Menu Capo di Conca : saveurs authentiques d'Italie à Conca dei Marini !
Découvrez une sélection exquise de plats italiens traditionnels qui mettent en valeur le meilleur des ingrédients frais de la mer et de la terre. Chaque recette du Capo di Conca est une invitation à un voyage gustatif authentique dans la splendide région de Conca dei Marini.
Entrées raffinées pour éveiller vos papilles
Commencez votre repas avec des classiques italiens revisités, tels que l'Insalata Caprese : une harmonie parfaite de tomates juteuses, mozzarella onctueuse, basilic frais et huile d'olive extra vierge, relevée d'une touche subtile de sel et poivre. Ou laissez-vous tenter par la Bruschetta al Pomodoro, composée de pain croustillant garni de tomates mûres, ail, basilic et une giclée d'huile d'olive pour un goût vibrant.
Plats principaux : un festival de saveurs méditerranéennes
Les amateurs de fruits de mer seront comblés par les Spaghetti alle Vongole, où spaghetti al dente rencontrent des palourdes fraîches, relevées d'ail, huile d'olive, persil et une pointe de piment pour un équilibre parfait entre douceur et piquant. Pour une option plus traditionnelle, les Gnocchi alla Sorrentina séduisent par leur tendreté, nappés d'une sauce tomate riche, mozzarella fondante et basilic frais. Les passionnés de friture ne pourront résister à la Frittura di Calamari, des calamars délicatement enrobés et frits, assaisonnés avec sel, poivre et une touche de citron pour une fraîcheur incomparable.
Desserts gourmands pour une douce conclusion
Pour terminer votre repas sur une note sucrée, laissez-vous séduire par le Tiramisu traditionnel, composé de biscuits à la cuillère imbibés de café, mascarpone crémeux, œufs, sucre et une généreuse couche de cacao en poudre. Ou optez pour un Gelato Misto, un assortiment rafraîchissant de glaces artisanales à base de lait, sucre et parfums variés tels que fruits, chocolat et vanille.
