baden-Württemberg Region

Indulge in exquisite seasonal cuisine at Restaurant Bachmaier in Heilbronn. Reserve a table for a memorable dining experience today!

Experience Gourmet Dining at Restaurant Bachmaier Heilbronn

Explore our tips for enjoying a perfect dining experience at Restaurant Bachmaier in Heilbronn. Discover seasonal menus and exquisite flavors!

Your Ultimate Guide to Dining at Restaurant Bachmaier

Discover the story behind Restaurant Bachmaier, known for its culinary excellence and intimate atmosphere by the Neckar River in Heilbronn.

Restaurant Bachmaier à Heilbronn : Saveurs authentiques en Allemagne

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