Aperçu du menu
Le Ristorante Acanto, situé à Milan, propose une expérience culinaire raffinée, mettant en avant la cuisine italienne traditionnelle avec une touche moderne. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de haute qualité, offrant une présentation innovante qui ravira les sens. L'ambiance élégante du restaurant, combinée à un service impeccable, crée un cadre idéal pour savourer des plats exquis.
Plats signatures
Découvrez quelques plats emblématiques qui font la renommée du Ristorante Acanto :
- Tagliatelle al rosmarino - Tagliatelles au romarin accompagnées d'un ragout d'oie et de ricotta cuite au four.
- Ravioli con ricotta di seirass e ortiche - Raviolis farcis de ricotta de seirass, orties et pesto de noix.
- Risotto ai gamberi rossi - Risotto aux crevettes rouges, poudre de citron brûlé et mascarpone.
- Pappardelle con oca confit - Pappardelles servies avec du canard confit et des champignons pioppini.
Boissons et accords
Le Ristorante Acanto propose une sélection de vins raffinés, soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les sommeliers expérimentés sont à votre disposition pour vous aider à choisir le vin parfait qui rehaussera votre expérience culinaire.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes, véganes et sans gluten, garantissant que chaque convive puisse profiter d'un repas délicieux, quel que soit son régime alimentaire.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Risotto ai gamberi rossi, un plat qui incarne parfaitement l'essence de la cuisine italienne moderne, ainsi que le Tagliatelle al rosmarino, qui allie tradition et innovation.
Vivez le menu
Venez découvrir le Ristorante Acanto à Milan, où chaque plat est une œuvre d'art culinaire. Réservez dès maintenant pour une expérience inoubliable.
