Découverte culinaire à Il Baretto Milano
Situé au cœur de Milan, Il Baretto Milano offre une immersion dans la cuisine milanaise authentique, revisitée avec une touche moderne. Ce restaurant chic et convivial séduit autant par ses saveurs que par son ambiance chaleureuse, idéale pour un déjeuner d'affaires ou un dîner entre amis.
Startups appétissants
- Insalata Rustica : un mélange rafraîchissant de greens, tomate, concombre, oignon, et huile d'olive, parfait pour commencer votre repas.
- Polpettine di Vitello al Pomodoro : délicieuses boulettes de veau servies avec une sauce tomate savoureuse.
Plats principaux
- Riso al Salto : un riz jaune safrané, saisi avec du beurre pour une texture croustillante et un goût riche.
- Costoletta alla Milanese : une côte de veau panée, frite à la perfection, typique de Milan.
- Gamberi e Mammole : gambas fraîches accompagnées de cardons, une combinaison raffinée.
- Gamberi al Curry con Riso Pilaf : gambas sautées avec un curry parfumé, servis avec un riz pilaf moelleux.
Desserts et boissons
Pour finir votre repas en douceur, explorez la sélection de desserts et de boissons, conçue pour accompagner parfaitement chaque plat et satisfaire toutes les envies.
Les spécialités
- Ossobuco : jarret de veau braisé avec légumes, vin blanc, et un bouillon riche, un classique milanais.
