Découvrez le Menu de La Terrazza dei Papi Rooftop Restaurant à Rome en Italie !
Situé au cœur de Rome, La Terrazza dei Papi vous invite à savourer une expérience culinaire authentique avec une vue panoramique exceptionnelle. Ce restaurant rooftop rassemble le meilleur de la cuisine italienne traditionnelle dans un cadre élégant et chaleureux.
Entrées délicates
Commencez votre repas par des entrées raffinées qui éveilleront vos papilles. Le chef propose une sélection d'antipasti soigneusement préparés, mettant en avant les saveurs riches et variées de la Méditerranée.
- Bruschetta aux tomates fraîches et basilic, un classique revisité avec une touche de gourmandise.
- Carpaccio de bœuf finement tranché, relevé d’une vinaigrette citronnée et parsemé de parmesan.
- Salade Caprese avec mozzarella di bufala, tomates juteuses et feuilles de basilic frais.
Plats principaux savoureux
Pour le plat principal, laissez-vous tenter par une sélection de spécialités italiennes préparées avec des ingrédients frais et locaux. Chaque plat est une invitation à explorer la richesse du terroir romain.
- Risotto aux champignons sauvages crémeux à souhait, sublimé par des herbes aromatiques.
- Saltimbocca alla Romana tendre veau accompagné de sauge et de jambon cru, un classique romain incontournable.
Desserts irrésistibles
Terminez votre repas en beauté avec des desserts traditionnels italiens qui raviront les amateurs de douceurs. Chaque bouchée est un voyage au cœur de la tradition pâtissière locale.
- Tiramisu maison préparé avec un café riche et une crème onctueuse.
- Panna cotta à la vanille servie avec un coulis de fruits rouges frais.
Boissons rafraîchissantes
Pour accompagner votre repas, choisissez parmi une sélection de boissons soigneusement choisies, incluant des vins italiens prestigieux, des cocktails maison et des boissons rafraîchissantes qui complètent parfaitement chaque plat.
Spécialités du chef
Ne manquez pas les plats spéciaux élaborés par le chef, qui changent au rythme des saisons pour vous offrir des saveurs inédites et des expériences culinaires uniques chaque fois que vous visitez.
- Raviolis maison farcis aux cèpes accompagnés d’une sauce à la truffe noire.
- Filet de poisson frais du jour grillé, servi avec un lit de légumes croquants.
