Découverte culinaire à Positano avec le menu d'Il Tridente.
Une expérience gastronomique inoubliable au cœur de la Côte Amalfitaine.
Les entrées : un festival de saveurs marines et végétales.
Commencez votre voyage gustatif avec des spécialités comme les coquilles Saint-Jacques accompagnées de laitue de mer, ou optez pour le poulpe grillé sur une crème de pommes de terre fumées. Pour une touche de fraîcheur, le tartare de thon rouge à la puttanesca ou la seabass marinée au citron et à l'oignon raviront vos papilles.
Les plats principaux : une symphonie de pâtes, fruits de mer et viande locale.
Les amateurs de pâtes seront enchantés par la ravioli à la mozzarella de bufflonne, ou encore par le tagliolini à la croisée du safran et de l'oursin. Les amoureux de fruits de mer ne pourront résister au slow-cooked red snapper ou à la spaghettoni relevée au poivre noir et ail. Les saveurs locales sont mises à l'honneur avec le incontournable pasta aux pommes de terre et truffe noire.
Les desserts : douceurs italiennes et créations vegan.
Terminez votre repas avec des desserts exquis comme la bavaroise au thé matcha vert ou le sorbet rafraîchissant. Les options vegan ne sont pas en reste, notamment avec la fameuse tarte aux lentilles et le cheesecake vegan, tous deux élaborés pour satisfaire toutes les préférences alimentaires.
Les boissons : un éventail de choix pour accompagner votre dîner.
Profitez d'une sélection impressionnante de vins italiens, de cocktails rafraîchissants et de spiritueux locaux pour compléter votre expérience culinaire dans un cadre idyllique face à la mer.
Les plats du jour et offres spéciales.
Découvrez nos plats du jour et nos offres spéciales, conçus pour ravir vos papilles à chaque visite, dans un cadre convivial et élégant.
