Aperçu du menu
Le Terrazza Belvedere Aventino, situé à Rome, offre une expérience culinaire unique inspirée par la cuisine italienne traditionnelle. Avec une vue imprenable sur la ville éternelle, le restaurant se concentre sur des ingrédients frais et locaux, mettant en avant des plats qui célèbrent la richesse des saveurs italiennes. La philosophie culinaire ici repose sur l'harmonie entre tradition et innovation, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Plats signatures
- Pasta alla Carbonara : Un classique romain, préparé avec des œufs, du fromage pecorino, du guanciale et du poivre noir.
- Saltimbocca alla Romana : Des escalopes de veau garnies de prosciutto et de sauge, cuites dans du vin blanc.
Boissons et accords
Le Terrazza Belvedere Aventino propose une sélection de vins locaux et internationaux, soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails artisanaux, préparés par des mixologues expérimentés, ajoutent une touche de créativité à votre repas, avec des saveurs qui complètent parfaitement les plats.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes, véganes et sans gluten, garantissant que chacun puisse trouver un plat qui lui convient. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, permettant aux clients de faire des choix éclairés.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer les plats de saison qui mettent en valeur les ingrédients frais du marché. Chaque saison apporte de nouvelles saveurs et inspirations, garantissant une expérience culinaire toujours renouvelée.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire au Terrazza Belvedere Aventino à Rome, où chaque plat est une célébration des saveurs italiennes. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la magie de la cuisine romaine.
