Aperçu de la carte
Le restaurant Pelagos, situé à Vouliagmeni, propose une expérience culinaire moderne inspirée par les produits saisonniers et locaux de la mer Méditerranée. Avec une attention particulière portée à la créativité et à la tradition, chaque plat raconte une histoire, offrant aux convives une immersion dans la richesse de la cuisine grecque.
Plats signatures
- Ceviche à la menthe : Un mélange rafraîchissant de vivaneau, pistaches, cerises et fleur de sureau.
- Sole : Un plat principal délicat, accompagné de sauge, poivrons Padron, framboises et sauce champagne.
- Pâtes au caviar : Spaghetti Setaro froid, tahini noir, tsukudani et sauce aux huîtres.
Boissons et accords
Pelagos offre une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des étiquettes grecques et internationales. Les cocktails, préparés avec soin, complètent parfaitement les plats, offrant une expérience de mixologie raffinée.
Options diététiques
Pelagos propose des options végétariennes et végétaliennes, ainsi que des plats sans gluten, garantissant que tous les convives trouvent leur bonheur. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, permettant une expérience sans souci.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le menu dégustation, qui met en avant les produits de saison et les spécialités locales. Chaque plat est une invitation à découvrir les saveurs uniques des îles grecques.
Vivez l'expérience du menu
Venez découvrir Pelagos à Vouliagmeni pour une expérience culinaire inoubliable, où chaque plat est une célébration de la mer Méditerranée.
