Découverte culinaire chez Sushisen à Rome
Plongez dans l'univers de la cuisine japonaise authentique et innovante au restaurant Sushisen, situé en plein cœur de Rome. Ce lieu exceptionnel allie tradition et modernité à travers une sélection raffinée de sushis, sashimis et plats japonais revisités. Que vous soyez un amateur de poissons crus ou un explorateur culinaire, Sushisen vous promet une expérience gastronomique inoubliable.
Entrées savoureuses
- Caviar Osietra Giaveri 10g : un délice de caviar parfait pour commencer votre voyage culinaire.
- Caviar Siberian Giaveri 10g : une expérience luxueuse avec un caviar de qualité supérieure.
- Taberulayu Sashimi : un sashimi de thon tataki avec une salsa épicée à la Okinawa, pour les amateurs de saveurs audacieuses.
Plats principaux innovants
- Diablo Roll : un incontournable avec du saumon, tartare épicé, ponzu et kabosu, pour une explosion de saveurs.
- Banzai Roll : tempura de gambas, chair de crabe, masago et tempura croquante, parfait pour les amateurs de textures contrastées.
- Kaisen Chirashi : sashimi varié et riz mariné, une option fraîche et colorée qui ravira vos sens.
- Dragon Roll : crabe, avocat, anguille, masago et crevette tempura, un classique revisité avec finesse.
- Ebiten Pistacchio Roll : gambas en tempura, verza, gingembre, noisettes, miso japonais, pistaches, sashimi de saumon flambé et légumes de saison.
Desserts exquis et raffinés
- Umeshu Mont Blanc : un dessert à base de marron glacé, mousse à la vanille et un soupçon de liqueur d'umeshu, pour finir sur une note sucrée et sophistiquée.
- Moana : biscuit pistache, mousse mangue, passion, fruits rouges et vanille du Madagascar, un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.
- Rocher Pistacchio e The Matcha : croquant au pistacchio salé, bavaroise pistache et thé vert Matcha, un mariage de saveurs orientales.
- Tarte Chocolate : une tarte fondante au chocolat monorigine Valrhona, pour les amoureux du cacao.
Boissons et spécialités japonaises
Pour accompagner votre repas, Sushisen propose une sélection de boissons japonaises traditionnelles et modernes, parfaites pour sublimer chaque bouchée. Découvrez également leurs spécialités, telles que le Umeshu Mont Blanc, un dessert aux notes de marron glacé et liqueur japonaise, qui clôture avec élégance tout dîner.
