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Avantages

Amorbach

Guests frequently praise the restaurant's ambiance, attentive service, and high-quality cuisine, particularly highlighting the lamb dishes and the historic setting.

Découvrez le charme authentique de l'Abt & Schäferstube à Amorbach

une expérience culinaire inoubliable au cœur de la Bavière.

L'accueil dans cet établissement est à la hauteur des attentes, avec un personnel attentif et une ambiance qui mêle tradition et convivialité. La décoration rustique et l'atmosphère chaleureuse en font un lieu idéal pour un dîner romantique ou une sortie entre amis.

Une ambiance chaleureuse et un service impeccable

Ce restaurant célèbre pour ses plats traditionnels bavarois propose une cuisine de haute qualité, mettant en valeur des ingrédients locaux et une préparation soignée. Ne manquez pas leurs spécialités, notamment l'agneau, qui est souvent salué par les visiteurs.

Les délices culinaires de l'Abt & Schäferstube

L'Abt & Schäferstube est un joyau caché à Amorbach, offrant une expérience gastronomique authentique dans un cadre historique. Que vous soyez un amateur de cuisine bavaroise ou simplement à la recherche d'un endroit charmant pour dîner, cet établissement saura répondre à toutes vos attentes.

 Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 18h à 23h, et le weekend de 12h à 14h et de 18h à 23h.

 Oui, il est fortement recommandé de réserver à l'avance en contactant le +49 9373 97330 ou par email à rezeption@schafhof.de.

Les animaux de compagnie sont-ils permis ?

 Absolument, les animaux de compagnie sont les bienvenus dans cet établissement accueillant.

 Oui, un parking privé gratuit est réservé aux clients.

Propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, des plats végétariens sont disponibles sur demande, assurant que tous les goûts soient satisfaits.

Questions fréquentes sur l'Abt & Schäferstube

Europe

Germany

L'Abt & Schäferstube est un restaurant emblématique d'Amorbach, connu pour sa cuisine régionale raffinée et son atmosphère authentique. Dès votre arrivée, vous serez accueilli par un décor traditionnel qui évoque l'histoire riche de la région, tout en offrant un cadre parfait pour une expérience culinaire mémorable. La carte met en avant des plats emblématiques tels que la saucisse maison et le rôti de porc, accompagnés de légumes frais et de sauces faites maison, qui éveillent les papilles avec des saveurs riches et équilibrées.

Parmi les spécialités, ne manquez pas de goûter la tarte aux pommes maison, servie avec une boule de glace à la vanille, ou encore le schnitzel croustillant, préparé selon une recette familiale transmise de génération en génération. La sélection de bières locales et de vins allemands accompagne parfaitement chaque plat, offrant une expérience gustative complète.

Fondé il y a plusieurs décennies, le restaurant a conservé son charme d'antan tout en modernisant ses techniques culinaires. Une anecdote intéressante : la recette de la saucisse maison remonte à l'époque où le propriétaire, passionné de charcuterie, a décidé de perpétuer un savoir-faire familial transmis par ses ancêtres. Aujourd'hui, chaque bouchée témoigne de cette tradition vivante.

Q : Qu'est-ce qui rend l'Abt & Schäferstube si spécial ? R : C'est son authenticité, ses recettes traditionnelles et son ambiance chaleureuse qui transportent chaque visiteur dans un voyage culinaire au cœur de l'Allemagne. Q : Pourquoi choisir ce restaurant lors de votre passage à Amorbach ? R : Pour découvrir une cuisine régionale exceptionnelle dans un cadre convivial, tout en profitant d'une hospitalité authentique et d'une atmosphère qui invite à la détente.

Venez vivre une expérience culinaire inoubliable

Nous vous invitons à découvrir l'Abt & Schäferstube, un lieu où chaque plat est une célébration de la tradition allemande, préparé avec passion et servi avec le sourire. Que vous soyez un gourmet en quête de nouvelles saveurs ou un voyageur curieux, ce restaurant vous promet une expérience authentique et chaleureuse. N'hésitez pas à partager votre avis et à revenir pour explorer davantage la richesse culinaire d'Amorbach.

Découvrez l'Abt & Schäferstube à Amorbach, un joyau culinaire niché au cœur de l'Allemagne, où tradition et saveurs authentiques se rencontrent dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Imaginez-vous savourant un repas dans une salle aux murs en pierre, où chaque plat raconte une histoire de passion et de savoir-faire local.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cjVPWFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJldqOGzH-l0cR6Lk34hZBo2s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cjVPWFNREAE

Ich habe lange nicht mehr so gut gegessen! Ich hatte eigentlich für 13 Uhr reserviert an einem Samstag, kam aber witterungsbedingt erst um Viertel vor 2 an (hatte vorher angerufen). Das Restaurant ist zwar sehr abgelegen (natürlich idyllisch), aber eine Vielzahl von Schildern (gutes Marketing!) weisen den Weg dorthin.

Für knapp 155€ zu zweit, gab es folgendes:
- 1x Vorspeise Tartare von Dorade Royal, Mango, Avocadocreme ...
- 2x Hauptspeise Barbarie-Ente an Orangensauce / Milchkalbsrücken mit Morchelrahm ...
- 2x Nachspeise Erdbeer-Variation (Sorbet, Tartelette, ...)
- 2 Gläser exklusiv abgefüllten Rotweine (ich meine es war Spätburgunder), Stilles Wasser, alkoholfreier Sekt mit Grenadine.

Es war alles sowohl in der Optik, als auch im Geschmack sensationell. Da finde ich den Preis auch gerechtfertigt.
Das Ganze in einem schönen rustikalen, gemütlichen Ambiente. Man spürt die Historie förmlich in den Räumlichkeiten. Nach dem Amuse-Geule wusste schon, dass ich an der richtigen Adreses bin :)

Zur Krönung des Ganzen kam noch der Chef persönlich, um sich nach dem Rechten zu erkundigen. Ansonsten, Service einwandfrei und für das Niveau angemessen.

Ich kann es für alle Gourmets da draußen nur empfehlen! Es sind auch Übernachtungen, Arrangements, Feiern, etc. möglich.

Danke für das Erlebnis & weiterhin viel Erfolg mit Eurem Konzept.

I haven't eaten so well in a long time! I actually had a reservation for 1 p.m. on a Saturday, but due to the weather I didn't arrive until a quarter to 2 (I had called beforehand). The restaurant is very remote (idyllic, of course), but there are a lot of signs (good marketing!) pointing the way there.

For just under €155 for two, we had the following:
- 1x starter tartare from Dorade Royal, mango, avocado cream...
- 2x main course Muscovy duck with orange sauce / saddle of milk veal with morel cream ...
- 2x dessert strawberry variation (sorbet, tartlet, ...)
- 2 glasses of exclusively bottled red wine (I think it was Pinot Noir), still water, non-alcoholic sparkling wine with grenadine.

Everything was sensational both in terms of appearance and taste. I also think the price is justified.
The whole thing in a nice rustic, cozy atmosphere. You can literally feel the history in the rooms. After the amusement I already knew that I was at the right address :)

To top it all off, the boss himself came to inquire what was going on. Otherwise, service was flawless and appropriate for the level.

I highly recommend it for all the foodies out there! Overnight stays, arrangements, celebrations, etc. are also possible.

Thank you for the experience & good luck with your concept.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINVBfUW5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJldqOGzH-l0cR6Lk34hZBo2s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINVBfUW5BRRAB

Wunderschöne Location und exzellenter Service und Küche

Beautiful location and excellent service and cuisine

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOW9tYk5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJldqOGzH-l0cR6Lk34hZBo2s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOW9tYk5BEAE

Hervorragende Küche in dem schönen Hotel.

Service leider nur 1 Stern.
Bitte prüfen Sie immer Ihre Rechnung.

Meine Partnerin und ich hatten jeder eine Vorspeise und einen Zwischengang bestellt.
Mein Zwischengang war auf der Rechnung statt 18,50€ mit 38,50€ berechnet. Der meiner Partnerin mit dem korrekten Preis.

Auf Nachfragen wurde mir mitgeteilt, dass mein Zwischengang als Hauptgang berechnet wurde.
Das war auf der Karte nicht als Bestellmöglichkeit aufgeführt und ich wurde vorher nicht darauf hingewiesen.

Excellent cuisine in the beautiful hotel.

Unfortunately service only 1 star.
Please always check your invoice.

My partner and I each ordered a starter and an intermediate course.
My intermediate course was charged at €38.50 instead of €18.50 on the bill. My partner's with the correct price.

When I asked, I was told that my intermediate course was billed as a main course.
This wasn't listed as an ordering option on the menu and I wasn't informed of it beforehand.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cU0tYk93EAE&d=17924085&t=1

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Sehr leckeres Essen in schönem Ambiente. Gemütliche Zimmer mit altem Flair.

Very tasty food in a nice atmosphere. Cozy rooms with an old flair.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4OHZPd0RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJldqOGzH-l0cR6Lk34hZBo2s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4OHZPd0RREAE

Das es das noch gibt!
Ein Landgastschloss a la Eichendorf.
Gediegen, erlesen und kulinarisch ein Sehnsuchtsort.
Buchen, hinfahren und sich
alles geschehen lassen.
Odenwald vom Feinsten und Besten.

That it still exists!
A country guest castle a la Eichendorf.
Solid, exquisite and a culinary place of desire.
Book, go and relax
let everything happen.
Odenwald at its finest and best.

Gourmet Dining at Restaurant Abt & Schäferstube, Amorbach

Abt- und Schäferstube is housed in a centuries-old monastery manor set in the peaceful countryside of Amorbach, Germany. The restaurant is renowned for its classical French cuisine with seasonal influences, particularly its lamb dishes. The well-stocked vaulted wine cellar, dating back to 1524, adds to the historic charm of the establishment.

histoire du restaurant abt & schaferstube

Niché dans un ancien manoir monastique datant de plusieurs siècles, le restaurant Abt & Schäferstube offre une plongée unique dans l'histoire et la tradition de la région d'Amorbach, en Allemagne. Ce lieu exceptionnel combine un contexte historique riche avec une cuisine française classique, rehaussée d'influences saisonnières, notamment ses plats d'agneau qui font sa renommée.

L'histoire de ce lieu remarquable remonte au moins au XVIe siècle, avec la construction de sa cave à vin voûtée en 1524, qui demeure aujourd'hui un symbole de son héritage historique. La cave, qui conserve un cachet médiéval, témoigne de l'importance que ce lieu a toujours eue dans la région comme centre de convivialité et de tradition viticole.

Le bâtiment abrite également les vestiges d'une abbaye bénédictine fondée en 1446, qui a façonné le caractère spirituel et historique du site. Cette origine monastique confère à l'ensemble une atmosphère unique, mêlant histoire, sérénité et tradition. Aujourd'hui, le restaurant maintient cette riche héritage tout en proposant une expérience culinaire raffinée qui ravit les gourmets et amateurs d'histoire.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Good for Groups

Tucked away in the enchanting town of Amorbach, the Restaurant Abt & Schäferstube offers more than just a meal; it provides a delightful culinary experience steeped in local culture and history. The rustic charm of the restaurant beckons with its warm, inviting atmosphere, where wooden beams and quaint decor transport visitors to a simpler time. As you enter, the rich aroma of freshly prepared dishes embraces you, promising a menu that harmoniously intertwines traditional Bavarian flavors with a touch of modern flair. A visit to Restaurant Abt & Schäferstube is not merely a feast; it is an invitation to taste the essence of Bavarian hospitality.

Restaurant Abt & Schäferstube

Genießen Sie klassische französische Küche mit saisonalen Einflüssen in der historischen Atmosphäre unseres Restaurants.

Mosaik von sautierten Gambas und Ziegenfrischkäse, Kurstentieremulsion und Spargel in Ratatouillevinaigrette

Lammrücken auf Bohnenallerlei, Tomatenkonfitüre und Kartoffel-Olivenmousseline

Tranche 'Baba au Rhum' mit Orangen-Krokant feuille und Sorbet von confierten Aprikosen

Speisekarte

Vivez une expérience culinaire inoubliable dans le cadre historique d'Amorbach avec la cuisine française classique, sublimée par des touches saisonnières. Notre menu exquis vous invite à explorer une variété de plats savoureux, conçus pour satisfaire toutes les papilles.

Mosaik de gambas sautées et de fromage de chèvre frais, avec une émulsion de volaille, asperges et vinaigrette ratatouille

Rôti d'agneau sur un assortiment de haricots, confiture de tomates et mousseline de pommes de terre aux olives

Tranche 'Baba au Rhum' avec feuille de croquant à l'orange et sorbet d'abricots confits

Découvrez le Restaurant Abt & Schäferstube à Amorbach, un lieu convivial pour savourer une cuisine authentique allemande. Réservez votre expérience gourmande dès maintenant !

Restaurant Abt & Schäferstube à Amorbach – Cuisine locale exquise

Miltenberg County

Gut gepflegte Gästezimmer im Hotel Der Schafhof.

Übernachtungsmöglichkeiten

Besichtigung des gut bestückten Gewölbekellers aus dem Jahr 1524.

Weinkellerbesichtigung

Découvrez le restaurant Abt & Schäferstube à Amorbach

Situé au cœur de la charmante ville d'Amorbach en Allemagne, le restaurant Abt & Schäferstube offre une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial et accueillant. Que vous soyez amateur de gastronomie locale ou à la recherche d'une escapade gourmande, cet établissement est une étape incontournable pour les voyageurs en quête de saveurs uniques.

Profitez d'une nuitée dans les chambres soigneusement entretenues du Hotel Der Schafhof, à partir de seulement 120 € par nuit. Ces chambres accueillantes offrent tout le confort nécessaire pour une escapade relaxante, que ce soit pour un voyage d'affaires ou une escapade romantique.

Les amateurs d'histoire et de vin seront ravis par la visite gratuite du caveau datant de 1524, une chance unique d'explorer un véritable trésor du passé viticole d'Amorbach. La visite vous mènera à travers des galeries anciennes, où vous pourrez découvrir l'art de la vinification à travers les siècles.

Unterfranken

Experience Michelin-starred French cuisine in the historic Abt & Schäferstube, Amorbach. Book your table for an unforgettable dining experience!

Restaurant Abt & Schäferstube | 5-Star Dining in Amorbach

Discover the exquisite menu and unique offerings at Restaurant Abt & Schäferstube in Amorbach. A gastronomic journey awaits you!

Explore Culinary Delights at Abt & Schäferstube

Learn about the rich history and Michelin-starred status of Abt & Schäferstube, a dining jewel in Amorbach's picturesque landscape.