Galleria Alessandra Bonomo : découverte culinaire à Rome !
Dans le cœur vibrant de Rome, la Galleria Alessandra Bonomo vous invite à une expérience gastronomique typiquement italienne, mêlant tradition et créativité. Découvrez une carte soigneusement pensée, idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et les explorateurs gourmands.
Entrées délicates pour éveiller vos papilles
Commencez votre repas avec des entrées raffinées comme le tartare de saumon frais aux herbes aromatiques, la burrata crémeuse accompagnée de tomates cerises confites, ou encore une sélection de charcuteries italiennes typiques, parfaites pour un apéritif convivial.
Plats principaux savoureux
Laissez-vous tenter par les classiques italiens revisités comme les pâtes fraîches à la truffe noire, le risotto crémeux aux fruits de mer ou encore la viande grillée accompagnée de légumes de saison. Chaque plat est préparé avec des ingrédients locaux et de saison, garantissant une fraîcheur incomparable.
Desserts gourmands
Terminez sur une note sucrée avec des desserts traditionnels italiens tels que le tiramisu onctueux, la panna cotta délicatement parfumée à la vanille ou une sélection de glaces artisanales aux saveurs variées.
Boissons rafraîchissantes et vins sélectionnés
Accompagnez votre repas d'une sélection de vins italiens prestigieux, de cocktails classiques ou d'un café espresso intense. Les boissons sont choisies pour compléter parfaitement chaque plat et enrichir votre expérience culinaire.
Spécialités du chef à ne pas manquer
- Risotto aux cèpes sauvages – un plat riche en saveurs, combinant la douceur du riz avec le parfum des champignons forestiers.
- Saltimbocca alla Romana – une spécialité romaine traditionnelle mêlant veau, jambon cru et sauge.
