Aperçu du Menu
Le Santa Caterina Hotel à Amalfi est un joyau de l'Italie, offrant une expérience culinaire inoubliable avec sa cuisine méditerranéenne raffinée. Ici, les plats sont préparés avec des ingrédients locaux frais, mettant en avant la richesse des saveurs de la région. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas décontracté en famille, chaque bouchée évoque la beauté de la côte amalfitaine.
Plats Signatures
- Pizzas au Four à Bois - Pâte délicate garnie de tomates, mozzarella et huiles d'olive.
- Pâtes aux Fruits de Mer - Savoureuse combinaison de pâtes, fruits de mer et sauce tomate.
- Poisson Local Grillé - Poisson frais mariné à l'huile d'olive et aux herbes.
- Mozzarella de Bufflonne Grillé dans des Feuilles de Citron - Un plat d'entrée plein de fraîcheur.
Boissons et Accord
Au Santa Caterina, la carte des boissons complète parfaitement les plats, avec des sélections de vins locaux raffinés et des cocktails artisanaux. Le bar offre une atmosphère agréable pour déguster un apéritif avant le dîner, tandis que le sommelier est à votre disposition pour des conseils sur les meilleurs accords mets-vins.
Options Diététiques
- Végétarien - Plats sans viande.
- Vegan - Options sans produits d'origine animale.
- Sans Gluten - Plats adaptés aux personnes intolérantes.
- Options Allergènes - Adaptations disponibles sur demande.
Recommandations du Chef
Le chef recommande vivement le Poisson Local Grillé, un plat mettant en valeur les produits frais de la mer, subtilement rehaussé d'herbes aromatiques. Ne manquez pas non plus les Pâtes aux Fruits de Mer, une spécialité de la maison qui ravira les amateurs de saveurs maritimes.
Découvrez le Menu
Venez découvrir les saveurs exceptionnelles du Santa Caterina Hotel, où chaque plat raconte une histoire et chaque repas est une célébration des richesses de la cuisine méditerranéenne. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans une expérience gastronomique inoubliable.
