Découvrez la carte exceptionnelle de Piazza di Sant Ignazio à Rome !
Au cœur de Rome, Piazza di Sant Ignazio vous invite à une expérience culinaire raffinée mêlant saveurs italiennes authentiques et créativité contemporaine. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou à la recherche de nouveautés gustatives, notre menu séduit tous les palais.
Entrées délicates et savoureuses
Bruschetta al Pomodoro – pain grillé croustillant garni de tomates fraîches, basilic parfumé, et huile d’olive extra vierge.
Carpaccio di Manzo – fines tranches de bœuf marinées au citron, agrémentées de roquette et copeaux de parmesan.
Plats principaux qui enchantent
Risotto ai Funghi Porcini – riz crémeux délicatement préparé avec des cèpes frais et un bouillon parfumé.
Saltimbocca alla Romana – fines escalopes de veau garnies de jambon de Parme et sauge, cuites dans une sauce au vin blanc.
Desserts exquis pour finir en beauté
Tiramisu Classico – un dessert italien emblématique avec mascarpone onctueux et café intense.
Panna Cotta ai Frutti di Bosco – crème cuite légère accompagnée d’un coulis de fruits rouges frais.
Boissons rafraîchissantes et classiques
Espresso Intenso – café italien corsé pour une pause énergisante.
Vino della Casa – sélection de vins locaux soigneusement choisis pour accompagner chaque plat.
Spécialités du chef à ne pas manquer
- Tagliatelle al Tartufo – pâtes fraîches nappées d’une sauce riche au truffe noire.
- Coda alla Vaccinara – un classique romain de queue de bœuf mijotée longuement dans une sauce tomate parfumée.
