Menu Cibus à Rome, Italie : une expérience culinaire authentique et raffinée.
Une sélection d'entrées traditionnelles pour éveiller vos papilles.
Commencez votre repas avec notre sélection de mets traditionnels qui mettent en valeur la richesse de la cuisine italienne. Parmi les incontournables, découvrez le flan de fanes de navet relevé de poivre crusco, ou encore nos boules de ricotta accompagnées d'amandes toastées. Les amateurs de fruits de mer apprécieront le rouleau de chou de Savoie farci de manteca de morue, ou la polpetta de maïs de blé au fromage fondu et légumes. Ne manquez pas nos champignons cardoncello panés, servis avec fromage frais, ou encore la salade de puntarelle agrémentée d'anchois et de grenade, un vrai contraste de saveurs.
Une sélection de charcuterie pour débuter votre dégustation.
Pour les amateurs de charcuterie, notre sélection vous propose une variété de produits italiens authentiques, parfaits pour débuter votre repas avec saveur et convivialité.
Une expérience culinaire italienne authentique et variée.
Le menu Cibus vous invite à découvrir une palette de saveurs italiennes, allant des antipasti aux plats principaux, en passant par des desserts typiquement italiens. Chaque plat est conçu pour célébrer l'héritage culinaire de l'Italie, avec une touche moderne et authentique.
