Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Avantages

Milan

Røst is praised for its innovative cuisine, friendly staff, and cozy atmosphere. Guests appreciate the creative dishes that blend traditional Italian flavors with Nordic influences, as well as the extensive natural wine selection. The intimate setting and attentive service contribute to a memorable dining experience.

Découvrez Røst, une expérience culinaire inoubliable à Milan

Niché au cœur de Milan, Røst est bien plus qu'un simple restaurant; c'est un lieu où la créativité culinaire rencontre une atmosphère chaleureuse et conviviale. Avec ses influences nordiques et italiennes, ce restaurant offre une expérience gastronomique unique qui séduit tant les locaux que les visiteurs de passage.

Une cuisine innovante et un cadre intimiste

Røst est reconnu pour ses plats créatifs qui marient habilement les saveurs traditionnelles italiennes avec des influences nordiques, créant ainsi une palette de saveurs surprenantes et délicieuses. Le personnel amical et attentif, associé à une ambiance chaleureuse, fait de chaque repas un moment privilégié. La sélection de vins naturels est également remarquable, complétant parfaitement chaque plat.

Horaires : du mardi au jeudi, de 19h00 à 23h00; vendredi à dimanche, de 12h30 à 15h30 et de 19h00 à 23h00; fermé le lundi.

Réservation recommandée, surtout le weekend, pour garantir une place dans ce lieu très prisé.

Options végétariennes disponibles et possibilité d’adapter les plats pour les régimes sans gluten sur demande.

Quelle sont les horaires d'ouverture de Røst?

 Røst est ouvert du mardi au jeudi de 19h à 23h, et du vendredi au dimanche de 12h30 à 15h30 et de 19h à 23h. Il est fermé le lundi.

 Oui, le restaurant propose des options végétariennes et peut adapter ses plats pour les régimes sans gluten sur demande.

 Il est fortement conseillé de réserver, surtout le week-end, car Røst est très populaire parmi les gourmets et touristes.

Europe

Italy

Røst, situé à Milan, est un restaurant qui incarne l'essence de la cuisine italienne moderne. Avec une ambiance chaleureuse et accueillante, ce lieu a su se faire un nom grâce à son approche créative des plats traditionnels. Fondé récemment, il a rapidement gagné en popularité, attirant les gourmets et les amateurs de vin. Les clients apprécient particulièrement l'attention portée aux détails, tant dans la présentation des plats que dans le service.

Le menu de Røst est un véritable hommage à la cuisine italienne, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Les plats sont préparés avec soin, reflétant une passion pour la gastronomie. Parmi les spécialités, on trouve :

Pâtes faites maison avec une sauce au pesto frais

Risotto crémeux aux champignons sauvages

Sélection de vins naturels soigneusement choisis

Røst offre également une atmosphère conviviale pour des événements privés et des dîners en groupe. Le personnel est attentif et prêt à répondre à toutes vos demandes, garantissant une expérience mémorable. Les clients peuvent également profiter de la terrasse extérieure pendant les mois plus chauds, ajoutant une touche agréable à leur repas.

Situé dans le quartier animé de Milano, Røst est entouré de boutiques, de galeries d'art et de cafés. Les visiteurs peuvent explorer les rues pittoresques et découvrir la culture locale avant ou après leur repas. À proximité, le célèbre Duomo de Milan et la galerie Vittorio Emanuele II sont des incontournables qui ajoutent à l'attrait de la région.

A : Oui, le menu comprend plusieurs plats végétariens.

Q : Røst propose-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

A : Røst propose une sélection de vins naturels.

Q : Quels types de vins sont disponibles ?

A : Oui, des options à emporter sont disponibles.

Q : Røst propose-t-il des plats à emporter ?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaEw2WnZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiVb9_E3HhkcRgpy38wWbNuM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaEw2WnZRRRAB

The food was really good and the service was lovely. We were unsure what we wanted to choose and got some good recommendations that we all enjoyed.

They had some delicious options with meat but the menu was also suitable for the vegetarian part of our group.

Unfortunately they did not have a wine menu. We were recommended a good bottle of fizzy red wine which we enjoyed, however we could’ve appreciated a little more of a selection. I would recommend being upfront with what you’d like as they said they also have some elevated options and champagne which I unfortunately can’t tell more about as we were too tired for another drink after the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzck5ycUNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiVb9_E3HhkcRgpy38wWbNuM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzck5ycUNnEAE

The food & service are simply outstanding. Great dishes that showcase creativity and surprising good flavors. Loved each & every dish. Some were so good we ordered them again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuakplU0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiVb9_E3HhkcRgpy38wWbNuM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuakplU0hnEAE

The perfect place to have a memorable dinner, drinking the most tasty wine and being advised and taken care by a great serving team.
The attention to details spread from the place interior to the wine and spirit selection and get to its highest level in the kitchen where you can taste the care they put from the selections of the material to the preparation in every dish you try.
Been some times and never been disappointed, spoil yourself once here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqc01YWjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiVb9_E3HhkcRgpy38wWbNuM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqc01YWjZnRRAB

This place deserves a five+ star review. Their food is creative, healthy and comforting at the same time, well balanced, and so flavorful. Simply amazing. They serve natural wines and have a great selection by the glass. They had at least 15 bottles open the two times that I went there. The staff was helpful and polite. English speakers would do well here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX01uempBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiVb9_E3HhkcRgpy38wWbNuM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX01uempBRRAB

I’d give this place 50 stars if I could. Professionalism and care on every level - the service, food, wine, atmosphere - something that only a special owner can create in his business with an outstanding staff. We really enjoyed it. Outstanding- really - outstanding. We shall come here again. Bravo.

Røst : Restaurant incontournable à Milan, saveur italienne authentique

Røst is a contemporary farm-to-table restaurant in Milan's Porta Venezia district, known for its innovative approach to traditional Italian cuisine with Nordic influences. The restaurant emphasizes sustainability and seasonal ingredients, offering a dynamic and playful culinary experience.

histoire de röst à milan - un voyage culinaire entre tradition italienne et influences nordiques.

Röst à Milan : un aperçu historique d'un restaurant innovant entre tradition italienne et influences nordiques.

Depuis son ouverture en 2020, Røst a introduit une approche novatrice de la cuisine italienne en y incorporant des influences nordiques, créant ainsi une expérience culinaire dynamique et ludique.

Situé dans le quartier vibrant de Porta Venezia, Røst est un restaurant contemporain qui a su captiver les amateurs de gastronomie avec sa philosophie unique.

les étapes clés de l'histoire de röst.

L'ouverture de Røst en 2020 dans le quartier dynamique de Porta Venezia.

Son évolution rapide en 2021, qui lui a permis de gagner en reconnaissance pour sa cuisine innovante et son engagement en faveur de la durabilité.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Røst is a popular restaurant located in Milan, Italy, known for its creative and flavorful dishes that cater to both meat lovers and vegetarians. The restaurant offers a cozy atmosphere and attentive service, making it a great choice for a memorable dining experience.

Røst

A selection of seasonal Italian dishes with Nordic influences, focusing on fresh, local ingredients.

Mondeghili

Fregola con Cozze

Braised Pork Shoulder

Handmade Pasta with Wild Boar Ragù

Grilled Fish with Citrus-Herb Emulsion

Tartare

Cipolla

Røst Menu

Découvrez Røst à Milan : un restaurant incontournable pour une expérience culinaire italienne authentique. Réservez vite pour savourer des délices inoubliables!

Røst à Milan – Cuisine italienne cosy et locale

Metropolitan City of Milan

A curated list of organic, biodynamic, and natural wines from small producers.

Natural Wine Selection

Menu changes daily based on the availability of fresh, local ingredients.

Seasonal Dishes

découvrez røst à milan, un joyau culinaire au cœur de l'italie

Découvrez Røst à Milan, un joyau culinaire au cœur de l'Italie.

Situé dans la vibrante ville de Milan, Røst offre une expérience gastronomique unique qui séduit autant les amateurs de vin naturel que les passionnés de cuisine de saison. Ce restaurant chic combine un cadre accueillant à une sélection exceptionnelle d'offres culinaires.

offres exclusives et délices saisonniers

Offrez-vous une sélection de vins naturels, biodynamiques et organiques provenant de petits producteurs, soigneusement sélectionnés pour leur authenticité et leur goût authentique.

Le menu change quotidiennement, mettant en avant des plats de saison élaborés à partir d'ingrédients locaux et frais, disponibles sans supplément. Røst invite ses convives à découvrir chaque jour de nouvelles saveurs dans une ambiance conviviale et élégante.

Une expérience culinaire authentique, un vin naturel exceptionnel, et une atmosphère accueillante font de Røst un incontournable pour les gourmets et les voyageurs curieux.

Ne manquez pas l'occasion de savourer des plats de saison et des vins biodynamiques dans un cadre sophistiqué, tout en profitant de l'énergie dynamique de Milan. Røst est l'adresse parfaite pour une escapade gourmande où authenticité rime avec innovation.

Dégustation de vins naturels et biodynamiques.

Located at Via Melzo, 3 in Milan, Røst is a culinary haven that artfully combines Italian and Nordic flavors. With a focus on seasonal and sustainable ingredients, this restaurant offers a unique dining experience that has garnered rave reviews. The cozy atmosphere and attentive service make it an ideal spot for both casual meals and special occasions.

Innovative cuisine blending Italian and Nordic flavors

Limited availability of certain dishes due to seasonal ingredients

Røst is perfect for food enthusiasts looking for a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or groups seeking a cozy atmosphere for gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers outdoor seating, making it a delightful option for warm evenings. Note that the menu changes seasonally, so be sure to ask about the day's specials.

Røst stands out in Milan's culinary scene with its innovative approach and commitment to quality. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those seeking a memorable meal. With its intimate setting and exceptional service, Røst is a dining destination that leaves a lasting impression.

Lombardia Region

Découvrez Røst à Milan, un restaurant moderne mêlant saveurs italiennes et nordiques, avec menu saisonnier, vins naturels, et ambiance chaleureuse.

Røst Milano : Cuisine innovante avec influences nordiques

Explorez Milan avec nos astuces : découvrez Porta Venezia et profitez d'une expérience culinaire unique chez Røst, restaurant primé et innovant.

Conseils voyage Milan : Explorer porta Venezia et Røst

Røst à Milan est un restaurant phare pour sa cuisine durable, créative, avec menu saisonnier et vins biologiques, situé dans le quartier Porta Venezia.

Da Oscar

Trattoria Toscana a Milano - K2

Felix Lo Basso Home&Restaurant