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Avantages

Kiel

Flygge Restaurant in Kiel, Germany, is renowned for its exceptional Nordic-inspired cuisine, impeccable service, and stunning sea views. Guests frequently praise the innovative dishes, attentive staff, and the unique Chef’s Table experience. The ambiance is described as modern and relaxed, making it a top dining destination in Kiel.

Flygge Restaurant : une expérience culinaire inoubliable à Kiel, Allemagne.

Situé à Kiel, en Allemagne, le Flygge Restaurant est réputé pour sa cuisine nordique exceptionnelle. Son cadre moderne et décontracté, avec une vue imprenable sur la mer, crée une atmosphère parfaite pour un dîner mémorable. La cuisine innovante et les plats préparés avec soin font de cet établissement une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Une cuisine nordique raffinée avec vue sur la mer.

Le Flygge Restaurant se distingue par ses plats innovants, sa vue spectaculaire sur la mer, et son service impeccable. La salle, à la fois moderne et chaleureuse, invite à la détente et à la dégustation de délices nordiques, tels que le saumon fumé, les fruits de mer frais et les spécialités végétariennes et véganes.

Découvrez tout ce que vous devez savoir pour profiter au maximum de votre visite.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, de 17h30 à 23h30, avec une cuisine fermant à 22h00.

Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir une place, notamment pour l’expérience Chef’s Table et les tables près de la fenêtre.

Le menu propose des options végétariennes et véganes, disponibles sur demande préalable.

Le stationnement n’est pas disponible sur place. Il est recommandé d'utiliser le parking du Children's Hospital, à environ 400 mètres.

Le restaurant peut accueillir des événements privés et organise des services sur demande pour des occasions spéciales.

Les visiteurs louent la qualité exceptionnelle de la cuisine, le service attentif, et l’atmosphère moderne et relaxante.

Avis de la communauté et sentiment général.

Réservez dès maintenant pour découvrir pourquoi le Flygge Restaurant à Kiel demeure un favori local et une destination de choix pour les gastronomes en quête d’originalité et de saveurs nordiques.

Le Flygge Restaurant est une destination incontournable pour tous ceux qui cherchent une expérience culinaire nordique authentique tout en profitant d’un cadre idyllique sur la mer. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas entre amis ou un événement privé, ce lieu offre une expérience gastronomique qui ravit tous les sens.

Europe

Germany

Niché au cœur de Kiel, en Allemagne, le Flygge Restaurant offre une immersion dans la gastronomie locale avec une touche moderne. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens. Ce lieu est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine authentique, cherchant à découvrir les saveurs uniques de la région dans un cadre accueillant et élégant.

Flygge Restaurant : une expérience culinaire authentique à Kiel

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Le Flygge Restaurant est célèbre pour ses plats de poisson frais, notamment le saumon grillé servi avec une sauce à l'aneth qui évoque la brise marine de Kiel. La soupe de poisson maison, riche en saveurs, est un incontournable pour les amateurs de fruits de mer. Pour accompagner votre repas, ne manquez pas leur sélection de vins locaux, parfaits pour sublimer chaque bouchée.

Une anecdote intéressante : le chef du Flygge Restaurant a commencé sa carrière en tant que pêcheur local, ce qui lui permet d'apporter une authenticité inégalée à chaque plat, en utilisant uniquement des ingrédients de la région. Son engagement envers la qualité et la tradition se reflète dans chaque assiette, faisant de ce restaurant un lieu incontournable pour une expérience culinaire authentique à Kiel.

Voici quelques réponses à vos questions :

Q : Qu'est-ce qui distingue le Flygge Restaurant ?

Le Flygge Restaurant se démarque par son engagement envers la fraîcheur des produits locaux et son ambiance chaleureuse qui invite à la détente et à la découverte culinaire.

Pour savourer des plats authentiques dans un cadre convivial, tout en découvrant l'histoire maritime riche de Kiel à travers une cuisine qui célèbre la mer et ses trésors.

Inventive Nordic cuisine & wine offered in a modern environment with a relaxed vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbWNHY3dnRRAB&d=17924085&t=1

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Disappointing Experience

We visited the restaurant with high expectations after hearing great recommendations. The staff was friendly, but the food and overall experience were very disappointing. We chose the €85 tasting menu based on the chef’s recommendations, but the dishes fell far short.

The first dish had soggy, cold dough, and the meat was tough and difficult to eat. The soup was overly salty and served with burnt, flavorless bruschetta. The other appetizers were bland, and the main course—a piece of dry meat that was cold in the center—was unacceptable. A restaurant that prides itself on

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaLU9QTnF3RRAB&d=17924085&t=1

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In 12 years, It is the best dining experience I’ve had so Germany. It was a special night out, so we treated ourselves to a couple of extras we would not normally have and because of that it was a little more expensive. The service was impeccable, the staff were friendly, attentive and helpful and everything really was perfect. I’ve seen other reviews complaining about the service being slow, it is not slow. If you’re in a rush go to McDonald’s. Or Nil.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMVpiSExBEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4aGNhODZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Very nice place, good food / wine, and excellent view. We had a table at the window.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUd01tQ2xnRRAB&d=17924085&t=1

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Food prepared with attention to detail and taste. Really good service. All table have sea view. In walking distance from city centre.

Flygge Restaurant à Kiel, Saveurs Authentiques en Allemagne

Flygge Restaurant, located in Kiel, Germany, was established by renowned chef Mathias Apelt and his partner Britta Künzl. The restaurant is situated in the Kiel Canoe Club, offering panoramic views of the fjord. It is known for its Nordic-influenced cuisine, utilizing ingredients from small producers, and features an exclusive Chef’s Table experience.

Flygge Restaurant history overview in kiel germany 

Nestled in the scenic heart of Kiel, Germany, Flygge Restaurant stands as a beacon of innovative Nordic cuisine. Established in 2021 by the acclaimed chef Mathias Apelt and his partner Britta Künzl, this dining destination has swiftly gained a reputation for excellence. Located within the historic Kiel Canoe Club, Flygge not only delights guests with its meticulously crafted dishes but also offers stunning panoramic views of the fjord, creating a serene and captivating atmosphere for visitors.

The year 2021 marked the grand opening of Flygge Restaurant, a culinary venture spearheaded by Mathias Apelt. From its inception, Flygge has emphasized a connection to Nordic flavors, sourcing ingredients from dedicated small producers to create seasonal and inventive dishes that captivate the palate. This commitment to quality and local sourcing resonates deeply with food enthusiasts seeking authentic regional experiences in northern Germany.

In the same year of its opening, Flygge earned significant recognition when featured as the 'Restaurant der Woche' by Falstaff magazine. This accolade highlighted the restaurant’s inviting ambiance and its exceptional Nordic-inspired cuisine, helping to establish Flygge as a noteworthy destination for gourmands and travelers alike. The praise from such a respected source further cemented Flygge’s status in Kiel’s vibrant dining scene.

Flygge Restaurant offers guests an exclusive Chef’s Table experience, allowing intimate insight into the culinary artistry of Mathias Apelt and his team. This personalized dining option underscores the restaurant’s dedication to creating memorable moments beyond the plate. Coupled with a menu that embraces vegetarian options and pairs beautifully with curated wines and craft beverages, Flygge caters to diverse tastes while maintaining a cohesive, modern Nordic vibe.

Flygge Restaurant embodies the spirit of northern Germany’s culinary evolution. Since its establishment in 2021, it has impressed guests with inventive Nordic fare, a relaxed yet modern ambiance, and breathtaking fjord views. The restaurant’s close attention to sourcing, coupled with an innovative approach to dining, makes it a must-visit for food lovers exploring Kiel’s vibrant gastronomic landscape.

 - Flygge Restaurant launched by chef Mathias Apelt, introducing fresh Nordic culinary concepts.

 - Recognized as 'Restaurant der Woche' by Falstaff magazine, gaining critical acclaim early on.

 - Intimate dining option showcasing the chef’s creative process and personalized menu.

 - Ingredients sourced from small producers to highlight authentic Nordic flavors.

Restroom

Parking

Live Music

Flygge Restaurant offers inventive Nordic cuisine and wine in a modern environment with a relaxed vibe, located in Kiel, Germany.

Flygge Restaurant

Genießen Sie nordisch inspirierte Küche mit saisonalen und regionalen Zutaten in einem modernen Ambiente.

5-Gänge-Menü

4-Gänge-Menü

Vegetarisches Menü

Dessertvariation

Flygge Restaurant Menü

Flygge Restaurant Menü haut en couleurs à Kiel, Allemagne.

Une expérience culinaire nordique moderne.

Découvrez une sélection exquise de plats qui célèbrent la richesse des ingrédients saisonniers et régionaux. Que vous soyez amateur de viande ou végétarien, le menu varié de Flygge Restaurant promet une aventure gustative authentique et raffinée.

Une variété de petites bouchées saisonnières et régionales, parfaites pour commencer votre repas.

Les menus 5 ou 4 services, mettant en avant des ingrédients saisonniers et régionaux, sont parfaits pour une dégustation complète.

Une variété de desserts à base de fruits saisonniers et de crèmes maison, parfaits pour conclure votre repas en douceur.

Une sélection de vins régionaux, bières artisanales et cocktails créatifs pour accompagner chaque plat.

Profitez de menus spéciaux et de recommandations pour une expérience culinaire inoubliable.

Découvrez le Flygge Restaurant à Kiel, une expérience culinaire authentique en Allemagne. Savourez des plats délicieux dans un cadre convivial. Réservez maintenant !

Flygge Restaurant à Kiel — Délices côtiers et vues imprenables

Kiel Municipality

Ein exklusiver Tisch mit Blick in die Küche für 4-6 Personen, ideal für besondere Anlässe.

Chef’s Table

Découverte culinaire exceptionnelle au Flygge Restaurant à Kiel, Allemagne.

Situé dans la charmante ville de Kiel en Allemagne, le Flygge Restaurant est un véritable paradis pour les amateurs de gastronomie. Offrant une expérience culinaire raffinée, cet établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentionné.

Une expérience gastronomique exclusive avec le Chef’s Table.

Pour ceux qui recherchent une expérience culinaire unique, le Flygge Restaurant propose le Chef’s Table, une expérience exceptionnelle pour 4 à 6 personnes. À 150 euros par personne, vous aurez un accès privilégié à la cuisine, avec une vue directe sur le chef en action, créant un moment inoubliable parfait pour les occasions spéciales.

Une cuisine innovante dans un cadre convivial.

Le Flygge Restaurant à Kiel est le lieu idéal pour découvrir une cuisine innovante dans un cadre convivial. Que vous soyez en quête d’un dîner romantique, d’un repas entre amis ou d’une célébration spéciale, cet établissement saura surpasser toutes vos attentes avec ses plats créatifs et son atmosphère accueillante.

Une expérience culinaire unique dans un endroit convivial.

Le Flygge Restaurant est une destination incontournable pour tous ceux qui souhaitent explorer la scène gastronomique de Kiel tout en profitant d’un cadre sophistiqué et chaleureux. Réservez dès aujourd’hui pour vivre une aventure culinaire mémorable dans cette ville portuaire allemande.

Schleswig-Holstein

Découvrez une cuisine nordique exceptionnelle au Flygge Restaurant à Kiel, avec vue panoramique, menu saisonnier, et expérience Chef’s Table inoubliable.

Flygge Restaurant Kiel — Cuisine Nordique avec Vue Sur Mer

Savourez une cuisine régionale dans un cadre moderne à Kiel, avec menus saisonniers, options végétariennes, et vue sur fjord. Réservez votre expérience unique!

Flygge Restaurant Kiel — Menu Élégant & Vue Imprenable

Flygge Restaurant à Kiel, fondé par le chef Mathias Apelt, mêle tradition nordique et innovation, avec une vue spectaculaire, une cuisine durable, et un service impeccable.

Flygge Restaurant à Kiel, Saveurs Authentiques en Allemagne

Ahlmanns im Romantik Hotel Kieler Kaufmann