Cuisine romaine authentique à l'Osteria La Quercia à Rome.
Les incontournables de la cuisine romaine à Osteria La Quercia.
Nos plats principaux.
Notre menu propose une sélection de plats principaux qui incarnent l’essence de la cuisine romaine, utilisant des ingrédients frais comme le pecorino, la tomate, la zucchini, et bien plus encore.
- Cacio e Pepe : pâtes tonnarelli, pecorino romano, poivre noir.
- Amatriciana : pâtes mezze maniche, sauce tomate, guanciale, pecorino.
- Spaghetti alla Nerano : spaghetti, zucchini, provolone del Monaco, basilic frais.
- Veal Cotoletta : escalope de veau, chapelure, citron.
- Grillade d'agneau : côtelettes d'agneau, romarin, ail.
Nos desserts.
- Tiramisu : biscuits à la cuillère, café, mascarpone, cacao en poudre.
