Aperçu du Menu
Le Mercato Restaurant, situé au Four Seasons Astir Palace Hotel à Vouliagmeni, est un véritable joyau de la cuisine italienne. Cet établissement allie l’authenticité des recettes traditionnelles à une présentation moderne, créant une expérience culinaire inoubliable. Avec une vue imprenable sur l'Aigée, le restaurant offre un cadre somptueux où chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, reflétant l’engagement du chef Maggie Tampakaki envers l’excellence.
Plats Signature
- Arancino à la Truffe - Croquette de riz servie avec une crème de parmesan et des truffes fraîches.
- Spaghetti Carbonara - Un classique italien avec des œufs, du bacon amatriciano, du pecorino romain et du poivre.
- Pizza Mortadella - Pesto de pistache, mozzarella de bufflonne et burrata de Pouilles.
- Tiramisu - Crème de mascarpone et biscuits imprégnés d'espresso, saupoudrés de cacao.
- Panna Cotta - Crème à la vanille accompagnée d'un coulis de baies et de menthe.
Boissons et Accords
Le Mercato propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant les meilleurs crus italiens et grecs. Chaque plat peut être associé à une boisson spécifique pour rehausser ses saveurs. Que vous préfériez un vin blanc frais avec les fruits de mer ou un rouge corsé avec les viandes, chaque choix est pensé pour créer une harmonie parfaite.
Options Diététiques
- Options végétariennes disponibles.
- Plats véganes sur demande.
- Choix sans gluten disponibles.
- Options adaptées aux allergènes sur demande.
Recommandations du Chef
Le chef recommande particulièrement le Tiramisu, une interprétation classique qui ravira les amateurs de douceurs italiennes. De plus, le Spaghetti Carbonara est un incontournable, préparé avec des ingrédients authentiques qui lui confèrent un goût inégalé. Les plats du Mercato ne sont pas seulement une question de goût mais aussi une expérience sensorielle à part entière.
Découvrez le Menu
Venez découvrir les saveurs du Mercato Restaurant au Four Seasons. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration en famille, chaque moment passé ici est une expérience mémorable. Réservez votre table dès aujourd'hui pour savourer une cuisine italienne authentique dans un cadre enchanteur.
