Situé au cœur de Rome, No.au est bien plus qu’un simple bar. C’est un lieu où l’innovation culinaire rencontre l’ambiance conviviale, attirant les amateurs de bières artisanales et de plats innovants. La particularité de cet établissement réside dans ses plats 'ironed', une méthode de cuisson originale où les ingrédients sont pressés entre deux feuilles de parchemin avec un fer à repasser, créant ainsi une expérience gustative inoubliable.
Outre ses plats innovants, No.au séduit également par sa large sélection de bières artisanales, idéale pour les amateurs cherchant à explorer de nouvelles saveurs dans une atmosphère décontractée.
- Une sélection unique de bières craft.
- Une cuisson à l’iron pour des plats innovants.
- Qu'est-ce que les plats 'ironed'? Les plats 'ironed' sont préparés en plaçant les ingrédients entre deux feuilles de parchemin et en utilisant un fer à repasser, ce qui leur confère une texture et un goût uniques.
- Le menu est-il végétarien ou végétalien? Oui, No.au propose des options végétaliennes.
- Faut-il réserver à l'avance? Oui, il est conseillé de réserver pour garantir une expérience optimale.
Malgré quelques avis mitigés, la majorité des visiteurs apprécient la qualité des bières et l’originalité des plats. No.au reste une adresse incontournable pour ceux qui cherchent une expérience culinaire innovante dans une ambiance décontractée à Rome.
Nestled in the heart of Rome at Piazza di Montevecchio, No.au is a bar that has carved a niche for itself by blending traditional Italian flavor with modern culinary innovation. Known for its remarkable selection of craft beers and innovative 'ironed' dishes, No.au offers an unforgettable experience for locals and tourists alike.
- 2012:
- No.au opened in Rome, offering a unique dining experience with craft beers and 'ironed' dishes.
- 2014:
- No.au was featured in various food blogs and publications, highlighting its innovative approach to dining.
The inception of No.au in 2012 marked a significant shift in the Roman dining scene. With a commitment to quality and a desire to innovate, the bar quickly garnered attention. By 2014, it was being celebrated in numerous food blogs and publications, solidifying its status as a must-visit for craft beer enthusiasts and culinary adventurers.
No.au continues to thrive as a beloved establishment in Rome, embodying a spirit of creativity and community. Its unique offerings and warm atmosphere make it a beacon for those seeking exceptional culinary experiences. As it carries forward its legacy, No.au remains deeply rooted in the rich history of Rome while paving the way for innovative dining.
Located at Piazza di Montevecchio in the heart of Rome, No.au is a unique bar known for its innovative 'ironed' dishes and a diverse selection of craft beers. This establishment offers a cozy atmosphere that invites both locals and tourists to unwind and enjoy a distinctive culinary experience.
- Unique 'ironed' dishes that offer a creative twist on traditional flavors. A selection of craft beers that cater to various tastes. Central location, making it easily accessible for visitors.
- Mixed reviews on service, leading to inconsistent experiences. Limited menu options may not satisfy all diners. Inconsistent ambiance can affect the overall dining experience.
No.au is perfect for casual outings with friends, craft beer enthusiasts, and those looking to explore unique culinary offerings in a relaxed setting.
Reservations are recommended during peak hours, and it's advisable to check the current menu offerings as they may vary. The bar is known for its craft beers, so be sure to ask the staff for recommendations.
No.au offers a distinctive experience in Rome, blending unique culinary creations with a vibrant atmosphere. While there are some inconsistencies, the charm and creativity of the dishes make it a worthwhile stop for those exploring the local bar scene.
