Découvrez le Menu Exquis de La Ciambella à Rome !
Niché au cœur de Rome, La Ciambella est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique et raffinée. Ce restaurant vous invite à un voyage gustatif à travers ses plats soigneusement préparés, mettant en valeur la richesse et la diversité des saveurs italiennes classiques et modernes.
Entrées délicates
Commencez votre repas avec des entrées savoureuses qui éveillent les papilles. La Ciambella propose une sélection variée d'antipasti qui allient fraîcheur et authenticité.
- Bruschetta Classique – pain grillé garni de tomates fraîches, basilic et huile d'olive extra vierge.
- Carpaccio de Bœuf – fines tranches de bœuf marinées, parsemées de parmesan et de roquette.
Plats principaux authentiques
Pour le plat de résistance, La Ciambella propose des recettes qui marient tradition italienne et créativité culinaire, parfaites pour satisfaire toutes les envies.
- Risotto aux Champignons – riz crémeux cuit à la perfection avec un assortiment de champignons sauvages.
- Saltimbocca à la Romaine – fines escalopes de veau avec jambon cru et sauge, servies dans une sauce au vin blanc.
Desserts gourmands
Terminez votre repas en beauté avec une sélection de douceurs italiennes traditionnelles qui ravissent les papilles.
- Tiramisu Classique – dessert crémeux à base de mascarpone, café et cacao.
- Panna Cotta aux Fruits Rouges – dessert léger et fruité à base de crème et coulis de fruits rouges.
Boissons rafraîchissantes
Accompagnez vos plats avec une sélection de boissons italiennes traditionnelles et contemporaines, parfaites pour compléter l'expérience culinaire.
- Caffè Espresso – un café corsé et intense, parfait pour finir le repas.
- Limoncello Maison – une liqueur citronnée traditionnelle idéale pour une touche finale rafraîchissante.
Spécialités du Chef
La Ciambella propose aussi des créations exclusives du chef, qui célèbrent l'innovation tout en respectant les racines italiennes.
- Tagliatelles à la Truffe Blanche – pâtes fraîches accompagnées d'une sauce délicate à la truffe blanche, un mariage parfait de saveurs.
