Découvrez le menu exquis du Forum d'Auguste à Rome !
Situé au cœur de Rome, le Forum d'Auguste vous invite à un voyage culinaire authentique mêlant tradition italienne et saveurs méditerranéennes. Plongez dans une expérience gastronomique riche en goût et en histoire.
Entrées délicieuses
Commencez votre repas avec des antipasti soigneusement sélectionnés, incluant des bruschettas aux tomates fraîches, des artichauts à la romaine et des charcuteries fines. Chaque bouchée est une invitation à découvrir les saveurs intenses de la cuisine romaine.
Plats principaux savoureux
Les plats de résistance célèbrent la cuisine italienne avec des recettes classiques comme les pâtes carbonara, le saltimbocca à la romaine, et le risotto aux champignons sauvages. Ces mets riches en arômes sont préparés avec des ingrédients locaux de qualité supérieure.
Desserts irrésistibles
Terminez en beauté avec des douceurs typiquement italiennes comme le tiramisu velouté, la panna cotta parfumée à la vanille et les cannoli croustillants garnis de ricotta. Chaque dessert est une célébration de la tradition sucrée romaine.
Boissons pour accompagner votre repas
Accompagnez vos plats d'une sélection de vins italiens raffinés, de cocktails artisanaux et de cafés expressos traditionnels. Ces boissons mettent en valeur chaque saveur et complètent parfaitement votre expérience culinaire.
Spécialités du chef
- Saltimbocca à la romaine – Une délicieuse escalope de veau garnie de jambon cru et de sauge, mijotée dans une sauce au vin blanc.
- Risotto aux champignons sauvages – Crémeux et parfumé, ce plat est un incontournable pour les amateurs de saveurs boisées.
