Menu exquis de l'Alt Berliner Wirtshaus Henne à Berlin : une expérience culinaire allemande authentique et savoureuse !
Découvrez la richesse de la gastronomie berlinoise au cœur de l'Allemagne avec le menu soigneusement élaboré par l'Alt Berliner Wirtshaus Henne, un véritable joyau culinaire de Berlin, dédié à offrir des plats traditionnels dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des classiques allemands revisités. Les « Knackwurst mit Sauerkraut » offrent une entrée parfaite alliant la saveur intense de la saucisse fumée à la fraîcheur acidulée du choucroute traditionnel. Ou laissez-vous tenter par la « Kartoffelsuppe », une soupe de pommes de terre onctueuse et réconfortante qui vous prépare aux plats principaux.
Plats principaux traditionnels
Laissez-vous séduire par les saveurs robustes des plats principaux qui incarnent l'âme culinaire de Berlin. Le « Eisbein mit Sauerkraut », jarret de porc tendre accompagné de choucroute, est un incontournable pour les amateurs de viande. Pour une option plus légère, la « Forelle Müllerin Art », une truite préparée à la manière traditionnelle, ravira vos papilles avec sa finesse et son goût délicat.
Desserts gourmands
Terminez votre repas en beauté avec des douceurs typiquement allemandes. Le « Apfelstrudel mit Vanillesoße » séduit par son équilibre parfait entre pâte croustillante, pommes fondantes et une sauce vanille onctueuse. Ne manquez pas la « Kaiserschmarrn », crêpe aérienne coupée en morceaux, servie avec des fruits frais et une touche de sucre glace, idéale pour partager.
Boissons traditionnelles et rafraîchissantes
L'Alt Berliner Wirtshaus Henne propose une sélection soigneusement choisie de bières artisanales locales, parfaites pour accompagner chaque plat avec authenticité. Pour ceux qui préfèrent des boissons non alcoolisées, découvrez des jus de pommes frais et des eaux gazeuses pétillantes, idéales pour se désaltérer en toute légèreté.
Spécialités à ne pas manquer
- Knackwurst mit Sauerkraut : une saucisse traditionnelle fumée servie avec du choucroute acidulé.
- Eisbein mit Sauerkraut : jarret de porc tendre accompagné de choucroute traditionnelle.
- Apfelstrudel mit Vanillesoße : pâtisserie traditionnelle aux pommes avec sauce vanille onctueuse.
