Découvrez le menu exceptionnel du Künstlerhaus Bethanien à Berlin : une expérience culinaire unique au cœur de l'art et de la culture.
Situé dans le vibrant quartier de Berlin, le Künstlerhaus Bethanien n'est pas seulement une galerie d'art de renom, c'est aussi une destination culinaire qui séduit par son menu soigneusement élaboré. Que vous soyez amateur de cuisine raffinée ou de saveurs audacieuses, chaque plat vous invite à une découverte gustative en parfaite harmonie avec l'esprit créatif du lieu.
Entrées délicates et inventives
Découvrez une palette d'entrées qui éveillent les papilles et ouvrent l'appétit avec élégance.
- Velouté de saison, préparé avec des ingrédients frais et locaux pour une saveur authentique.
- Tartare de légumes croquants servi avec une pointe d’huile d’olive parfumée.
- Assortiment de fromages affinés et charcuteries fines, pour une mise en bouche gourmande.
Plats principaux créatifs
Chaque plat principal est une œuvre d'art culinaire, alliant ingrédients de saison et techniques modernes pour une expérience inoubliable.
- Filet de truite délicatement poêlé, accompagné d’une purée de panais onctueuse.
- Risotto crémeux aux champignons sauvages, sublimé par des herbes fraîches.
- Tajine de légumes méditerranéens mijotés aux épices douces, servi avec du couscous parfumé.
Desserts gourmands
Pour clore votre repas en beauté, laissez-vous tenter par des douceurs alliant tradition et créativité.
- Crème brûlée à la vanille bourbon, caramélisée à la perfection.
- Tartelette aux fruits rouges fraîchement cueillis, sur une pâte sablée maison.
Boissons rafraîchissantes et spéciales
Accompagnez votre repas avec une sélection unique de boissons, alliant classiques revisités et créations originales, parfaites pour éveiller vos sens.
- Cocktail maison, mélange exquis de saveurs fruitées et herbacées.
- Sélection de vins allemands et internationaux, spécialement choisis pour accompagner chaque plat.
- Thés et cafés artisanaux, parfaits pour conclure votre expérience culinaire.
