Plongez dans l'ambiance chaleureuse de La Tavernaccia Da Bruno, un restaurant emblématique de Rome, réputé pour sa cuisine romaine et ombrienne authentique. Situé au cœur de la ville éternelle, cet établissement offre une expérience culinaire qui ravira les amateurs de gastronomie traditionnelle et de convivialité familiale.
Depuis plus de cinq décennies, La Tavernaccia da Bruno est un symbole de la cuisine authentique romaine et umbrique, nichée dans le charmant quartier de Trastevere à Rome. Fondée en 1968 par Bruno Persiani, un Umbro qui a fait de Rome sa maison, cette trattoria familiale a su préserver ses traditions tout en accueillant chaleureusement ses clients.
La Tavernaccia a été fondée en 1968 par Bruno Persiani, un chef passionné qui voulait partager sa passion pour la cuisine de sa région natale, l'Ombrie, tout en offrant un espace convivial pour les habitants et les visiteurs de Rome.
Aujourd'hui, la gestion de La Tavernaccia da Bruno est assurée par les filles de Bruno, Patrizia et Paola. Elles ont su transmettre l'esprit familial et la passion pour la cuisine authentique, tout en adaptant le restaurant aux goûts modernes et aux attentes des touristes et des locaux.
Situé dans une zone moins touristique de Rome, le Ristorante La Tavernaccia Da Bruno offre une immersion authentique dans la cuisine romaine et ombrienne, loin des foules. Son ambiance chaleureuse et familiale crée un cadre idéal pour découvrir des recettes traditionnelles élaborées à partir d'ingrédients locaux et frais.
