Menu du Yes Hotel - Boutique Hotel Rome : une expérience culinaire italienne raffinée et variée !
Au cœur de Rome, le Yes Hotel offre un menu qui sublime la riche tradition culinaire italienne avec une touche contemporaine. Découvrez des saveurs authentiques à travers une sélection exquise de plats et boissons, parfaits pour satisfaire tous les palais.
Entrées délicates pour éveiller vos papilles
Bruschetta al Pomodoro – pain grillé garni de tomates fraîches, basilic et huile d'olive extra vierge, une entrée classique pleine de fraîcheur.
Carpaccio di Manzo – fines tranches de bœuf relevées d’une sauce citronnée et parsemées de roquette croquante.
Plats principaux savoureux
Risotto aux champignons sauvages – un plat crémeux préparé avec des champignons frais, parfait pour les amateurs de saveurs profondes.
Saltimbocca alla Romana – veau tendre accompagné de jambon cru et de sauge, sauté dans une sauce au vin blanc, un plat emblématique de Rome.
Desserts gourmands
Tiramisu maison – un dessert italien classique, riche en mascarpone et café, idéal pour finir votre repas en beauté.
Boissons raffinées
- Sélection de vins italiens soigneusement choisis pour accompagner chaque plat.
Spécialités du chef
Gnocchi au pesto frais – pâtes maison délicatement enrobées d’un pesto vibrant et aromatique, une spécialité à ne pas manquer.
Filet de poisson du jour – toujours frais, accompagné de légumes de saison grillés, ce plat met en valeur la simplicité et la fraîcheur des ingrédients.
