Découverte gastronomique à IUC - Istituzione Universitaria dei Concerti à Rome : un menu exquis en plein cœur de l’Italie !
Au sein de la dynamique scène culinaire romaine, IUC - Istituzione Universitaria dei Concerti propose un voyage gustatif qui combine tradition italienne et créativité contemporaine. Ce lieu unique vous invite à explorer une carte soigneusement élaborée pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Entrées délicieuses et savoureuses
Commencez votre expérience culinaire avec des entrées qui éveillent les sens. Des antipasti aux saveurs délicates aux assiettes fraîches et colorées, chaque bouchée est pensée pour préparer votre palais.
Plats principaux classiques et innovants
Les plats principaux au IUC mêlent le respect des recettes italiennes traditionnelles avec une touche contemporaine qui séduit les gourmets et les amateurs d'authenticité. Qu'il s'agisse de pâtes fraîches, de viandes savoureuses ou de légumes de saison, chaque plat est un hommage à la richesse locale.
Desserts gourmands
Terminez votre repas avec une sélection de desserts qui ravivent les papilles. De douceurs classiques italiennes aux créations originales, chaque dessert est conçu pour offrir un équilibre parfait entre tradition et innovation.
Boissons rafraîchissantes et apéritifs
Pour accompagner votre repas, IUC propose une gamme de boissons soigneusement sélectionnées. Des vins italiens prestigieux aux cocktails rafraîchissants en passant par les cafés aromatiques, chaque boisson complète parfaitement votre expérience gastronomique.
Spécialités du chef et expériences uniques
Ne manquez pas les spécialités du chef, qui incarnent l’art de la cuisine italienne contemporaine, avec des plats saisonniers et des expériences culinaires uniques qui surprennent et enchantent.
- Entrées fraîches et variées : antipasti de saison, salades composées, et tartares délicats.
- Plats principaux authentiques : pâtes fraîches, viandes grillées et légumes de saison.
- Desserts faits maison : classiques italiens et créations originales.
- Sélection de boissons diverses : vins italiens, cocktails, cafés et plus encore.
