Cuisine romaine authentique à La Matriciana dal 1870
Découvrez l'essence de Rome à travers un menu traditionnel riche en saveurs et en histoire. Chez La Matriciana dal 1870, chaque plat est une célébration de la cuisine romaine authentique, préparée avec des ingrédients frais et de saison.
Entrées savoureuses
Commencez votre voyage culinaire avec nos entrées délicates telles que les artichauts frits croustillants, parfaits pour éveiller vos papilles, ou l'aubergine parmigiana, un classique riche en saveurs méditerranéennes.
Plats principaux authentiques
Savourez nos plats phares comme les Bucatini alla Matriciana, un chef-d'œuvre de pasta avec guanciale, sauce tomate et pecorino, ou optez pour les Spaghetti alle Vongole, un incontournable aux saveurs marines, garni de palourdes fraîches, ail et persil.
Délices sucrés
Terminez votre repas en beauté avec notre tiramisu, un dessert classique italien à base de mascarpone, café et cacao, parfait pour satisfaire votre envie de douceur.
Boissons et spécialités
Pour accompagner votre repas, profitez d'une sélection de vins italiens, ou dégustez une boisson rafraîchissante pour compléter l'expérience culinaire dans un cadre convivial et authentique.







