Menu underpass : une expérience culinaire italienne moderne à Rome.
Découvrez une sélection soigneusement élaborée de plats italiens traditionnels revisités avec une touche contemporaine. Le menu UNDERPASS à Rome propose un éventail varié qui ravira les amateurs de cuisine authentique tout en satisfaisant les envies de modernité.
Entrées délicieuses
Commencez votre repas avec des classiques italiens tels que la Bruschetta al Pomodoro , composée de pain grillé généreusement garni de tomates fraîches, ail, basilic et une touche d'huile d'olive extra vierge. Pour une expérience plus gourmande, goûtez au Supplì al Telefono , ces délicieuses croquettes de riz fourrées à la mozzarella fondante, nappées de sauce tomate et croustillantes à souhait.
Plats principaux savoureux
Poursuivez avec des incontournables comme le Classic Burger , un burger juteux composé d'un steak de bœuf, laitue croquante, tomate fraîche, cheddar fondant, le tout enfermé dans un bun brioché moelleux. Pour les amateurs de pizza, la Margherita Pizza offre une combinaison parfaite de sauce tomate, mozzarella crémeuse, basilic frais et huile d'olive. Enfin, ne manquez pas le Trapizzino al Pollo , un pain de pizza croustillant garni de poulet cacciatore mijoté, mozzarella et persil, une spécialité qui marie tradition et innovation.
Desserts exquis
Terminez sur une note sucrée avec le classique Tiramisu , mélange parfait de biscuits imbibés de café, mascarpone onctueux, poudre de cacao et sucre subtilement dosé. Pour une douceur légère, la Panna Cotta à la vanille agrémentée de baies fraîches est une invitation gourmande à la détente.
Boissons et cocktails
En accompagnement, savourez une sélection raffinée de cocktails innovants et de boissons classiques, parfaits pour compléter votre repas dans une ambiance conviviale et branchée. Le bar d'UNDERPASS est l'endroit idéal pour découvrir des créations uniques et rafraîchissantes.
