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Avantages

Brandenburg an der Havel

Guests frequently praise the Inspektorenhaus for its exceptional cuisine, attentive service, and charming ambiance. The seasonal menus, featuring regional ingredients, are highly appreciated. The restaurant's historic setting and cozy atmosphere add to the overall dining experience. Some reviewers note that the prices are on the higher end, but many feel the quality justifies the cost.

Niché dans le charmant cadre historique de Brandenburg an der Havel, l'Inspektorenhaus est un restaurant qui séduit par son ambiance chaleureuse et son service impeccable. Ce lieu emblématique propose une expérience culinaire raffinée, mettant en avant des ingrédients régionaux de saison, dans un décor qui évoque le passé tout en offrant un confort moderne.

Découvrez l'Inspektorenhaus à Brandenburg an der Havel

L'Inspektorenhaus est ouvert du mercredi au samedi, de 17h30 à 23h00, et fermé le dimanche et le lundi. Il est conseillé de réserver à l'avance en raison de la forte affluence et du nombre limité de places.

Le restaurant propose des menus végétariens et végétaliens sur demande, garantissant que tous les clients trouvent leur bonheur dans un cadre qui valorise la diversité culinaire.

L'Inspektorenhaus est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite, y compris l'entrée et les sanitaires. De plus, les animaux de compagnie sont les bienvenus, ce qui en fait une adresse idéale pour une sortie gourmande avec votre compagnon à quatre pattes.

Les visiteurs louent régulièrement la cuisine exceptionnelle, le service attentif et l'ambiance charmante de l'Inspektorenhaus. La qualité des plats, surtout les menus saisonniers, justifie souvent le prix. Une expérience culinaire à ne pas manquer lors de votre passage dans la région.

Europe

Germany

Niché au cœur de la charmante ville de Brandenburg an der Havel, le Restaurant Inspektorenhaus offre une expérience gastronomique qui marie tradition et innovation. Imaginez un lieu où chaque plat raconte une histoire, où les saveurs authentiques de l'Allemagne se mêlent à une touche contemporaine, créant ainsi une symphonie de goûts qui ravissent les sens. Ce restaurant est bien plus qu’un simple endroit pour manger; c’est une aventure culinaire qui invite les visiteurs à explorer la richesse de la cuisine locale dans un cadre chaleureux et accueillant.

Visitez-nous pour une expérience inoubliable

Vivez une expérience culinaire authentique

Le Restaurant Inspektorenhaus à Brandenburg an der Havel est un lieu où chaque visite devient une célébration des saveurs authentiques de l’Allemagne. Dès l’entrée, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse, où le bois chaleureux et la décoration rustique créent une atmosphère conviviale. La cuisine, dirigée par des chefs passionnés, met en avant des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, transformés en plats qui ravissent à la fois le regard et le palais.

Parmi nos spécialités, ne manquez pas notre Sauerbraten, une pièce de viande marinée lentement dans une marinade épicée, servie avec une purée de pommes de terre maison, ou notre poisson frais du lac, préparé avec une touche délicate d’herbes aromatiques. Pour accompagner votre repas, explorez notre sélection de vins locaux et de bières artisanales, parfaits pour compléter chaque bouchée.

Une anecdote intéressante : le bâtiment qui abrite l’Inspektorenhaus était autrefois une ancienne station de contrôle, où les inspecteurs surveillaient la qualité des produits locaux. Aujourd’hui, cette histoire se reflète dans notre engagement à servir des plats authentiques, préparés avec passion et un profond respect pour la tradition culinaire allemande.

Que vous soyez un gourmet à la recherche de nouvelles saveurs ou un voyageur curieux souhaitant découvrir la culture locale à travers sa cuisine, le Restaurant Inspektorenhaus est l’endroit idéal pour une expérience mémorable à Brandenburg an der Havel. Venez découvrir nos plats signature, vivre une expérience culinaire authentique, et partager votre avis avec la communauté. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir le meilleur de la gastronomie allemande.

Découverte culinaire au Restaurant Inspektorenhaus à Brandenburg an der Havel

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwcmRiVUlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdx4G4fjAqEcR2gjL5-px2f8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwcmRiVUlBEAE

There aren't many Haute cuisine restaurants in BRB, so this was a wonderful surprise. For the quality and experience the price was very good, no, excellent. If you want, schnitzel und pommes go somewhere else, but for beautifully prepared, high quality local game Inspektorenhaus is Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURReHFTWUF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdx4G4fjAqEcR2gjL5-px2f8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURReHFTWUF3EAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVdDZ6OURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdx4G4fjAqEcR2gjL5-px2f8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVdDZ6OURnEAE

Amazing food. We had the set menu, everything was great. My favorite was the nougat mousse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndHZPVUx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdx4G4fjAqEcR2gjL5-px2f8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndHZPVUx3EAE

Really good food for our conference banquet!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcDRyRDFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdx4G4fjAqEcR2gjL5-px2f8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcDRyRDFRRRAB

Vor 4 Jahren: Ich rezensiere eigentlich nicht und mache hier bewusst eine Ausnahme. Es war unser erster Tag wieder in D nach einem jahrelangen Auslandsaufenthalt und es war einfach nur toll.
Wir waren etwas spät dran für Mittag, trotzdem wurden wir sehr entspannt mit herrlichem Berliner Akzent und angenehmer unaufdringlicher Aufmerksamkeit durch mehrere wirklich sehr leckere Gänge geführt und haben alles rundherum genossen.
Wir kommen bestimmt wieder.

Wir waren inzwischen schon mehrfach wieder dort, so auch heute, Nov. 2022, und haben alles wie immer sehr genossen.
Hatten heute mit 6 Personen sowohl das Fleisch- als auch das Fisch- und vegetarische Menü. Alle waren sehr angetan von der kreativen Auswahl und Anordnung der Speisen.

4 years ago: I don't actually review and am deliberately making an exception here. It was our first day back in Germany after spending years abroad and it was just great.
We were a little late for lunch, but we were guided through several really delicious courses in a very relaxed manner with a wonderful Berlin accent and pleasant, unobtrusive attention and thoroughly enjoyed everything.
We'll definitely come back.

We have been there several times now, including today, November 2022, and as always, we enjoyed everything very much.
Today we had both the meat and fish and vegetarian menus with 6 people. Everyone was very impressed with the creative selection and arrangement of the food.

Restaurant Inspektorenhaus à Brandenburg an der Havel : Cuisine Gastronomique Authentique

The Inspektorenhaus is a historic half-timbered building located in the Altstadt (Old Town) of Brandenburg an der Havel, Germany. Built around 1742, it originally served as a residence for an inspector overseeing market activities. After various uses, including as a warehouse, the building was restored and transformed into a restaurant. Today, it offers a blend of historical charm and modern culinary experiences.

L'histoire du restaurant Inspektorenhaus à Brandenburg an der Havel, en Allemagne, est un voyage fascinant à travers les siècles. Situé dans la vieille ville, ce bâtiment en colombages est un véritable témoin du passé historique de la région.

Construit en 1742, l'Inspektorenhaus était à l'origine une résidence conçue pour un inspecteur chargé de superviser les activités du marché local. Ce bâtiment emblématique en colombages reflète l'architecture traditionnelle de l'époque, témoignant du patrimoine culturel riche de Brandenburg.

Au fil du temps, le bâtiment a connu plusieurs transformations, illustrant l'évolution de l'utilisation des structures historiques dans la région. Dans les années 19, il a été converti en entrepôt, jouant un rôle crucial dans le commerce local et le stockage des marchandises.

Le tournant majeur s'est produit au 20ème siècle, lorsque l'édifice a été restauré avec soin et transformé en un restaurant élégant, tout en conservant son charme historique. Aujourd'hui, il offre aux visiteurs une expérience culinaire unique, mêlant le charme d'antan à la modernité gastronomique.

Ce lieu emblématique continue d'incarner l'histoire vivante de Brandenburg, attirant aussi bien les amateurs d'histoire que les gourmets à la recherche d'une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chargé d'histoire.

Venez découvrir l'Inspektorenhaus, un lieu où le passé rencontre le présent, et où chaque repas raconte une histoire.

histoire du restaurant inspektorenhaus à brandenburg an der havel, allemagne.

Dine In

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

At the heart of Brandenburg an der Havel, the quaint Altstädtischer Markt unfolds a delightful tableau steeped in history and culinary artistry. Against a backdrop of charming medieval architecture, the renowned Restaurant Inspektorenhaus beckons travelers and locals alike to indulge in its enchanting ambiance. The building itself, a testament to centuries of craftsmanship, whispers stories of old, while the air is perfumed with the tantalizing aromas of traditional German cuisine. The menu here is a celebration of culinary traditions, featuring seasonal ingredients sourced from the lush surrounding landscapes. Diners can savor classics like hearty bratwurst paired with tangy sauerkraut or explore a symphony of flavors in contemporary interpretations of regional dishes. Enjoy your meal in the cozy interior adorned with rustic decor, or choose to dine al fresco, allowing the vibrant market atmosphere to enhance your experience. Beyond the delicious fare, the restaurant's location offers a gateway to discovering Brandenburg's rich heritage. A leisurely stroll around the historic square unveils charming boutiques, lively cafes, and art galleries that beckon for exploration. Historical landmarks such as the magnificent St. Peter and Paul Cathedral loom nearby, casting their spell on visitors with frescoes and towering spires. As the sun sets, the market transforms, aglow with warm lights and laughter, offering an inviting canvas where memories are painted anew every evening. For those seeking not just a meal, but a connection to the culture and spirit of this remarkable city, Restaurant Inspektorenhaus is an unforgettable destination, echoing the charm and essence of Brandenburg an der Havel.

Restaurant Inspektorenhaus

Ein saisonal wechselndes 5-Gänge-Menü mit Fokus auf regionale Zutaten.

Mille-feuille von der Foie gras, Quinoa, Karamell, Feige, Radieschen, Blutampfer

Onglet vom Bergsdorfer Wiesenrind, Sellerie, Brombeere, Rauch, Fichte

Dillkuchen, Kokos, Weiße Schokolade, Gurke, Quinoa Crumble

Gourmet-Menü

Une expérience culinaire saisonnière et raffinée

Découvrez le menu gastronomique de l'Inspektorenhaus à Brandenburg an der Havel

Consultez notre menu complet pour découvrir toutes nos délices culinaires

Un menu saisonnier en 5 plats mettant en valeur des ingrédients locaux

Laissez-vous séduire par notre menu exclusif et changeant selon la saison

Explorez la richesse de nos plats emblématiques et raffinés

Vivez une expérience gastronomique unique

Découvrez nos créations exclusives qui changent avec la saison

Vivez une expérience culinaire inoubliable avec notre menu en 5 plats

Plongez dans notre aventure gastronomique

Explorez notre menu qui célèbre les saveurs régionales

Découvrez nos plats signatures et nos desserts raffinés

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle

Vivez une aventure culinaire avec notre menu dégustation en 5 plats

Une expérience gastronomique inoubliable

Plongez dans un voyage culinaire exceptionnel au sein du Restaurant Inspektorenhaus, situé à Brandenburg an der Havel. Notre menu gastronomique, soigneusement élaboré, met en avant des ingrédients saisonniers et locaux pour offrir une expérience culinaire inoubliable.

Notre menu Gourmet en 5 plats est une célébration des saveurs régionales, où chaque plat est une œuvre d’art. Commencez votre repas avec notre Mille-feuille de foie gras, accompagné de quinoa, caramel, figue, radis et blood-ampfer, une entrée raffinée qui éveillera vos papilles.

Le plat principal met à l’honneur l’onglet de la viande de Bergsdorfer Wiesenrind, préparé avec une touche de céleri, de mûre, de fumée et de sapin, offrant un équilibre parfait entre robustesse et finesse.

Pour clôturer votre repas en douceur, notre Dillkuchen, sublimé par la coco, le chocolat blanc, le concombre et le crumble de quinoa, vous laissera une impression durable.

Savor exquisite cuisine at Restaurant Inspektorenhaus in Brandenburg an der Havel. Experience rich flavors in a historic setting. Reserve your table now!

Restaurant premium à Brandenburg an der Havel

Brandenburg an der Havel Municipality

Ein saisonal wechselndes 5-Gänge-Menü ohne Fleisch.

Vegetarisches Menü

Ein saisonal wechselndes Hauptgericht ohne tierische Produkte.

Veganes Hauptgericht

découverte culinaire à Brandenburg an der Havel : le restaurant inspektorenhaus 

Brandenburg Region

Experience exceptional cuisine and historic charm at Restaurant Inspektorenhaus in Brandenburg an der Havel. Book now for unforgettable dining.

Brandenburg an der Havel Restaurant Inspektorenhaus - Historic, Fine Dining

Explore seasonal 5-Gänge-Menü and regional ingredients at Inspektorenhaus, Brandenburg an der Havel. Reserve your table for a unique culinary journey.

Inspektorenhaus Brandenburg an der Havel - Gourmet & Regional Menus

Discover the historic Inspektorenhaus in Brandenburg an der Havel, offering regional, vegan, vegetarian options and charming ambiance. Perfect for private events.