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Avantages

Munich

Gasthaus Waltz is praised for its modern take on traditional Austrian cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Signature dishes like Styrian fried chicken and Tafelspitz-Sülze receive particular acclaim. The extensive wine list, featuring Austrian and European selections, complements the dining experience. The restaurant's commitment to using seasonal and regional ingredients is also highlighted.

Discover Gasthaus Waltz Munich's Austrian gem in Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt district at Ickstattstraße 13 offers an irresistible blend of traditional charm and contemporary flair. This cozy yet stylish restaurant invites food lovers and travelers alike to experience authentic Austrian flavors with a modern twist in the heart of Munich.

 is renowned for reviving classic Austrian dishes that go far beyond the typical Schnitzel. Diners rave about the 

 (jellied prime boiled beef) as standout specialties that showcase the restaurant's dedication to fresh, local ingredients and meticulous preparation.

An inviting atmosphere with modern Austrian spirit

Step inside Gasthaus Waltz and feel the warm, welcoming ambiance where traditional Austrian aesthetics meet contemporary design. The spacious seating includes comfortable indoor dining and an inviting outdoor area perfect for sunny days. Whether you're here for a relaxed lunch, a cozy dinner, or a lively group gathering, the restaurant caters to all with attentive service and a friendly vibe.

While Gasthaus Waltz celebrates Austrian culinary heritage, it also caters to the modern palate with thoughtfully crafted vegetarian choices like the flavorful Schaftopfen Spätzle. The extensive wine list complements each dish perfectly, featuring regional and international selections. Beer lovers are equally accommodated, rounding out a well-curated drink menu that enhances every dining experience.

 Yes, reservations are accepted and recommended due to the restaurant’s popularity.

Are vegetarian options available at the restaurant?

 Yes, the menu includes vegetarian dishes such as Schaftopfen Spätzle.

What are the signature dishes at Gasthaus Waltz?

 Signature dishes include Steirisches Backhendl (Styrian fried chicken) and Tafelspitz-Sülze (jellied prime boiled beef).

Community sentiment and visitor experience

Gasthaus Waltz enjoys overwhelmingly positive reviews from both locals and travelers. Guests praise the restaurant for its impeccable service, creative menu that highlights Austrian culinary gems beyond the usual, and its extensive wine list. The ambiance is frequently described as a harmonious mix of modern comfort with traditional warmth, making it a favored destination for foodies exploring Munich’s vibrant dining scene.

Whether you're seeking a refined dinner spot, a welcoming place for groups, or a charming restaurant that offers a true taste of Austria in Munich, Gasthaus Waltz delivers an authentic and memorable experience that keeps guests coming back.

Europe

Germany

Situé au cœur de Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt à Munich, Gasthaus Waltz est un restaurant qui incarne l'authenticité de la cuisine autrichienne. Avec une ambiance chaleureuse et accueillante, cet établissement a su se faire une place de choix parmi les restaurants de la ville. Fondé il y a plusieurs années, il se distingue par son engagement envers des ingrédients frais et locaux, offrant ainsi une expérience culinaire mémorable. Les visiteurs apprécient non seulement la qualité des plats, mais aussi le service impeccable qui les accompagne.

Le menu de Gasthaus Waltz est un véritable hommage à la gastronomie autrichienne. Les plats sont préparés avec soin et mettent en avant des saveurs authentiques. Parmi les incontournables, vous trouverez :

Schnitzel traditionnel, croustillant et savoureux

Bœuf mariné aigre, une surprise gustative

Spaetzle aux champignons, un accompagnement parfait

Sélection de vins locaux, soigneusement choisis

Gasthaus Waltz est idéalement situé à proximité de plusieurs attractions culturelles de Munich. Les visiteurs peuvent explorer le quartier animé de Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt, connu pour ses boutiques uniques et ses cafés charmants. De plus, la proximité de la célèbre Marienplatz et du Viktualienmarkt en fait un lieu de choix pour une pause gourmande après une journée de visites.

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Est-ce que Gasthaus Waltz accepte les réservations ?

A : Oui, des plats végétariens sont disponibles.

Q : Y a-t-il des options végétariennes au menu ?

A : Oui, c'est un endroit convivial pour les familles.

Q : Gasthaus Waltz est-il adapté aux familles ?

A : Oui, il y a des places assises en extérieur.

Q : Y a-t-il des places assises à l'extérieur ?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Gasthaus Waltz à Munich. Que vous soyez un amateur de cuisine autrichienne ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique, cet établissement vous attend avec impatience. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui éveilleront vos sens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNXRXS2lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMcSugUbfnUcR-Fe4SpYAfoo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNXRXS2lRRRAB

Pure excellence from A-Z. Truly great food, I had no idea Austria had to offer this much aside of the mainstream (Schnitzel & Co). Was here for a company event and loved it. Impeccable service, too. Easy 5/5, 💯

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3LWNYVVN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMcSugUbfnUcR-Fe4SpYAfoo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3LWNYVVN3EAE

Fantastic dinner. Finer dining in Munich. Very accommodating, we didn’t book but they squeezed us in at the bar. Great food, great service. Nothing negative in anyway. 😎
The best food we had on our 5 day escape!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNjZQeW9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMcSugUbfnUcR-Fe4SpYAfoo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNjZQeW9nRRAB

Great Austrian themed restaurant in Munich. Spectacular food with fresh and local ingredients. Very friendly and knowledgeable staff. Extensive wine list and chilled atmosphere. We were very satisfied and will return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaDhUbUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMcSugUbfnUcR-Fe4SpYAfoo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaDhUbUhREAE

Great meal and great value. Not every course hit perfectly, but overall a great experience. Service was top-notch

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdHV2blFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMcSugUbfnUcR-Fe4SpYAfoo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdHV2blFBEAE

Overall an enjoyable dinner at GW. The best dish of the night was the sour marinated beef. Thinly sliced with great sour flavor the dish was a surprise but in a good way. The spaetzle with mushrooms was ok. It lacked seasoning. The rib eye was good overall. I wish the meat was a bit more tender. But the sauce and pommes dauphine was very good and helped the dish. The place is popular. The service attentive.

Gasthaus Waltz Munich : Restaurant convivial au cœur de Munich

Gasthaus Waltz, located at Ickstattstraße 13 in Munich's Glockenbachviertel, opened at the end of 2022. The restaurant combines Austrian culinary traditions with Bavarian charm, offering a modern take on Alpine cuisine. It has quickly gained recognition, earning a Bib Gourmand from the Michelin Guide for its quality and value.

Découvrez l'histoire fascinante du Gasthaus Waltz

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Gasthaus Waltz is a charming restaurant in Munich that offers authentic Bavarian cuisine in a warm and inviting atmosphere. Located in the Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt district, it features traditional decor and a menu filled with local flavors, making it a perfect spot for both locals and visitors to enjoy hearty German fare.

Gasthaus Waltz

Gasthaus Waltz is a charming Bavarian restaurant located in the vibrant Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt district of Munich. It offers a warm ambiance and a menu filled with traditional German dishes, expertly crafted using seasonal ingredients. Enjoy a selection of local beers and unwind in the outdoor seating area, making it a perfect spot for both locals and travelers.

A selection of traditional Austrian dishes with a modern twist, featuring seasonal and regional ingredients.

Tafelspitz-Sülze

Saibling mit Linsen, Apfel, Forellenkaviar und Beurre blanc

Schaftopfen Spätzle

Steirisches Backhendl mit Vogerl-Salat, Preiselbeeren und Petersilien-Kartoffeln

Topfenknödel mit Mandelnougat, Zwetschge und Vanilleeis

Gasthaus Waltz Menu

Au Gasthaus Waltz, situé à Munich, la cuisine autrichienne est réinventée avec une touche moderne. Le chef privilégie des ingrédients locaux et de saison, offrant une expérience culinaire qui célèbre la richesse des saveurs traditionnelles tout en intégrant des techniques contemporaines. Ce restaurant est un lieu de rencontre pour les amateurs de gastronomie, où chaque plat raconte une histoire.

Le menu est une sélection de plats autrichiens classiques, soigneusement élaborés pour ravir les palais les plus exigeants. Les influences régionales se reflètent dans chaque assiette, garantissant une expérience authentique et mémorable.

Le Gasthaus Waltz est idéal pour les dîners en famille, les repas d'affaires ou les soirées entre amis, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Pour découvrir le menu complet, visitez leur site web.

Le Gasthaus Waltz est situé à Ickstattstraße 13, 80469 München.

Les avis des clients soulignent l'excellence du service et la qualité des plats, faisant de ce restaurant un incontournable à Munich.

Les clients apprécient particulièrement la variété du menu et la fraîcheur des ingrédients.

Les plats sont préparés avec soin, et chaque bouchée est une invitation à découvrir les saveurs de l'Autriche.

Les clients sont souvent ravis de la présentation des plats, qui allie esthétique et goût.

Les plats sont souvent accompagnés de vins soigneusement sélectionnés pour compléter l'expérience.

Les clients peuvent également profiter d'une sélection de bières artisanales locales.

Le Gasthaus Waltz propose des options pour tous les goûts, y compris des plats végétariens et sans gluten.

Les plats végétariens sont préparés avec la même attention aux détails que les plats à base de viande.

Les clients ayant des allergies alimentaires peuvent également trouver des options adaptées.

Les recommandations du chef incluent des plats de saison qui mettent en valeur les ingrédients frais.

Les clients sont souvent invités à essayer les plats du jour qui reflètent les meilleures récoltes.

Les plats recommandés par le chef sont souvent les plus appréciés par les clients.

Pour une expérience culinaire inoubliable, visitez le Gasthaus Waltz à Munich.

Le Gasthaus Waltz vous attend pour vous faire découvrir ses délices.

Découvrez Gasthaus Waltz à Munich : une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial. Savourez des délices locaux et vivez un moment inoubliable. Réservez vite!

Gasthaus Waltz: Bavarian Dining in Munich's Heart

City of Munich

Customized tasting menus showcasing a variety of dishes.

Four-, Five-, or Six-Course Menus

Bread produced specifically for Gasthaus Waltz by Julius Brantner.

Specially Produced Bread

Découvrir le Gasthaus Waltz à Munich : une expérience culinaire unique en Allemagne.

Découvrez l'ambiance chaleureuse du Gasthaus Waltz, un incontournable à Munich pour les amateurs de gastronomie authentique.

Une cuisine raffinée et des menus dégustation sur mesure.

Le Gasthaus Waltz vous propose des menus dégustation de quatre, cinq ou six plats, où chaque bouchée est une découverte.

Dégustez le pain spécialement élaboré pour le Gasthaus Waltz par Julius Brantner, une véritable spécialité sans coût supplémentaire.

Ne manquez pas cette adresse phare pour découvrir la gastronomie bavaroise moderne dans une ambiance conviviale et authentique.

Situé en plein cœur de Munich, le Gasthaus Waltz est l'endroit idéal pour une expérience gastronomique authentique alliant tradition et innovation. Que vous soyez un amateur de cuisine locale, un voyageur en quête de nouvelles saveurs, ou un passionné de dégustation, cet établissement vous invite à vivre un moment unique.

Menus dégustation variés et personnalisés.

Pain artisanal signé Julius Brantner, inclus dans l'expérience.

Vivez une expérience culinaire authentique au cœur de Munich, où chaque détail est pensé pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Une adresse incontournable pour gourmets et amateurs de saveurs authentiques.

Ne cherchez pas plus loin, le Gasthaus Waltz est le lieu parfait pour une escapade culinaire dans la vibrante Munich.

Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la richesse des saveurs bavaroises dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Vivez une expérience culinaire authentique dans le centre historique de Munich, combinant tradition et innovation.

Le Gasthaus Waltz est une destination incontournable pour les gourmets cherchant à explorer la richesse de la cuisine bavaroise, tout en profitant d'une atmosphère accueillante et d'une cuisine de haut niveau.

Discover Gasthaus Waltz in Munich's Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt District.

Nestled in the vibrant heart of Munich at Ickstattstraße 13, Gasthaus Waltz offers an immersive dive into authentic Austrian cuisine infused with a modern twist. This culinary gem is a must-visit for food enthusiasts seeking a menu that highlights fresh, seasonal, and regional ingredients, ensuring every dish bursts with exquisite flavor and local charm.

Ambiance and service that make you feel right at home

Gasthaus Waltz creates a warm and welcoming atmosphere where attentive and friendly staff elevate the dining experience. Whether you're enjoying a leisurely dinner or a lively group gathering, the restaurant's relaxed vibe and knowledgeable team make every visit memorable. The extensive and well-curated wine list complements the menu perfectly, offering options to suit both casual diners and wine aficionados alike.

While Gasthaus Waltz shines in many areas, potential visitors should note a few considerations. Parking options are limited, with paid street parking available nearby, so planning ahead is advisable. Due to the restaurant's popularity and cozy setting, making reservations is recommended to secure your spot. Additionally, some guests have mentioned that prices can be on the higher side, reflecting the quality of ingredients and service provided.

Authentic Austrian cuisine with a modern twist

 – a flavorful journey beyond traditional Schnitzel.

 – perfect pairings that complement every meal.

 – ideal for both intimate dinners and group outings.

 – making every guest feel special and cared for.

 – supporting local producers and freshness in every bite.

 – street parking only and paid, so arriving early is wise.

Reservations recommended due to popularity

 – walk-ins may face wait times especially on busy nights.

 – but many agree the quality and experience justify the cost.

Upper Bavaria

Découvrez Gasthaus Waltz, un restaurant autrichien authentique à Munich, offrant une expérience culinaire moderne avec ambiance conviviale et vins européens.

Gasthaus Waltz à Munich - Cuisine Autrichienne Moderne

Savourez la cuisine autrichienne à Gasthaus Waltz, Munich. Réservez pour une expérience gastronomique authentique avec menu régional et ambiance chaleureuse en Bayern.

Séjour culinaire à Gasthaus Waltz, Munich, Bayern

Apprenez l'histoire de Gasthaus Waltz, un authentique restaurant autrichien dans le cœur de Munich, célèbre pour sa cuisine moderne et ses traditions alpines.

Der Pschorr

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