Aperçu du menu
Domenico, situé à Rome, est un restaurant emblématique qui célèbre la cuisine romaine et juive. Avec une philosophie culinaire axée sur des ingrédients frais et locaux, ce lieu propose des plats traditionnels qui évoquent la richesse de l'histoire culinaire italienne. L'atmosphère chaleureuse, ornée de lustres, invite à une expérience gastronomique mémorable.
Avec un menu qui met en avant des spécialités romaines et juives, Domenico s'engage à offrir une expérience authentique à chaque visiteur.
Plats signatures
Découvrez les plats emblématiques qui font la renommée de Domenico :
- Artichauts à la romaine : Des artichauts frais cuisinés avec de l'huile d'olive, de l'ail et du citron.
- Artichauts à la juive : Préparation croustillante d'artichauts, un délice incontournable.
- Boulettes d'aubergine frites : Savoureuses et croustillantes, parfaites pour commencer le repas.
- Tripes : Un plat traditionnel, mijoté dans une sauce tomate savoureuse.
- Ris de veau : Un plat délicat, préparé avec soin et passion.
Boissons et accords
Domenico propose une sélection de vins locaux qui complètent parfaitement les plats. Les sommeliers sont à votre disposition pour vous conseiller sur les meilleurs accords.
Options diététiques
Domenico s'efforce de répondre aux besoins de tous ses clients avec des options végétariennes et sans gluten disponibles sur demande.
Recommandations du chef
Ne manquez pas les plats de saison, qui mettent en avant les ingrédients les plus frais et les plus savoureux.
Vivez l'expérience du menu
Venez découvrir les saveurs authentiques de la cuisine romaine et juive chez Domenico à Rome.
