Stockholm

Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Avantages

Vouliagmeni

Matsuhisa Athens offers a blend of Japanese and Mediterranean cuisine with stunning sea views. While many patrons praise the ambiance and certain dishes, some express concerns about pricing and service quality.

matsuhisa athens : une expérience culinaire japonaise et méditerranéenne face à la mer

Découvrez Matsuhisa Athens, une adresse incontournable à Vouliagmeni où la cuisine japonaise rencontre la douceur de la Méditerranée, le tout avec une vue imprenable sur la mer. Ce restaurant chic est parfait pour une soirée sophistiquée ou un dîner romantique.

Europe

Greece

Niché au cœur de Vouliagmeni en Grèce, Matsuhisa Athens offre une expérience culinaire japonaise authentique qui séduit les amateurs de gastronomie raffinée. Ce restaurant emblématique mêle harmonieusement tradition et modernité, créant une ambiance élégante et accueillante pour les convives en quête de saveurs exceptionnelles.

Dégustation culinaire à Matsuhisa Athens

Ce restaurant japonais de renom propose une sélection exquise de plats qui ravissent tous les sens. Parmi les incontournables, le "Black Cod Miso" se distingue par sa texture fondante et sa marinade riche en umami, tandis que le "Tuna Sashimi" offre une fraîcheur incomparable, avec des tranches finement coupées qui fondent délicatement en bouche. La présentation soignée et l'attention portée aux détails font de chaque plat une œuvre d'art culinaire.

Le chef japonais, originaire de Tokyo, apporte une touche authentique à chaque plat, utilisant des ingrédients importés directement du Japon. Une anecdote intéressante raconte que la recette du fameux "Black Cod Miso" a été transmise de génération en génération, conservant ainsi la tradition tout en innovant avec des techniques modernes. La décoration intérieure, inspirée par l'esthétique japonaise, crée une atmosphère sereine et sophistiquée, idéale pour une expérience culinaire immersive.

Q: Qu'est-ce qui rend Matsuhisa Athens unique ? R: Son mélange parfait entre authenticité japonaise et innovation culinaire, avec une ambiance élégante et un service impeccable.

Q: Pourquoi choisir ce restaurant pour une expérience japonaise ? R: Pour ses plats exquis, sa décoration inspirée du Japon traditionnel, et son ambiance sophistiquée qui transporte les convives au cœur de Tokyo.

Matsuhisa Athens invite tous les amateurs de cuisine japonaise à découvrir ses saveurs authentiques dans un cadre élégant et serein. Que ce soit pour un dîner romantique, une réunion d'affaires ou une escapade gastronomique, ce restaurant est l'endroit idéal pour savourer des plats d'exception tout en profitant d'une atmosphère raffinée.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybTZyWDR3RRAB&d=17924085&t=1

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The view ist crazy good, the atmosphere as well. The service is middle, they puted me with my friends very bad table, although the restaurant was half empty and the food portions are very small, food is not worth the high price. They prefer and privilege the hotel guests first. But I like this place in Athens. The purple ice cream is good.

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My recent experience was absolutely amazing. The food was great and very tasty the stuff was very helpful and the view from our table was stunning. If I want in the nearest future to eat again authentic Japanese cuisine for sure I will come  to Matsuhisa! Guys continue these great work!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMzRyT19BRRAB&d=17924085&t=1

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Matsuhisa by Nobu. Japanese food served by Nobu in Athens, for those who already know and try Nobu in any branch, the taste is the same, only the service is bad, for example the communication between the waiter and other departments is not good from when I ordered Sashimi, it seems that the person serving does not know what is available, even to the point of having to ask the chef directly, also when I was finished and went out in front of the door I was stopped because the staff at the exit thought I had not paid and had to complete the payment for the food order, which turned out to have been paid directly through the waiter at the dining table. for the location it can be said to be good and pleasant, because it has a beautiful view

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Matsuhisa Athens in the 4 Seasons Hotel has been our summer tradition for over 8 years, and for good reason – it's simply exceptional. From the mouthwatering food to the stunning views, every visit is a delight. The staff consistently ensure a memorable dining experience, and we've never encountered a single hiccup. Matsuhisa Athens has become synonymous with excellence in our books, and we eagerly anticipate our return each summer. It's a testament to the restaurant's consistency and quality that keeps us coming back year after year. Love you guys !

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We have visited the restaurant within initiative Dine Athens. Perfect location nice decoration, kind personnel. I was not impressed by the food though, I would expect something more wow to be honest… we took the menu with wine combination, selected wines were very good. Ok for one time, do not know if I will visit it again.

Overview of Matsuhisa Athens in Vouliagmeni, Greece.

Located at 40, Apollonos Street, Vouliagmeni 166 71, Greece, Matsuhisa Athens promises an extraordinary dining experience that combines the culinary genius of Chef Nobu Matsuhisa with the serene beauty of the Athenian coastline.

Matsuhisa Athens à Vouliagmeni : Restaurant Japonais de Luxe en Grèce

Matsuhisa Athens is a renowned Japanese restaurant located within the Four Seasons Astir Palace Hotel in Vouliagmeni, Greece. It offers a fusion of Japanese and Mediterranean cuisines under the guidance of Chef Nobu Matsuhisa.

l'histoire fascinante de matsuhisa athens, un joyau japonais à vouliagmeni, grèce.

Découvrez l'histoire captivante de Matsuhisa Athens, un établissement emblématique de Vouliagmeni en Grèce.

une histoire de distinction et d'évolution culinaire.

Depuis sa ouverture, Matsuhisa Athens a su marquer le paysage gastronomique de Vouliagmeni avec ses innovations et sa fusion unique entre la cuisine japonaise et méditerranéenne.

Situé dans le prestigieux Four Seasons Astir Palace Hotel, Matsuhisa Athens est depuis ses débuts un symbole d'excellence culinaire, attirant des visiteurs en quête d'une expérience gastronomique raffinée et authentique.

les jalons clés de l'histoire de matsuhisa athens.

Voici un aperçu des moments déterminants qui ont façonné l'identité de ce restaurant japonais exceptionnel.

2012 : Matsuhisa Athens reçoit une distinction Michelin, soulignant son excellence et son innovation.

2019 : Le restaurant se voit décerner deux Torques par Gault & Millau, une reconnaissance de sa qualité exceptionnelle.

Matsuhisa Athens is a culinary oasis in Vouliagmeni, Greece, offering an exquisite fusion of Japanese and Mediterranean flavors. With stunning views of the Aegean Sea, it provides a luxurious dining experience complemented by signature dishes and a serene ambiance.

Matsuhisa Athens

Matsuhisa Athens is a culinary oasis in Vouliagmeni, Greece, offering an exquisite fusion of Japanese and Mediterranean flavors. With stunning views of the Aegean Sea, it provides a luxurious dining experience complemented by a serene atmosphere and signature dishes like black cod miso.

Ambiance

Cocktails

Dinner

Groups

Hotspot

Romantic

Matsuhisa Athens is a culinary oasis in Vouliagmeni, Greece, offering an exquisite fusion of Japanese and Mediterranean flavors. With stunning views of the Aegean Sea, it provides a luxurious dining experience complemented by a serene ambiance and signature dishes like black cod miso.

Experience a fusion of Japanese and Mediterranean flavors with our curated selection of starters, main courses, and desserts.

Rock Shrimp Tempura

Crispy Rice Spicy Tuna

Lobster Tacos

Miso Soup

Black Cod Miso

Yellowtail Jalapeño

Wagyu Beef Tataki

Sea Bass with Tosazu Truffle

Squid Pasta with Quail Egg

New York Cheesecake

Chocolate Bento Box

Matsuhisa Athens Menu

Menu de Matsuhisa Athens : une expérience culinaire japonaise et méditerranéenne fusionnée.

Entrées savoureuses pour commencer votre voyage gastronomique.

Dégustez nos entrées exquises telles que le Rock Shrimp Tempura, une tempura croustillante de crevettes rock accompagnée d'une sauce aioli épicée, ou encore le Crispy Rice Spicy Tuna, un mélange parfait de riz croustillant, thon épicé et avocat. Pour une touche méditerranéenne, nos Lobster Tacos, avec leur araignée de homard, leur mayonnaise épicée et leur coque de taco, offrent une expérience de saveurs unique. Accompagnez votre apéritif d'une soupe Miso, un classique réconfortant avec tofu et algues, pour une mise en bouche parfaite.

Plats principaux pour une immersion dans l'art culinaire japonais.

Nos plats principaux vous transporteront avec des créations telles que le Black Cod Miso, un poisson noir délicieusement glacé au miso, ou le Yellowtail Jalapeño, un sashimi de carangue épicé avec une touche de citron vert et soja. Pour les amateurs de viande, le Wagyu Beef Tataki, un tartare de wagyu avec sauce ponzu et chips d'ail, promet une expérience riche et raffinée. Le Sea Bass with Tosazu Truffle, un bar de mer accompagné d'une sauce tozazu à la truffe, illustre parfaitement la symbiose entre tradition et innovation. Enfin, le Squid Pasta with Quail Egg marie la saveur de la calamars à la douceur d’un œuf de caille, relevée d’un peu de chili.

Desserts pour une fin de repas douce et élégante.

Laissez-vous tenter par notre New York Cheesecake, une douceur crémeuse avec croûte de graham cracker et compote de baies, ou optez pour la Chocolate Bento Box, un assortiment de mousses, gâteaux au chocolat et compote de baies, pour une fin de repas riche en gourmandise.

Boissons et spécialités pour accompagner votre repas.

Profitez d'une sélection raffinée de boissons pour compléter votre expérience culinaire, allant des sakés traditionnels aux cocktails innovants, en passant par des vins soigneusement sélectionnés. Notre menu de boissons est conçu pour sublimer chaque plat et satisfaire toutes les envies.

Découvrez Matsuhisa Athens à Vouliagmeni, un voyage culinaire japonais exceptionnel. Succombez à des saveurs exquises et une ambiance sophistiquée—réservez dès maintenant !

Matsuhisa Athens à Vouliagmeni : Cuisine japonaise & vues mer

Vouliagmeni Municipality

A curated selection of fine wines approved by Star Wine List.

Wine List

Discover Matsuhisa Athens in Vouliagmeni, Greece!

Nestled at 40 Apollonos Street, Matsuhisa Athens presents a culinary journey like no other in Vouliagmeni. This prestigious restaurant, part of the Four Seasons Hotel, combines the artistry of Japanese cuisine with the stunning views of the Athenian Riviera. Whether you're a local or a visitor, savor the unique flavors in an ambiance that captivates and inspires.

At Matsuhisa Athens, prepare to be wowed by signature dishes crafted with fresh ingredients and innovative techniques. From sushi to sashimi, each plate tells a story of tradition and creativity. The attentive staff ensures that your dining experience is nothing short of exceptional, making it perfect for romantic dinners or special celebrations.

Wine Pairing Events - €100: Enjoy curated wine pairings with our exquisite dishes in an elegant setting.

Signature Cocktail Tastings - €50: Explore unique cocktails crafted by our expert mixologists.

Private Dining - €200: Host exclusive events in our private dining area with personalized service.

Whether you choose indoor seating or the inviting outdoor terrace, Matsuhisa Athens provides a stunning backdrop for your meal. The breathtaking views of the surrounding landscape enhance every aspect of your dining experience. Enjoy a refreshing cocktail or a glass of fine wine while soaking in the Mediterranean charm.

Guests rave about the stunning views and delicious food at Matsuhisa Athens. The atmosphere is described as vibrant, perfect for both special occasions and casual dining. While some have noted minor service hiccups, the overall experience remains highly rated. With a commitment to quality and creativity, Matsuhisa Athens continues to impress.

Located at 40 Apollonos Street in Vouliagmeni, Greece, Matsuhisa Athens is a renowned restaurant that offers a unique fusion of Japanese and Mediterranean cuisines. With stunning sea views and an elegant ambiance, it has become a favorite among locals and tourists alike. This establishment is part of the prestigious Nobu brand, promising an exceptional dining experience.

Fusion of Japanese and Mediterranean cuisines

Matsuhisa Athens is perfect for special occasions, romantic dinners, or business meetings. Its sophisticated atmosphere and exquisite menu make it an excellent choice for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially during peak seasons.

Parking options include valet and free street parking.

Matsuhisa Athens offers a remarkable dining experience with its breathtaking views and unique culinary offerings. While there are some concerns regarding service and portion sizes, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile visit. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is a destination that should not be missed.

Anatoliki Attiki Region

Découvrez Matsuhisa Athens, restaurant de luxe à Vouliagmeni, offrant une cuisine fusion japonaise-méditerranéenne avec vues imprenables et ambiance élégante.

Matsuhisa Athens à Vouliagmeni : Cuisine Fusion Japonais & Méditerranée

Vivez une expérience culinaire unique à Vouliagmeni dans le restaurant Matsuhisa Athens, mêlant saveurs japonaises et méditerranéennes, avec vue magnifique.

Matsuhisa Athens, Vouliagmeni : Restaurant Japonais & Fusion Méditerranéenne

Profitez de l'atmosphère sophistiquée de Matsuhisa Athens à Vouliagmeni, spécialisé en fusion japonaise et méditerranéenne, idéal pour une soirée raffinée.

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