Menu de Bachmeier Genussfreuden à Munich en Allemagne :
Découvrez une sélection exquise de plats régionaux et saisonniers, élaborés avec des ingrédients frais et soigneusement choisis pour éveiller vos papilles.
Entrées
Sardines en huile d'olive accompagnées de pain paysan grillé, une entrée rustique qui marie la fraîcheur de la mer et la texture croustillante du pain.
Coquilles Saint-Jacques avec chou-fleur, myrtilles et aneth, offrant un équilibre subtil entre la douceur fruitée et les saveurs marines délicates.
Plats principaux
Agneau Poltinger tendre et savoureux, idéal pour les amateurs de viande à la recherche d'une expérience authentique.
Filet de dorade accompagné de croquettes de pommes de terre croustillantes, un mariage parfait entre la finesse du poisson et la texture dorée des pommes de terre.
Desserts
Tarte au citron accompagnée de glace à la vanille, offrant une douceur acidulée rafraîchissante pour clore le repas.
Crème brûlée avec sorbet framboise, une alliance gourmande entre la douceur caramélisée et le goût fruité intense.
