Découvrez la carte savoureuse de Makassar à Munich !
Niché en plein cœur de Munich, Makassar vous invite à un voyage culinaire unique qui célèbre la richesse des saveurs indonésiennes avec une touche moderne. Laissez-vous tenter par une carte variée et inventive, parfaite pour les amateurs de découvertes gastronomiques.
Entrées délicieuses
Démarrez votre repas avec des saveurs authentiques et fraîches. Parmi les choix, découvrez la soupe Tom Kha aux notes crémeuses de lait de coco et citronnelle, idéale pour éveiller vos papilles. Les rouleaux de printemps, légers et croquants, sont une invitation à la fraîcheur et au croustillant.
Plats principaux savoureux
Makassar révèle toute la richesse des spécialités indonésiennes avec ses plats principaux incontournables. Goûtez au Nasi Goreng, ce riz sauté aux épices, accompagné de légumes frais et d’une touche de poulet grillé. Les brochettes de satay, marinées et grillées à la perfection, sont servies avec une sauce aux cacahuètes onctueuse qui sublime chaque bouchée.
Desserts exquis
Pour finir sur une note sucrée, laissez-vous séduire par les desserts traditionnels indonésiens revisités. Le klepon, ces petites boules de riz gluant fourrées au sucre de palme et roulées dans la noix de coco râpée, offrent un équilibre parfait entre douceur et texture. Le pudding à la mangue fraîche, léger et rafraîchissant, est un incontournable pour les amateurs de fruits exotiques.
Boissons rafraîchissantes
Accompagnez votre repas d’une sélection unique de boissons traditionnelles et contemporaines. Le thé de jasmin, délicatement parfumé, est parfait pour une pause apaisante. Pour une explosion de saveurs exotiques, optez pour le jus de tamarin, riche en goût et en fraîcheur.
Spécialités du chef
- Rendang d’agneau – un plat mijoté aux épices riches offrant une expérience gustative intense.
- Gado-Gado – une salade indonésienne riche en légumes frais et sauce aux cacahuètes maison.
