Aperçu du menu
L'Osteria del Gambero Rosso à Milan est un restaurant raffiné qui met en avant une cuisine italienne authentique, avec une attention particulière portée aux ingrédients frais et de qualité. Avec des colonnes en granit et des plafonds voûtés, l'ambiance est à la fois élégante et accueillante. Les influences méditerranéennes se marient harmonieusement avec des recettes traditionnelles, offrant une expérience culinaire inoubliable.
Plats phares
Découvrez quelques plats emblématiques qui font la renommée de l'Osteria del Gambero Rosso :
- Gamberoni scottati su Guacamole e Bottarga : Gamberoni grillés servis avec un guacamole crémeux et de la bottarga.
- Crudo Toscano al coltello e Mozzarella di Bufala : Charcuterie toscane accompagnée de mozzarella de bufflonne.
- Foie Gras con Pan Brioche e Mele Caramellate : Foie gras servi avec du pain brioché et des pommes caramélisées.
- Insalata di Mare del Gambero : Une salade de fruits de mer fraîche et savoureuse.
Boissons et accords
L'Osteria propose une sélection de vins italiens soigneusement choisis pour accompagner chaque plat, ainsi que des cocktails artisanaux qui rehaussent l'expérience culinaire.
Options diététiques
Des options végétariennes et sans gluten sont disponibles, garantissant que tous les convives peuvent profiter d'un repas délicieux et adapté à leurs besoins.
Recommandations du chef
Ne manquez pas le Risotto Scampi, Franciacorta e Bottarga, un plat de saison qui incarne l'essence de la cuisine italienne.
Vivez le menu
Venez découvrir l'Osteria del Gambero Rosso à Milan et savourez une expérience culinaire inégalée.
