Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Avantages

Berlin

Guests frequently commend the restaurant's sophisticated atmosphere, creative dishes, and friendly staff.

Situé au cœur de Berlin, le Restaurant VOLT est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie sophistiquée et d'ambiance élégante. Avec son décor moderne et son service attentif, ce lieu offre une expérience culinaire qui marie créativité, tradition et innovation.

Plus d'informations sur le restaurant VOLT

Découvrez l'élégance culinaire au Restaurant VOLT à Berlin

Le restaurant est ouvert du mardi au jeudi, de 19h00 à 23h00, et du vendredi au dimanche, de 18h30 à 23h00.

Quels sont les horaires d'ouverture du Restaurant VOLT?

Le dress code est casual élégant, permettant à chacun de profiter de l'ambiance sophistiquée tout en restant confortablement vêtu.

Le code vestimentaire au Restaurant VOLT est-il strict?

Oui, le Restaurant VOLT offre une sélection de plats végétaliens en plus de ses options classiques, pour satisfaire tous les goûts et préférences alimentaires.

Le restaurant propose-t-il des options végétaliennes?

Europe

Germany

Niché au cœur de Berlin, le Restaurant VOLT offre une escapade gastronomique qui marie élégance et créativité. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une ambiance sophistiquée où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens. Ce lieu emblématique de la scène culinaire berlinoise est reconnu pour ses plats innovants, ses saveurs audacieuses et son atmosphère chaleureuse. Que vous soyez un gourmet passionné ou un voyageur curieux, le VOLT promet une expérience mémorable dans un cadre contemporain.

Vivez une expérience culinaire unique au Restaurant VOLT à Berlin

Chic eatery with exposed brickwork & metallic hanging lamps serving modern, regional German cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyLTdISWl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyLTdISWl3RRAB

Modern restaurant serving modern German cuisine. Really interesting interior in what was once an electricity substation. Food was on the whole well presented. Cooked to a high standard and very tasty. Great wine selection and option of a craft beer. Very efficient service, in particular because we were a large group.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMGNTbjFRRRAB&d=17924085&t=1

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Nice location. Slow service. Food is pointless, recipes are nonsense (eg a slice of tomato with some goat cheese on top at 19 €) with very few exceptions. The concept behind the menu is confusing and unclear (the menu starts with chicken breast, and continues with sturgeon: the idea behind is unclear). Hugely overpriced considering what they are offering. Not recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3eDY3aVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3eDY3aVhREAE

Well worth the charge

The only disappointment of a wonderful meal was the weather. It was so warm that we sat outside on the terrace rather than in the architecturally stunning interior. Either inside or outside though this is a beautiful location by the canal in an area that is popular with locals for relaxation.

While you can order courses individually there are two set menus (one for vegetarians) of five courses which you would be recommended to choose. The main menu costs €79 and can be accompanied by a €44 wine selection. Again this is recommended.
The menu changes from time to time. There are also a selection of small appetisers to start.

Each course is interesting and beautifully presented, served by happy staff rightly proud of such wonderful food.

This is modern German food in a wonderful location.

Elegance and complexity in the food in an industrial setting built for form (architectural beauty) and function.

Not cheap but well worth the cost. Undoubtedly one of the best restaurants in Berlin.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwOExQM3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwOExQM3ZnRRAB

Perfect! The food, the service, the setting, everything was more than expected!
Even the simplest of ingredients tasted extraordinary. I never thought I'd love a tomato that much. Highly recommend for important dates!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNTh6TkF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNTh6TkF3EAE

Amazing interior, food and wines and service. One of our favorites in Berlin. We had the five course menus, both versions (veggie and normal) and absolutely loved everything about it. Nothing to improve.

Restaurant VOLT à Berlin : Cuisine innovante au cœur de la capitale allemande

Opened in October 2010, Restaurant VOLT is located in a former transformer station on the Landwehr Canal, offering modern cuisine with a focus on seasonal ingredients.

Un panorama historique du restaurant volt à berlin, germany'}]}},{

histoire du restaurant volt à berlin, germany'}]},{

A curated menu celebrating modern German cuisine.

Dinner Menu

Restaurant VOLT

Experience a curated selection of dishes highlighting seasonal ingredients and innovative preparations.

5-Course Menu

Sturgeon, Onion, and Pointed Cabbage

Braised Shoulder, Black Salsify, and Hazelnut

Vegan Options

Sample Menu

Vivez une expérience culinaire unique dans un cadre contemporain à Berlin. Le Restaurant VOLT propose un menu soigneusement élaboré, mettant en avant des ingrédients de saison et des préparations innovantes pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Découvrez le menu exquis du Restaurant VOLT à Berlin

Pour découvrir l'intégralité de notre offre, cliquez ici.

Explorez notre menu de cinq plats, une expérience culinaire qui marie parfaitement ingrédients saisonniers et accords vins soigneusement sélectionnés.

Découvrez nos spécialités telles que le Saumon, Oignon et Chou pointu, ou encore l'Épaule braisée avec Salsifie noire et Noisette, des plats qui mettent en valeur le savoir-faire de notre chef.

Nos options végétaliennes proposent des légumes de saison et des protéines végétales, parfaites pour une alimentation saine et respectueuse de l'environnement.

Laissez-vous tenter par nos desserts raffinés, parfaits pour clôturer votre repas en douceur, avec des saveurs qui évoquent la saison et la créativité de notre pâtissier.

Accompagnez votre repas avec notre sélection de vins et de boissons, soigneusement choisis pour compléter chaque plat et enrichir votre expérience gastronomique.

Notre chef propose régulièrement des plats spéciaux qui mettent en valeur la créativité et l'originalité de la cuisine du marché, à découvrir lors de votre visite.

Découvrez le Restaurant VOLT à Berlin, une expérience culinaire innovante mêlant saveurs d'exception et ambiance chic. Réservez maintenant pour un voyage gustatif inoubliable.

Restaurant VOLT à Berlin : Cuisine innovante et cadre décontracté

Berlin Municipality

A seasonal tasting menu with wine pairings.

Individual courses available upon request.

À la Carte Dishes

Discover Restaurant VOLT in Berlin's Trendy Friedrichshain-Kreuzberg District 

Nestled along the vibrant Paul-Lincke-Ufer canal in the heart of Berlin, Restaurant VOLT offers an unforgettable dining experience that fuses modern German cuisine with a unique industrial-chic setting. Housed in a beautifully restored former electricity substation, this stylish eatery impresses guests with exposed brick walls, metallic hanging lamps, and an atmosphere that perfectly balances elegance and urban edge.

VOLT specializes in modern, regional German dishes that are thoughtfully crafted and exquisitely presented. The seasonal menus showcase the best local ingredients with creativity and finesse, making each dish a delightful journey of flavors. Whether you choose the indulgent five-course tasting menu or the more concise three-course surprise menu, both options come accompanied by expertly curated wine pairings that elevate the meal to new heights.

A gourmet seasonal selection of five courses, paired thoughtfully with wines for a complete sensory experience.

An imaginative three-course menu featuring wine pairings, perfect for a refined yet approachable dining experience.

The restaurant’s interior is a visual treat with its blend of raw industrial elements and contemporary design touches, creating a chic and inviting ambiance. Guests can also enjoy outdoor seating by the canal, perfect for warm days when you want to soak in Berlin’s lively vibe while savoring your meal. VOLT welcomes groups and prides itself on attentive, efficient service complemented by a diverse wine and craft beer selection. The venue accepts credit and debit cards, offers free street parking, and facilitates a seamless dining experience with NFC payment options.

Ideal For Special Occasions and Food Enthusiasts

Whether you’re celebrating an important date or simply craving a memorable culinary adventure, Restaurant VOLT delivers an exceptional dining journey. Its modern German cuisine, paired with elegant presentation and a stylish setting, makes it one of Berlin’s top destinations for food lovers and trend-conscious travelers alike. Note that the sophisticated menu is not tailored for children, emphasizing an adult-friendly atmosphere focused on refined tastes and experiences.

Paul-Lincke-Ufer 21, Berlin, Germany in the vibrant Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg neighborhood.

Contemporary regional German dishes with vegetarian options available.

Indoor seating in a stunning industrial space and outdoor terrace by the canal.

Carefully selected wines, craft beer options, coffee, and cocktails.

Accepts credit/debit cards and NFC; cash not required.

Friedrichshain-Kreuzberg District

Découvrez VOLT, restaurant moderne à Berlin dans le quartier Friedrichshain-Kreuzberg, offrant une cuisine saisonnière, ambiance élégante, et options végétariennes.

VOLT à Berlin, cuisine moderne au Canal Landwehr

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle à Volt Berlin, situé dans un ancien transformateur, proposant un menu dégustation, options véganes, et cadre historique.

Guide de Volt Berlin, expérience gastronomique unique

VOLT, ouvert en 2010, est un restaurant innovant au bord du Landwehr Canal à Berlin, connu pour sa cuisine saisonnière, son ambiance élégante et ses options végétariennes.

Restaurant VOLT à Berlin : Cuisine innovante au cœur de la capitale allemande

Kimchi Princess

Burgermeister Schlesisches Tor

Markthalle Neun