Menu du Crudore' à Naples, Italie.
Découverte gastronomique en bord de mer.
Entrées
Le menu commence avec une sélection raffinée de fruits de mer crus, parfait pour éveiller les papilles. La "Crudo Selection" propose un assortiment de poissons frais soigneusement sélectionnés, une expérience authentique de la cuisine italienne de la mer.
Plats principaux
Les plats principaux mettent en valeur la richesse de la cuisine napolitaine avec des recettes innovantes utilisant des ingrédients de haute qualité.
- Paccheri avec Astice, un plat de pâtes alliant la douceur de l'astice et la texture parfaite des paccheri.
- Tagliolini aux truffes, un classique revisité avec la saveur intense des truffes fraîches.
- Risotto à la citrouille avec truffes et gambas, une explosion de saveurs qui marie la douceur de la citrouille à la fraîcheur des gambas.
