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Avantages

Stuttgart

Vetter Essen & Trinken is a popular restaurant in Stuttgart known for its daily changing menu featuring traditional Swabian and Mediterranean dishes. The ambiance is cozy, with both indoor and outdoor seating available. The staff is friendly and attentive, and reservations are recommended due to limited space. The food is praised for its quality and presentation, with specialties like Wiener Schnitzel and Bouillabaisse receiving particular acclaim. The wine selection is diverse and complements the menu well. Some reviewers note that the handwritten menu can be difficult to read, and portion sizes for side dishes could be more generous. Overall, the restaurant offers a delightful dining experience with a charming atmosphere.

Plongez dans l'ambiance chaleureuse de Vetter Essen & Trinken, un restaurant emblématique de Stuttgart spécialisé dans la cuisine traditionnelle du Sud-Ouest de l'Allemagne, combinée à une touche méditerranéenne. Ce lieu convivial et charmant attire aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d'authenticité culinaire.

Vetter Essen & Trinken : une expérience culinaire authentique à Stuttgart

Le menu est écrit à la main en allemand, ce qui ajoute une touche authentique à l'expérience. Bien que certains membres du personnel puissent aider avec des traductions, il est conseillé d'avoir quelques bases d'allemand pour profiter pleinement de votre repas.

Vetter Essen & Trinken est ouvert du mardi au samedi, de 18h00 à 1h00. La réservation est fortement recommandée en raison du nombre limité de places, surtout si vous souhaitez profiter de la terrasse pittoresque à Mozartplatz durant les soirées d'été. N'oubliez pas d'informer le restaurant de toute restriction alimentaire, notamment pour les options végétariennes ou sans gluten.

Q: Quelles sont les heures d'ouverture de Vetter Essen & Trinken?

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, de 18h00 à 1h00, et est fermé le dimanche et le lundi.

Oui, en raison de son espace limité, il est conseillé de réserver par téléphone au 0711 241916.

Q: Le restaurant propose-t-il une terrasse extérieure?

Oui, une terrasse en plein air est disponible à Mozartplatz, idéale pour les soirées d'été.

Le menu est écrit en allemand, mais certains membres du personnel peuvent aider avec des traductions, il est donc utile d'avoir quelques notions d'allemand.

Q: Le restaurant accepte-t-il les restrictions diététiques?

Oui, le lieu propose des options végétariennes et sans gluten, mais il est préférable d'informer le personnel lors de la réservation.

Europe

Germany

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsX18zSzZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8a1T00zbmUcRwr3re489GBc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsX18zSzZnRRAB

Upscale German restaurant with Swabian cuisine. Nowadays rare to find something like this in the city center, often only get pre-cooked industrial food. Certainly not here.
Courteous service, chic furnishings, excellent food.
However, this comes at a price.
Not much space, so be sure to make a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzaUozR1BBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8a1T00zbmUcRwr3re489GBc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzaUozR1BBEAE

Outstanding dinner! Reservations are required. The service was fantastic. We don't speak or read German but our lovely waitress explained a good portion of the menu so we knew what to order. The menu changes but I understand that the schnitzel is a must-have. My father-in-law had it and loved it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlM3RUOS1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8a1T00zbmUcRwr3re489GBc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlM3RUOS1RRRAB

This place offers really good Swabian food, actually the best I know in Stuttgart. Fantastic wine menu, a welcoming team with a fast service and a casual area to sit outside in summer. Quite elevated prices however worth it and fine for a special dinner. Would recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOTVEXzBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8a1T00zbmUcRwr3re489GBc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOTVEXzBnRRAB

The salad for the schnitzel was great. Never had anything like it. The schnitzel was the best in town. The Thai soup was also good especially at $7euro. My steak with noodles had great taste. The steak had some chewy fat that I could have done without. Come here early if you don’t have reservations. Show up at 6pm. Otherwise...good luck.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZMC16SUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8a1T00zbmUcRwr3re489GBc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZMC16SUJBEAE

BOUILABAISSE, cow tongue and monkfish! All the side dishes or garnish is almost top of the top!

Vetter Essen & Trinken: Upscale Swabian Dining in Stuttgart

Vetter Essen & Trinken, also known as Weinstube Vetter, has been a beloved establishment in Stuttgart for over three decades. Located in a charming residential area, the restaurant is renowned for its daily changing menu that features both traditional Swabian and Mediterranean dishes. The cozy ambiance, attentive service, and diverse wine selection have made it a favorite among locals and visitors alike.

histoire de Vetter Essen & Trinken à Stuttgart

Situé dans le charmant quartier résidentiel de Stuttgart, Vetter Essen & Trinken, aussi connu sous le nom de Weinstube Vetter, est un établissement emblématique qui a su séduire les amateurs de gastronomie depuis plus de trente ans. Avec son ambiance chaleureuse, son service attentif et sa sélection variée de vins, ce restaurant est devenu un lieu de rendez-vous privilégié pour les locaux comme pour les visiteurs.

En 1990, ouverture du Weinstube Vetter, proposant une cuisine traditionnelle souabe.

En 2000, introduction d’un menu quotidien changeant pour mettre en avant des ingrédients de saison.

En 2010, création d’un espace en plein air à Mozartplatz, offrant une expérience culinaire charmante en extérieur.

En 2020, reconnaissance dans le guide MICHELIN pour la qualité et la valeur exceptionnelles offertes par Vetter Essen & Trinken.

Depuis ses débuts, Vetter Essen & Trinken a su évoluer tout en conservant son authenticité, devenant un symbole de convivialité et de gastronomie raffinée à Stuttgart. Que vous soyez amateur de plats traditionnels ou à la recherche d’une expérience culinaire variée, cet établissement reste une étape incontournable, riche d’une histoire qui continue de s’écrire chaque jour.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

In the heart of Stuttgart-Mitte, Bopserstraße 18 beckons with the culinary gem known as Vetter Essen & Trinken. This delightful restaurant paints a vibrant picture of contemporary German cuisine while seamlessly weaving in the flavors of the region. The atmosphere radiates a cozy yet sophisticated charm, where urban chic meets warm hospitality—the perfect setting for a meal that awakens the senses. Step inside and find yourself enveloped by the rich wooden decor complemented by stylish lighting, creating an inviting ambiance. The menu showcases an array of meticulously crafted dishes that reflect the best of Baden-Württemberg’s local ingredients. Indulge in traditional fare that speaks to the soul and palate, from expertly seared meats to visually stunning vegetarian creations. Seasonal specialties, like fresh asparagus in spring or hearty game dishes in winter, define the rhythm of the kitchen, ensuring each visit is a unique experience. Pair your meal with expertly curated wines from nearby vineyards, where each sip transports you further into the essence of this enchanting region. The knowledgeable staff adds a personal touch, guiding you through the menu with passion and enthusiasm. Just a stone's throw away from Stuttgart’s bustling city center, the location of Vetter Essen & Trinken allows for a perfect meal before or after exploring iconic sights such as the Stuttgart State Theatre or the picturesque Schlossplatz. Whether you're a local or a traveler, this eatery promises an unforgettable gastronomic journey that encapsulates the heart of Stuttgart, inviting you to sit back, savor, and celebrate the flavors of Germany.

Vetter Essen & Trinken

Unsere Karte wechselt täglich. Hier haben wir für Sie eine Auswahl an Speisen zusammengestellt, die Sie regelmäßig auf unserer Karte finden.

Maultaschensuppe

Grießklößchensuppe

Kürbissamtsuppe mit Kürbiskernen und Öl

Muscheln im Weißwein-Gemüsesud

Hausgebeizter Lachs mit Gurken-Koriandersalat und Rösti

Oldenburger Schwarzbrot mit Meerrettich, Shrimps und Spiegelei

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Steinpilzen

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit kleinem Kalbsragout

Gebratene Blutwurst-Kartoffelroulade

Geschmorter Chicorée mit Pilzen und Belugalinsen

Ackersalat mit gegrilltem Speck

Ricottaknödel mit gebratenen Pilzen auf Blattspinat

Fisch nach Tagesangebot

Tafelspitz mit Meerrettich, Röstkartoffeln und Gemüse

Wienerschnitzel mit Kartoffel- und Blattsalaten

Hirschgulasch mit Pilzen, Semmelknödel und Salat

Rosa gebratener Lammrücken mit Kartoffelpatie und Gemüse

Linsen mit Spätzle und Saiten

Crème brûlée

Schokoladenmousse mit Früchten

Grießschnitten mit Zwetschgenkompott

Rote Grütze mit Sahne

Affogato al caffé - Vanilleeis mit Espresso

Speisekarte

Vetter Essen & Trinken Speisekarte Overview Stuttgart Germany 

Discover the culinary charm of Stuttgart at Vetter Essen & Trinken, where traditional Swabian and Italian influences meet seasonal, carefully selected ingredients. This upscale restaurant at Bopserstraße 18 presents a thoughtfully curated menu that delights food enthusiasts and locals seeking authentic flavors and a refined dining experience.

While the menu primarily showcases mains and desserts, the restaurant's specials, like the famed bouillabaisse, offer a sumptuous start to your meal. This classic French fish stew combines an aromatic blend of fresh fish, succulent seafood, ripe tomatoes, saffron, garlic, and herbs, presenting a fragrant and rich opening to your dining experience.

The mains at Vetter Essen & Trinken celebrate hearty, authentic dishes that satisfy both traditionalists and those seeking innovative flavors. A standout is the Wiener Schnitzel vom Kalb, a tender veal cutlet encrusted in a delicate panade, served with fresh lemon wedges and a classic potato salad — a Swabian favorite made with care and precision.

Vegetarian diners are treated to the hausgemachte Gemüselasagne, layered with fresh vegetables, lasagna sheets, creamy cheese, and a savory tomato sauce that highlights seasonal produce. For lovers of Italian comfort, the risotto masterfully combines creamy rice, rich broth, cheese, onions, and fresh herbs, offering a velvety and satisfying plate.

The Kürbisgnocchi brings a seasonal twist with delicate pumpkin-infused gnocchi, crafted with potatoes, flour, eggs, and finished with a dusting of parmesan for a rich, autumnal flavor. Meat lovers will appreciate the expertly roasted Lammkeule, a succulent lamb leg infused with rosemary and garlic, complemented by potatoes and fresh vegetables — a true elevated German classic.

To conclude your meal, indulge in the classic Apfelstrudel, crafted with tart apples, flaky puff pastry, sugar, cinnamon, and raisins. This traditional dessert encapsulates the warmth of Swabian baking and offers a comforting sweetness that pairs beautifully with the restaurant’s selection of fine wines and coffee offerings.

Vetter Essen & Trinken complements its menu with an impressive wine selection and a variety of beers, perfect for pairing with their thoughtfully prepared dishes. Coffee lovers can enjoy expertly brewed cups to round off their dining experience. The intimate setting, chic furnishings, and attentive service create a welcoming atmosphere ideal for special dinners and group gatherings alike.

 prepared with seasonal, fresh ingredients.

 like Wiener Schnitzel vom Kalb and Bouillabaisse.

 such as hausgemachte Gemüselasagne and Kürbisgnocchi.

 Apfelstrudel with traditional spices and raisins.

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Vetter Essen & Trinken à Stuttgart – Cuisine authentique et ambiance charmante

Stuttgart Municipality

Reservierungen können telefonisch unter 0711 241916 vorgenommen werden.

Reservierung

Genießen Sie Ihr Essen im idyllischen Mozartplatz unter japanischen Schnurbäumen.

Außenbereich

Vetter Essen & Trinken, votre oasis gastronomique à Stuttgart.

Situé au cœur de Stuttgart, Vetter Essen & Trinken offre une expérience culinaire qui mêle convivialité et authenticité. Ce restaurant est le lieu idéal pour savourer une cuisine délicieuse dans un cadre accueillant.

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