Aperçu du Menu
Situé au cœur de Rome, Al Picchio est un restaurant qui célèbre la cuisine italienne traditionnelle avec une touche moderne. Avec une attention particulière portée à chaque plat, ce lieu s'efforce de combiner des ingrédients frais et locaux avec des recettes authentiques. Les influences romaines se retrouvent dans chaque bouchée, rendant cet établissement incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Plats Signatures
- Antipasto all'italiana - Sélection de charcuteries et fromages traditionnels.
- Spaghetti alla carbonara - Spaghetti avec œuf et guanciale.
- Tonnarelli cacio e pepe - Tonnarelli avec fromage et poivre.
Boissons et Accords
Al Picchio offre une sélection de vins locaux soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les connaisseurs apprécieront les options de vin rouge et blanc, qui ajoutent une dimension supplémentaire à l'expérience culinaire. De plus, des cocktails classiques et raffinés sont également disponibles, créés par des mixologues talentueux.
Options Alimentaires
- Options végétariennes
- Options sans gluten
- Options pour les allergènes
Recommandations du Chef
Le chef d'Al Picchio recommande vivement le "Rigatoni alla amatriciana", un plat emblématique qui conjugue des saveurs audacieuses et des ingrédients traditionnels. Les plats de pâtes, tels que le "Gnocchi aux crevettes", sont également des incontournables, séduisant par leur texture et leur goût.
Découvrez le Menu
Venez explorer les saveurs d'Al Picchio, où chaque plat raconte une histoire et chaque bouchée est un pas vers l'authenticité. Que vous soyez en quête d'un déjeuner rapide ou d'un dîner raffiné, ce restaurant saura satisfaire toutes vos attentes.
