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Avantages

Csopak

Guests frequently commend the restaurant's unique setting in the old village railway station, the personal touch of the chef-owner Bence Karácsony, and the harmonious blend of traditional Hungarian flavors with modern culinary techniques.

Plongez dans une expérience gastronomique unique au cœur du charmant village de Csopak, en Hongrie, avec Csopaki Resti by Laurel. Ce petit bijou, niché dans un ancien bâtiment de gare, offre une ambiance intime et conviviale qui séduit tous les amateurs de bonne cuisine et d'expériences authentiques.

Découverte culinaire à Csopak : Csopaki Resti by Laurel

pour garantir votre place dans ce lieu exceptionnel.

Le restaurant est ouvert le jeudi à 19h, ainsi que le vendredi et le samedi à 13h et 19h. Il est fermé le dimanche. Pensez à réserver à l'avance, surtout si vous souhaitez profiter d'une expérience culinaire dans un cadre aussi cosy.

Bien que le menu soit principalement axé sur les plats de viande, des options végétariennes sont disponibles sur demande. De plus, des accords vins soigneusement sélectionnés complètent parfaitement chaque dégustation, offrant une harmonie de saveurs.

Les visiteurs louent l’atmosphère intime, le service exceptionnel et la créativité des plats, qui marient habilement les saveurs traditionnelles hongroises avec des techniques modernes.

Voici quelques questions fréquentes pour planifier votre visite.

Quelle est la capacité d'accueil de Csopaki Resti by Laurel?

 Le restaurant peut accueillir jusqu'à 10 convives, offrant une expérience culinaire très intime.

 Oui, il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir une place dans ce lieu très prisé.

 Le jeudi à 19h, ainsi que le vendredi et samedi à 13h et 19h. Fermé le dimanche.

Les options végétariennes sont-elles disponibles?

 Oui, il est possible de demander des options végétariennes à l'avance.

Europe

Hungary

Niché au cœur de la charmante ville de Csopak en Hongrie, le Csopaki Resti by Laurel offre une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Ce restaurant est bien plus qu’un simple lieu de repas ; c’est une invitation à un voyage gustatif dans une ambiance conviviale et authentique, idéale pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes locales.

Le Csopaki Resti by Laurel est un véritable joyau culinaire au bord du lac Balaton, offrant une expérience gastronomique qui marie saveurs traditionnelles hongroises et touches modernes. La décoration intérieure évoque une ambiance chaleureuse et rustique, parfaite pour un déjeuner en famille ou un dîner romantique. Le restaurant se distingue par ses plats emblématiques tels que le goulasch riche en épices et le poisson fraîchement pêché du lac, préparé avec soin selon des recettes transmises de génération en génération.

Les deux plats phares à ne pas manquer sont le foie gras poêlé, accompagné d’une compote de fruits locaux, et le filet de truite grillée, servi avec une sauce aux herbes fraîches et des légumes croquants. Pour accompagner votre repas, laissez-vous tenter par un vin local, typique de la région viticole du Balaton, ou par une bière artisanale rafraîchissante.

Pourquoi visiter le Csopaki Resti by Laurel ? Outre ses plats délicieux, le restaurant offre une vue imprenable sur le lac Balaton, un service chaleureux et une ambiance qui invite à la détente et à la convivialité. Que vous soyez en quête d’une escapade gourmande ou d’une expérience authentique hongroise, cet établissement est une étape incontournable lors de votre séjour dans la région de Csopak.

Venez partager votre expérience avec d’autres voyageurs, laissez un avis ou réservez dès aujourd’hui pour découvrir la magie culinaire du Balaton dans un cadre idyllique. Le Csopaki Resti by Laurel vous attend pour une aventure gastronomique inoubliable.

Découvrir le Csopaki Resti by Laurel à Csopak

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbUxQdXZRRRAB&d=17924085&t=1

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A lovely, intimate place with good food and a wonderful atmosphere. A bistro/fine dining experience with some outstanding meals, decent wine pairing and great service. Excellent value for money; I highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3b0xYY21nRRAB&d=17924085&t=1

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We'be been here for the first time and really didn't expect to run across a Michelin restaurant directly at the train station. It was a wonderful experience and really unexpected, to be honest. We almost didn't enjoy the hospitality of this place, but since our train had a 1,5 hour delay, we had a very serious water deficiency. That was the moment we saw the backside of this amazing restaurant. There was a water tap. It really saved us, so big thanks to you. Don't know about the food, but I bet it's cool so would probably recommend idk...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsamZ6VHF3RRAB&d=17924085&t=1

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My friend and I, traveling from the United States, unknowingly and unintentionally stumbled across this amazing place while waiting to catch a train back to Budapest and it ended up being one our most special, spontaneous memories from our entire trip! The owners/chef(s) were so hospitable and kind, offering us a comfortable place to sit and sip wine and hot soup/broth while we waited for our train, which was so perfectly comforting on such a chilly and rainy afternoon. It was such a lovely and unexpected experience that we won't soon forget! Thank you so much for the hospitality and kindness!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONnRESUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAawZYaG9aUcRIsV_4AseXic/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONnRESUNBEAE

Resti is the best place to have a real fine dining experience with all its perks and still have the most laid back relaxed evening. The place is small, you’ll be most likely making friends with the other guests by the end of the evening, it happened to us both times we were there.
Bence is the perfect host, kind, friendly, funny, always on the look for what he could do better. He is also a fabulous chef, plus he makes unbeatable desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsa2RyaGZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAawZYaG9aUcRIsV_4AseXic/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsa2RyaGZBEAE

Amazing service, Bence is simply adorable. The food was extremely delicious, the wine pairing divine, coffee and mint tea extremely refreshing! One of the best experiences around lake Balaton, a true must try!

Restaurant Csopaki Resti à Csopak, expérience culinaire locale

Opened in 2019, Csopaki Resti by Laurel is located in the old village railway station in Csopak, Hungary. It has been recognized for its innovative approach to Hungarian cuisine, earning a Michelin Plate recommendation in 2022.

Situé dans la vieille gare du village de Csopak en Hongrie, le Csopaki Resti by Laurel est un établissement qui a su marquer la scène culinaire locale par son approche innovante de la cuisine hongroise.

Depuis son ouverture en 2019, le restaurant a rapidement gagné en renommée, notamment grâce à sa capacité à revisiter la cuisine hongroise avec créativité et finesse.

En 2020, son excellence a été reconnue lorsqu'il a été classé 21ème dans le Top 100 du Guide des Restaurants, témoignant de sa popularité grandissante parmi les amateurs de gastronomie.

Le moment culminant de son parcours fut en 2022, lorsque Csopaki Resti by Laurel a reçu la recommandation de la Plaque Michelin, une distinction qui souligne son engagement envers l'excellence culinaire.

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Csopaki Resti by Laurel is an exquisite culinary gem located in the heart of Csopak, Hungary, offering a delightful dining experience with a menu brimming with locally sourced ingredients and seasonal specials. The warm atmosphere and cozy ambiance make it perfect for intimate dinners or festive gatherings, all while enjoying stunning views of Lake Balaton.

Csopaki Resti by Laurel

6 course menu: 24.500 HUF
Wine pairing: 13.900 HUF
Service charge: 15%

Pig’s ear, Mango, Pickled red onion

Cabbage, Tarragon, Pistachio

Salmon trout, Green peas, Spinach

Duck broth

Lamb, Summer Squash, Dill

Apple, Lemon, Chamomile

Degustation Menu

Discover Csopaki Resti by Laurel's Artisanal Degustation Menu

Nestled in the charming town of Csopak, Hungary, Csopaki Resti by Laurel invites you on a culinary journey that redefines traditional Hungarian flavors with modern, artistic twists. This intimate restaurant offers a six-course degustation menu meticulously crafted to delight food lovers seeking an exceptional fine dining experience near Lake Balaton.

Begin your meal with inventive starters that combine intriguing textures and vibrant tastes. Savor the crunchy and tender Pig’s ear paired with juicy mango and tangy pickled red onion for a refreshing yet savory contrast. For a more herbaceous start, the Cabbage infused with aromatic tarragon and crunchy pistachios offers a delightful balance of earthiness and nuttiness. Or indulge in the delicate flavors of Salmon trout complemented by fresh green peas and tender spinach, capturing the essence of seasonal freshness.

The main courses at Csopaki Resti are an ode to Hungary’s rich culinary heritage, presented with a contemporary flair. The Duck broth offers a deeply comforting and aromatic start, highlighting the chef’s mastery in traditional stock-making. For a heartier option, the Lamb dish is a masterpiece featuring tender lamb enriched with the subtle sweetness of summer squash and brightened by fresh dill, making for a perfectly harmonious plate.

Conclude your meal with a dessert that is both light and invigorating. The Apple, Lemon, and Chamomile creation offers a delicate interplay of tartness and floral notes, providing a refreshing finale to your gastronomic adventure.

While the menu does not feature cocktails, guests can enjoy expertly paired wines and a selection of refreshing coffees and mint teas. The dedication to pairing quality beverages with the food enhances every bite and sip, ensuring a memorable dining experience. The restaurant’s warm hospitality and refined yet relaxed atmosphere make it an ideal destination for groups and solo travelers alike seeking an authentic taste of Hungarian cuisine elevated by contemporary culinary artistry.

 - Pig’s ear with mango and pickled red onion, Cabbage with tarragon and pistachio, Salmon trout with green peas and spinach

 - Duck broth, Lamb with summer squash and dill

 - Wine pairing, coffee, and mint tea selections to complement your meal

Découvrez Csopak et savourez l'authenticité du Csopaki Resti by Laurel, un restaurant incontournable pour une expérience gourmande au cœur de la Hongrie. Réservez vite!

Csopaki Resti by Laurel - Restaurant cozy à Csopak, Hongrie

Csopak Municipality

A 6-course tasting menu featuring dishes like Pig’s ear with Mango and Pickled red onion, Cabbage with Tarragon and Pistachio, Salmon trout with Green peas and Spinach, Duck broth, Lamb with Summer Squash and Dill, and Apple with Lemon and Chamomile.

A selection of wines paired to complement the degustation menu.

Wine Pairing

Csopaki resti by laurel dining experience in hungary at kossuth utca 1 csopak 8229 with degustation menu and wine pairing options perfect for foodies and groups alike.

Nestled in the charming town of Csopak, Hungary, Csopaki Resti by Laurel offers an intimate and sophisticated dining experience that effortlessly blends traditional Hungarian cuisine with modern culinary creativity. Situated at Kossuth utca 1, this gem draws food lovers and travelers seeking a unique gastronomic journey by Lake Balaton, a revered wine region.

exquisite degustation menu and wine pairing

Csopaki Resti by Laurel’s signature offering is its six-course Degustation Menu priced at 24,500 HUF. Each dish presents a modern twist on Hungarian classics, delivering bold flavors and creative presentations that delight every palate. To elevate the experience, opt for the Wine Pairing at 13,900 HUF, featuring carefully selected regional wines that perfectly complement each course, showcasing the best of local vineyards.

This intimate venue is praised for its warm, friendly atmosphere where guests often find themselves mingling with fellow diners, creating a relaxed and convivial vibe uncommon in fine dining. The attentive host and chef, Bence, is celebrated for his kindness, humor, and culinary expertise, ensuring every visit is memorable and personalized. The cozy interior and attentive service make it ideal for groups and families, with amenities including restrooms and free parking.

 – No takeout or delivery, emphasizing a full sit-down meal.

 – Accepts NFC, credit, and debit cards; no cash-only policy.

 – Welcoming to children but no specialized kids’ menu.

 – Free parking lot available for guests.

 – Focus on fine dining and wine, not casual bar atmosphere or brunch.

Whether you’re a local or a traveler exploring Hungary’s culinary landscape, Csopaki Resti by Laurel promises an unforgettable meal crafted with passion and a deep respect for regional flavors. Its blend of fine dining quality with a laid-back, communal spirit makes it a standout destination near the beautiful Balaton lake area.

Csopaki Resti by Laurel is reservable and perfect for special occasions or relaxed group dinners. Make sure to book ahead to secure your spot and prepare for an evening where culinary artistry meets heartfelt hospitality in the heart of Csopak.

Csopaki Resti by Laurel : une expérience culinaire exclusive en Hongrie.

Niché dans le charmant village de Csopak, en Hongrie, le Csopaki Resti by Laurel offre une expérience gastronomique unique, idéale pour les amateurs à la recherche d'une cuisine innovante et d'une ambiance chaleureuse.

Les atouts exceptionnels du Csopaki Resti by Laurel.

Une expérience culinaire intime avec seulement 10 places disponibles.

Une cuisine innovante qui marie saveurs traditionnelles hongroises et techniques modernes.

Situé dans un cadre unique au sein de l'ancienne gare du village, ce lieu offre un environnement authentique et charmant.

Le service exceptionnel et l'hospitalité chaleureuse du chef-propriétaire Bence Karácsony sont très appréciés.

Un nombre limité de places nécessitant des réservations à l'avance.

Les horaires d'ouverture sont limités à certains jours et heures, ce qui peut ne pas convenir à tous.

Les menus changent selon la saison, ce qui peut ne pas satisfaire tous les goûts.

En résumé, le Csopaki Resti by Laurel est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique, innovante et accueillante dans un cadre exceptionnel. Cependant, il est conseillé de réserver à l'avance et d'être flexible avec les menus saisonniers pour profiter pleinement de ce lieu exclusif.

Veszprém Region

Indulge in a Michelin-recommended fine dining experience at Csopaki Resti. Enjoy our exquisite tasting menu in a cozy, renovated railway station. Book now!

Fine Dining in Csopak at Csopaki Resti by Laurel

Discover essential tips for visiting Csopaki Resti. Find out about our menu, reservation policies, and delightful dining experiences!

Travel Tips for Dining at Csopaki Resti, Csopak

Opened in 2019, Csopaki Resti is a top-rated dining spot in Csopak, blending tradition with modern flair. Discover its unique story and offerings!

Restaurant Csopaki Resti à Csopak, expérience culinaire locale

Víg Molnár Csárda