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Avantages

Stuttgart

Guests frequently praise the Goldener Adler for its delicious food, attentive service, and pleasant ambiance. The restaurant's traditional German dishes, such as the veal schnitzel with crispy breadcrumbs and potato-cucumber salad, are particularly popular. The spacious outdoor terrace is also a highlight during the summer months.

Plongez dans une expérience culinaire authentique en visitant le Goldener Adler, un restaurant emblématique au cœur de Stuttgart, en Allemagne. Ce lieu convivial et chaleureux est reconnu pour sa cuisine allemande traditionnelle, ses plats délicieux et son ambiance accueillante qui invite à la détente et à la convivialité.

Découverte du Goldener Adler à Stuttgart

Le Goldener Adler est particulièrement apprécié pour ses plats traditionnels allemands, notamment le célèbre schnitzel de veau croustillant accompagné d'une salade de pommes de terre et de concombre. La cuisine y est préparée avec soin, mettant en valeur des ingrédients locaux et des recettes transmises de génération en génération.

Une ambiance chaleureuse et une cuisine authentique

L'établissement dispose d'une vaste terrasse idéale pour profiter des beaux jours d'été. Le restaurant accepte tous types de paiement, y compris les cartes de crédit et de débit, rendant votre visite encore plus pratique. Pour garantir une expérience sans souci, il est recommandé de réserver à l'avance, disponible par e-mail ou téléphone.

Voici quelques réponses aux questions fréquemment posées pour améliorer votre expérience au Goldener Adler.

Les réservations peuvent être effectuées par email ou téléphone, garantissant votre place pour un repas savoureux.

Le Goldener Adler accepte-t-il les paiements par carte ?

Oui, toutes les principales cartes de crédit et de débit sont acceptées pour votre confort.

Y a-t-il des options végétariennes ou veganes ?

Absolument, le menu propose une variété de plats végétariens et vegans pour satisfaire toutes les préférences alimentaires.

Le Goldener Adler possède-t-il une terrasse ?

Oui, la terrasse spacieuse est parfaite pour profiter du beau temps lors de vos repas d'été.

Le Goldener Adler à Stuttgart est un véritable joyau pour tous les amateurs de cuisine allemande authentique. Son ambiance chaleureuse, ses plats traditionnels et son cadre convivial en font un lieu incontournable. Que vous soyez en quête d'une expérience culinaire locale ou d'un endroit où vous détendre en terrasse durant l'été, cet établissement répond à toutes vos attentes.

Le Goldener Adler à Stuttgart est une adresse à ne pas manquer pour ceux qui souhaitent découvrir l'authenticité de la cuisine allemande dans une atmosphère conviviale. Entre ses plats traditionnels, sa terrasse ensoleillée et ses options végétariennes, ce restaurant offre une expérience culinaire complète et chaleureuse. Réservez dès maintenant pour vivre un moment inoubliable dans cette institution locale.

Europe

Germany

Niché au cœur de Stuttgart, le restaurant Goldener Adler offre une expérience culinaire authentique dans un cadre chaleureux et accueillant. Ce lieu emblématique est une véritable institution locale, réputée pour sa cuisine allemande traditionnelle revisitée avec une touche moderne. Que vous soyez un gourmet à la recherche de saveurs authentiques ou un voyageur curieux désireux de découvrir la gastronomie locale, le Goldener Adler promet une immersion sensorielle inégalée.

Dumplings, roast meats & robust local dishes, plus global wines, at a low-lit inn with wooden beams.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYai1DSVJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg9-p8FnbmUcRkmeou8Jo1s4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYai1DSVJBEAE

Such an amazing restaurant I cannot recommend enough! The staff were super friendly and attentive, the food was amazing from starter all the way to dessert. This was our last meal of the trip and we were so so happy we came here for it. The Maultaschen was incredible in the most delicate consumé. I ordered the deer for my main and it was surprisingly not gamey at all and so tender. And then the perfect Panna cotta to finish off the meal.

Would be coming back next time we’re in Stuttgart!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdTVIZ0VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg9-p8FnbmUcRkmeou8Jo1s4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdTVIZ0VnEAE

To tell the truth with such a German name we thought it would be serving the usual schnitzel and roasted potatoes. But we needed a table on Easter Monday and it had good reviews as well as a Michelin Bib Gourmand. I had to say we enjoyed the food very much, from my pancake soup to the lamb on peperonata and wild garlic polenta - knowing that I usually do not like polenta, but this one was tasty. I was glad they served the lamb rosé without my having to ask for it. Service was good and friendly and they had a small but pretty good wine selection.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMy1lTFZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg9-p8FnbmUcRkmeou8Jo1s4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMy1lTFZ3EAE

Had a very good dinner, right up until the male server (and it wasn’t the female one who had treated us great all night) informed us “in Germany the tip isn’t included” - while pointing at the bill.  Have never had a German waiter say that in my 5 years of living in Germany.  That left a bad taste in our mouth. Based on that - not likely to return.

Very nice interior and atmosphere, food was a 8/10.  Unfortunately I think the final waiter assumed we were foreigners in town for the Christmas markets as we spoke English.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NjlUbjZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg9-p8FnbmUcRkmeou8Jo1s4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NjlUbjZRRRAB

We dined at GA on our last night in Stuttgart and were so pleased that we did. We had a wonderful evening, food was incredible, staff attentive and polite, and the atmosphere was perfect.
We would thoroughly recommend this venue to anyone visiting Stuttgart.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eElXLWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg9-p8FnbmUcRkmeou8Jo1s4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eElXLWpRRRAB

We were very much looking forward to dining here after reading the reviews and Michelin accolades. The space is cozy and great for a date night, or for a nice dinner with friends or colleagues. I was underwhelmed by the seasoning of the food as much as I wanted to love it, the dessert was the best part.

We had reservations and were immediately seated. I started with the Asian pork belly and spicy kohlrabi kimchi. The kimchi was very good and had a nice kick, but the pork belly was lacking much flavor, even with all the sauce. I then had the zwiebelrostbraten with spätzle. The steak was cooked perfectly and tender, but I still found it lacking much flavor. The onions were full of flavor and took over the dish, but seasoning outside of that was minimal. The spätzle did taste like it had the nutmeg in it and was cooked perfectly.

Split the chocolate dish for dessert and it made the whole night better. The mouse portion was so creamy and delicious, while the brownie was warm and just melted in your mouth. The ice cream had some type of crunchy chocolate as well. The strawberry and rhubarb were both nice additions, as was the mint cream.

Update: tried it again and adding a star for the food! The steak was good, but the smoked trout appetizer was surprisingly delicious! This time the dessert was white chocolate creme brulee, plums, and ice cream.

Goldener Adler : Restaurant traditionnel à Stuttgart, cœur de la ville

Der Goldene Adler ist ein traditionsreiches Restaurant in Stuttgart, bekannt für seine schwäbischen Klassiker und saisonale Küche. Es bietet eine gemütliche Atmosphäre und eine großzügige Terrasse für Gäste.

Découvrez l'histoire riche et les évolutions passionnantes du restaurant Goldener Adler à Stuttgart, un lieu emblématique de la cuisine traditionnelle et moderne en Allemagne.

Le Goldener Adler est un pilier de la scène gastronomique de Stuttgart, connu pour sa capacité à mélanger habilement les saveurs traditionnelles avec des innovations modernes. Fondé il y a plusieurs décennies, il est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine allemande authentique.

Le Goldener Adler, situé au cœur de Stuttgart, est un restaurant qui incarne la tradition et l'innovation culinaire allemande, avec une histoire qui remonte à plusieurs années.

Depuis 2023, le Goldener Adler a adopté une approche moderne en introduisant des options végétariennes et végétaliennes, répondant à une clientèle en quête de choix plus sains et respectueux de l'environnement. En 2024, une extension de la terrasse a permis d'accueillir encore plus de convives dans un cadre convivial en plein air. En 2025, la mise à jour de la carte avec de nouveaux plats saisonniers témoigne de l'engagement du restaurant à offrir une expérience culinaire toujours renouvelée.

Une histoire en constante évolution avec des événements marquants récents, illustrant l'engagement du restaurant envers l'innovation et la durabilité.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

In the heart of Stuttgart’s vibrant Süd district, culinary enthusiasts and curious travelers alike will find themselves irresistibly drawn to Goldener Adler, a charming restaurant that promises an authentic taste of German hospitality. With its rustic wooden beams and intimate ambiance, this establishment invites visitors to unwind and savor the meticulous craft behind each dish. Goldener Adler boasts a menu that elegantly marries traditional Swabian cuisine with modern culinary techniques. Diners can relish specialties like Maultaschen, those delightful filled pasta pockets, or indulge in a hearty serving of Spätzle, perfectly paired with regional delicacies. The warm, inviting atmosphere is complemented by the friendly staff, who are eager to share the stories behind each dish and suggest the ideal wine—perhaps a fine local Riesling—to elevate your meal. Beyond its culinary offerings, this hidden gem captures the essence of Stuttgart with its proximity to stunning attractions. Just a leisurely stroll away lies the expansive Schlossgarten, a serene park dotted with sculptures and perfect for an evening stroll after your meal. The nearby Wilhelma Zoo and Botanical Garden blends nature and wildlife in a spectacular setting, while the bustling Königstraße shopping street is brimming with shops, cafes, and a taste of the city’s dynamic culture. Goldener Adler stands as a testament to Stuttgart's rich traditions and vibrant life, making it the perfect stop for anyone looking to indulge in not just food, but an experience that feeds the soul. With every bite, you’ll taste the heart of Germany—a journey through flavors, stories, and a warm embrace that lingers long after you've left their table.

Goldener Adler

Die Speisekarte des Goldenen Adler in Stuttgart für das Jahr 2025 bietet eine Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und Käse.

Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Maultasche

Kartoffelsuppe mit Trüffel

Rindertatar mit Salat

Geschmolzene Blutwurst mit Sauerkraut und Selleriepüree

Ackersalat mit Preiselbeerdressing, Speck und Croûtons

Roh marinierter Thunfisch mit Avocadomousse

Gebratener Oktopus mit Chorizospinat

Stockfischkrapfen mit Romesco und gegrillter Lauchzwiebel

Gebackener Ziegenkäse mit Salat und Preiselbeeren

Tagliarini im Trüffelrahm

Bergkäsepressknödel mit Pom-Pompilz, Beurre Blanc und Tomatenkompott

Hausgemachte Maultaschen, geschmälzt oder geröstet mit Ei oder in der Brühe, dazu Kartoffel- und Blattsalat

Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Röstkartoffeln

Paniertes Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat

Cordon Bleu mit Kartoffel- und Blattsalat

Kalbsnieren in Dijonsenfsauce mit Röstkartoffeln

Gebratener Lammrücken mit Artischockenböden und Bärlauchpolenta

Rinderrahmgulasch mit Wurzelgemüse und Serviettenknödel

Tafelspitz in Meerrettichrahm mit Rote Bete und Röstkartoffeln

Gebratenes Rotbarschfilet mit Safransauce, Fenchel und Tagliarini

Pilzragout mit Serviettenknödel und Blattsalat

Orientalisches Kürbisragout mit Kichererbsenschnitte und Karottensalat

Crème Brûlée mit Birne und Walnußeis

Zweierlei von der Schokolade mit Mangokompott

Ofenschlupfer mit Karamellsauce und Vanilleeis

Cassis-Minzsorbet aufgegossen mit Kessler Sekt

Auswahl von Rohmilchkäse mit Feigensenf

Speisekarte 2025

Une expérience gastronomique authentique dans un cadre convivial. 

Découverte culinaire au Goldener Adler à Stuttgart, Allemagne.

Le menu d'entrée du Goldener Adler propose une variété de délices, tels que la soupe de pommes de terre truffée, le tartare de boeuf accompagné d'une salade, ou encore des spécialités de la mer comme le calmar grillé ou le thon mariné. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et une touche d'originalité.

Entrées savoureuses pour commencer votre voyage culinaire.

Laissez-vous tenter par des classiques revisités comme la Zwiebelrostbraten avec ses pâtes ou ses pommes de terre rôties, le filet de bar aux safrans, ou encore le cabillaud rôti avec sa sauce safranée. Les amateurs de viande peuvent opter pour l'agneau ou le veau, tous parfaitement cuits et accompagnés de garnitures savoureuses.

Plats principaux pour un repas copieux et raffiné.

Laissez-vous séduire par des douceurs comme la crème brûlée aux poires et glace aux noix, le duo de chocolat avec un coulis de mangue, ou encore l'ofenschlupfer accompagné d'une sauce caramel et de glace à la vanille. Chaque dessert est une harmonie de saveurs pour une conclusion parfaite.

Desserts délicieux pour finir en beauté.

Profitez d'une sélection de vins, bières, et cocktails soigneusement choisis pour compléter votre expérience gastronomique. Les amateurs de saveurs rafraîchissantes pourront goûter au sorbet de cassis à la menthe, servi avec du champagne Kessler, un vrai délice.

Boissons et spécialités pour accompagner votre repas.

Découvrez le charmant restaurant Goldener Adler à Stuttgart, un incontournable pour savourer une cuisine authentique dans une atmosphère chaleureuse. Réservez dès maintenant!

Goldener Adler: Cozy Restaurant in Stuttgart, Germany

Stuttgart Municipality

Tischreservierungen können per E-Mail oder telefonisch vorgenommen werden.

Reservierung

Kulinarische Gutscheine sind per E-Mail oder telefonisch erhältlich.

Gutscheine

découvrez le charme du Goldener Adler à stuttgart.

une expérience culinaire authentique et conviviale à stuttgart.

Au cœur de Stuttgart, le Goldener Adler vous accueille dans une ambiance chaleureuse où l’authenticité et la convivialité sont à l’honneur. Que vous souhaitiez réserver une table pour un dîner entre amis ou profiter d’un bon cadeau culinaire, cet établissement a tout pour vous séduire.

Réservations faciles par e-mail ou téléphone.

Générez des bons cadeaux culinaires par email ou téléphone.

Baden-Württemberg

Découvrez le Goldener Adler à Stuttgart, un restaurant renommé pour ses spécialités allemandes, sa terrasse spacieuse, et sa cuisine saisonnière authentique. Réservez dès maintenant!

Goldener Adler Stuttgart - Cuisine Traditionnelle et Terrasse

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Guide Stuttgart: Dégustation au Goldener Adler, Cuisine Locale

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