Présentation du Menu
Le restaurant Al Porto, situé à Milan, est un véritable joyau de la cuisine italienne, offrant un menu axé sur les spécialités de fruits de mer. Avec un intérieur chic et une ambiance chaleureuse, Al Porto s'attache à présenter des plats qui mettent en valeur la fraîcheur des ingrédients et les techniques culinaires traditionnelles. La philosophie culinaire de ce lieu repose sur la simplicité et l'authenticité, permettant aux saveurs naturelles de briller à travers chaque plat.
Plats Signatures
- Fritto Misto - Un mélange de fruits de mer frits, croustillants et savoureux.
- Salade de Chicorée - Des feuilles de chicorée fraîches, idéales pour commencer le repas.
- Coquilles Saint-Jacques grillées - Des coquilles délicatement grillées, un vrai délice.
- Taliatelle à la sauce d'oursin - Une combinaison riche et savoureuse de pâtes et d'une sauce unique.
- Risotto aux fruits de mer - Un plat crémeux, riche en saveurs maritimes.
Boissons et Accords
La carte des boissons d'Al Porto met en avant une sélection impeccable de vins de la région de Lombardie, parfaitement assortis aux plats de fruits de mer. Les clients peuvent apprécier un choix de vins soigneusement sélectionnés, allant des options locales aux classiques italiens. De plus, le restaurant propose des cocktails raffinés, réalisés par des mixologues talentueux, qui complètent harmonieusement le repas.
